Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
103 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Собеседование администратора гостиницы вопросы

Собеседование в гостиницу

Принимая вас на работу в гостиницу, работодатель в первую очередь должен убедиться в том, что вы сможете сполна соответствовать требованиям к обслуживающему персоналу. Ведь именно персонал является соединяющим звеном, создающим общую картину об отеле.

Что хочет увидеть работодатель?

И хотя более конкретные требования зависят от должности, на которую вы претендуете, все же есть и перечень общих требований для работников гостиниц:

  • Сотрудник отеля должен быть гостеприимным и вежливым, несмотря ни на что.
  • Он просто обязан обладать высокой стрессоустойчивостью и умением быстро сгладить любой конфликт.
  • Вы можете не иметь опыта работы в этой сфере, но должны показать, что легко обучаемы и исполнительны.
  • И напоследок владение иностранными языками.

Иностранный язык – сколько нужно знать:

  • Если вы решили пройти собеседование в отель с 1-й или 2-мя звездами, вам достаточно показать работодателю, что вы нормально владеете английским языком.
  • Для гостиниц 3-4 звезды необходимо знать как минимум 2 языка.
  • Для 5-звездочных гостиниц необходимо владеть тремя языками.

Подготовка к собеседованию в гостинице

Кем бы вы ни устраивались на работу – официантом, горничной, портье или администратором, в первую очередь вам необходимо ознакомиться со стандартами обслуживания (найдите по этому поводу нужную информацию и запомните, как вы должны себя вести в тех или иных ситуациях).

Придя на собеседование, постарайтесь быть максимально вежливым и спокойным. Также не забудьте о своем внешнем виде: в день собеседования он должен быть безупречным. Причем акцент делайте именно на аккуратность, сдержанность и элегантность, а никак не на вызывающие откровенные наряды.

Вопросы на собеседовании

Чаще всего на таких собеседованиях могут и вовсе не спросить о ваших интересах, победах, свершениях и т.д. Будьте готовы к таким вопросам:

  • Возникла конфликтная ситуация – как вы её разрешите?
  • Был ли у вас опыт работы в других гостиницах?
  • Владеете ли вы иностранными языками?
  • Стоит ли разглашать информацию о жильцах отеля посторонним людям?
  • Как вы встретите нового жильца гостиницы?
  • Также будьте готовы к тому, что кадровый агент попросит вас рассказать и показать, как вы будете общаться с иностранными гостями.

Заранее подготовьте ответы на собеседование отеле по поводу различных конфликтных ситуаций и их решений.

С собой возьмите:

  • Трудовую книжку.
  • Медицинскую книжку.
  • Документ об образовании.

Иногда, руководство отелей не хочет брать на работу человека, который обучен совершенно в другом заведении. Многим легче взять нового сотрудника и обучить его с нуля, отталкиваясь от принципов именно этой гостиницы.

Не столько опыт работы, сколько знание элементарных общепринятых стандартов обслуживания, умение сохранять конфиденциальность жильцов, обучаться, быть приветливым, воспитанным и прислушиваться к просьбам клиентов – это и есть то, что ищет работодатель в будущем подчиненном.

Чобеседование. Администратор в отеле. Советы!!Срочно!!

иду завтра на собеседование. Работа админ-ром в вип-отеле. Нужен гибкий график работы в приличном месте. опыта работы админ-ром НЕТ. там осн требования-привлек.внешность, англ.язык свободный. послала резюме,фото,побеседовали по телефону (соврала насчет опыта работы сказал что работала год в отеле). короче позвали на встречу. Завтра иду!! Помогите, что там может быть?? Как себя вести что одеть, что говорить. Работа эта нужна срочно и очень. Всегда хотела работать в подобном отеле, на период кризиса думаю что нормальный вариант

Автор, вы в Москве? в какой именно отель идете на собеседование? я оч хорошо знаю этот рынок. если сказали, что работали уже в отеле, готовьтесь ответить — что за отель был? кем конкретно работали? если на ресепшн, какую property management system знаете: Оперу? Фиделио? кто был FOM ? кто может дать вам рекомендации?

вообще, поменьше говорите, побольше слушайте и улыбайтесь 🙂

одться консервативно, волосы убрать, начищенная обувь, ухоженные руки, неброский макияж, мякгий парфюм, только часы, максимум обручальное кольцо, сережки самые скромные, моб тел отключить. а лучше прийти на собеседование за час, посидеть в лобби, посмотреть на персонал и представить, что вы уже там.

Не забывайте, что работа будет с людьми. Возможно, будут вопросы связанные с решением конфликтных ситуаций. Ваша задача — убедить потенциального работодателя, что вы можете тактично разрешить конфликт, имеете хорошее представление об этикете и сервисе. Пожчеркните тот факт, что чисто офисная работа — не дл вас, вас интересуют люди, живой ежедневный контакт и динамичность подобной работы. Могут спросить что то из авшего предыдущего опыта скорее всего. Так что продумайте, чтобы не завраться. Сочините правдоподобную историю о том, как клиент при заселении закатывал истерики и, выселяясь, прослезился, покидая Ваш отель и непременно обещал приехать в следующем году уже с супругой. Ибо вы из кожи вон вылезли, дабы все его капризы в пределах разумного удовлетворить.

Улыбайтесь, как вам посоветовали. Не дергайтесь, соблюдайте полное спокойствие — в отеле будут стрессовые ситуации, кому нужна невростеничка?

Ну и как сказали — консервативно и элегантно. Вы лицо отеля. Без гламурности, но и бледной поганкой не становитесь.

Успеха. Напишите потом, как прошло.

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

Bellissima, добрый вечер:) Вы еще и в отеле успели поработать?:) я читала ваши посты тут, мы с Вами теперь в одном городе живем:))) Доброго Вам рабочего дня, надеюсь, что Вы не работаете в пятницу и в понедельник.

1-я не в москве. сказала что работала в германии в отеле хилтон-) я там была на студ практике.но в отеле не работла!!

зря наврали, вас раскусят сразу же и будете вы врушкой

как вы ответите на вопросы, как решали различные рабочие ситуации?

7-придумаю историю какуюнибудь. вот на форуме и интересуюсь,что могут там спрашивать?? аааа

блин.я уже договорилась. ити нет. чето стремно ((

Да идите, какая разница? Не возьмут, так не возьмут. А вдруг возьмут!)) Попытка не пытка. Главное не нервничать. Ведите себя спокойно, побольше улыбайтесь. Хотя в России (в отличие от цивилизованного мира) не любят улыбчивых людей, считают чуть ли не ненормальными почему-то..

Читать еще:  Должностная инструкция администратора зала столовой

это только в кино врушки хорошо устраиваются куда хотят. а в жизни это не катит. в каждой профессии есть свои нюансы, о которых вы даже не догадываетесь. ну сказали бы, хоть бы не год, а три мес. опыта.

11-я сказала 5месяцев опыта. договорилась на завтра. пойду, решено. просто отказы я воспринимаю оч болезненно и они снижают мою самооценку нехило так ( а отказов было уже несколько

Bellissima, добрый вечер:) Вы еще и в отеле успели поработать?:) я читала ваши посты тут, мы с Вами теперь в одном городе живем:))) Доброго Вам рабочего дня, надеюсь, что Вы не работаете в пятницу и в понедельник.

Привет))) В отеле я не работала, носедьмой год работаю в Property management, так что представляю, что нужно работодателю в этой сфере.

В понедельник я, увы, работаю. А вы отдыхаете? Приятных выходных, погода в Торонто будет сказочная)))

автор, идите, даже не думайте. Потом расскажите нам как все прошло.___а если откажут, не нужно зацикливаться, обязательно найдете свое место.

Cкажите, что недолго работали в мини-отеле. Общались с клиентами, осуществляли бронирование вообщем все , что обычно делает администратор и побольше улыбок. Успехов!

Bellissima, добрый вечер:) Вы еще и в отеле успели поработать?:) я читала ваши посты тут, мы с Вами теперь в одном городе живем:))) Доброго Вам рабочего дня, надеюсь, что Вы не работаете в пятницу и в понедельник.

Привет))) В отеле я не работала, носедьмой год работаю в Property management, так что представляю, что нужно работодателю в этой сфере. В понедельник я, увы, работаю. А вы отдыхаете? Приятных выходных, погода в Торонто будет сказочная)))

Bellissima, я пока не работаю, приехали недавно, в понедельник как раз пойду на бесплатную программу-обучение «как искать работу» :))) погода супер, сейчас как раз пойду гулять:)

а по поводу автора думаю, что лучше заранее не врать по такому вопросу. я много лет проработала в Москве в пятизвездочных отелях, провела тысячи, наверное, собеседований, уверена, уличила бы автора во вранье через минуту — и естественно не взяла бы на работу: в отелях очень высоко ценится порядочность и честность, уж такое это тонкое местно:))

🙂 не местно, конечно, а просто — место:)))

16-какие вопросы будут задавать?? я просто не пойму что сложного в работе в отеле?? я инженер вообще,работала тольк ов сфере продаж )) в отелях была разных,еще работала в авиакомпании.тоже с клиентами. что такого может быть чтобы я не справилась с работой админ-ром в отеле. я всю жизнь работаю с людбми и общаюсь с представ-лями и рук-лями крупных произв-ных орг-ций

Автор, я тоже по образованию инженер, в отель попала случайно, в начале девяностых. когда-то у нас в отеле проводилась конференция, в перерыве несколько участников подошли к нам на ресепшен поболтать, выяснилось, что и они, и я учились в МАИ. они прям перекосились: как может выпускница такого вуза опуститься до такой тупой работы. а ведь это не так, современные отели — интересный и сложный бизнес, требует затрат энергии, выдержки, ума, чувства юмора. когда вы видите, как кто-то легко и играючи выполняет свою работу, всегда кажется, что вы тоже вот так запросто. а я в свое время просто стонала от отсутствия вменяемых позитивных легкообучаемых людей, умеющих быстро принимать пусть небольшие, но верные решения. вполне возможно, что Вы справитесь, и даже очень — просто лучше так и говорить: был такой опыт, такой и такой. а не врать, вот и все:)

Гость Bellissima, добрый вечер:) Вы еще и в отеле успели поработать?:) я читала ваши посты тут, мы с Вами теперь в одном городе живем:))) Доброго Вам рабочего дня, надеюсь, что Вы не работаете в пятницу и в понедельник. Привет))) В отеле я не работала, носедьмой год работаю в Property management, так что представляю, что нужно работодателю в этой сфере. В понедельник я, увы, работаю. А вы отдыхаете? Приятных выходных, погода в Торонто будет сказочная)))

Bellissima, я пока не работаю, приехали недавно, в понедельник как раз пойду на бесплатную программу-обучение «как искать работу» :))) погода супер, сейчас как раз пойду гулять:) а по поводу автора думаю, что лучше заранее не врать по такому вопросу. я много лет проработала в Москве в пятизвездочных отелях, провела тысячи, наверное, собеседований, уверена, уличила бы автора во вранье через минуту — и естественно не взяла бы на работу: в отелях очень высоко ценится порядочность и честность, уж такое это тонкое местно:))

Ну тогда с приездом вас))) Желаю успехов в поиске работы!

Вы правы — я тоже думаю, что у автора будут спрашивать о каких-то моментах и впечатлениях прошлого опыта.

Routes to finance

10 ВОПРОСОВ НА СОБЕСЕДОВАНИИ И КАК НА НИХ ОТВЕЧАТЬ (Март 2020).

Table of Contents:

Во многих организациях регистраторы являются лицом компании. Каждый новый клиент, кандидат на работу, сотрудник или сторонний поставщик будет проходить или регистрироваться у регистратора, поэтому работодатели стремятся найти кого-то, кто будет ответственным, дружелюбным и спокойным.

Навыки репетитора в фокусе во время интервью

У ресепшин должны быть сильные организационные и коммуникативные навыки, в том числе умственные навыки, такие как обслуживание клиентов, многозадачность и возможность быстро принимать решения.

В связи с постоянно растущими технологическими достижениями на рабочем месте, администраторы также должны обладать определенными техническими навыками. У вас должен быть опыт использования телефонных систем и офисных машин, таких как принтеры, копиры, сканеры и факсимильные аппараты (да, еще), помимо компьютерных приложений, таких как MS Office и отраслевое программное обеспечение.

Читать еще:  Вакансия хостес что это такое

Вопросы для интервьюерщика

Просмотрите список часто задаваемых вопросов для регистраторов.

1. Что вы знаете об этой компании и наших услугах?

Знакомство с вашим потенциальным работодателем показывает уважение и интерес с вашей стороны. Сделайте домашнее задание перед интервью.

2. Что побуждает вас выполнять прием и административную работу?

Это, вероятно, вопрос, связанный с культурой или характером. Сделайте свой ответ тактичным, но честным.

3. Что вы делаете, чтобы не отставать от быстро развивающейся рабочей среды?

Ваш собеседник хочет быть уверенным, что вы можете идти в ногу. Как вы это делаете, это, вероятно, не имеет значения, но вы должны иметь четкий и уверенный ответ.

4. Как вы организовываете ежедневное расписание?

Точно так же, как вы организуете свой день, дело не в этом, дело в том, чтобы продемонстрировать, что вы хорошо организованы и будете выполнять все свои обязанности компетентным и своевременным образом.

5. Какую систему обмена сообщениями и программы календаря вы используете?

Ваш собеседник может захотеть узнать, знакомы ли вы с системой вашего потенциального работодателя, но вопрос может также состоять в том, чтобы оценить ваши знания в своей области. Если вы знакомы с несколькими различными программами и можете разумно объяснить свои предпочтения, вы продемонстрируете обширный опыт и глубокое понимание своей области. Вас также могут спросить о других технических аспектах работы администратора, или о компьютерной грамотности в целом.

6. Какую роль играет регистратор в первом впечатлении клиента от организации?

Ваш интервьюер должен быть уверен, что вы понимаете позицию, на которую вы претендуете, но этот вопрос также может быть культурным, затрагивающим вашу философию работы.

7. Как вы добавили ценность своей последней компании?

Идем дальше и рассказываем о неосязаемых выгодах — если все говорят, что вы прояснили всю офисную атмосферу, скажите так.Но, если это вообще возможно, приходят и с номерами. Вы сохранили деньги своего работодателя? Увеличивать объем продаж? Если да, то сколько денег было задействовано?

8. Расскажите мне о времени, когда вам приходилось иметь дело с сердитым клиентом или гостем, либо по телефону, либо лично. Как вы справились с ситуацией?

Это один из нескольких вопросов, на которые вы можете спросить, как вы справляетесь со стрессовыми и трудными условиями. Вас также могут спросить, как вы отреагировали на преступную или неэтичную деятельность. Будь честным. Не преувеличивайте и не продавайте себя короткими.

9. Вы готовы работать сверхурочно?

Если вы не хотите работать сверхурочно, скажите так. Если вы готовы работать сверхурочно, но только в определенных пределах, скажите об этом. Да, есть компании, которые не работают сверхурочно, будут стоить вам работы, но принятие обязательства, которое вы не можете сохранить или жертвовать своим благополучием или жизнью своей семьи для своей работы, не является приемлемым вариантом. Вам нужна работа, которая соответствует вашей доступности.

10. Вы раньше работали в качестве администратора?

11. Сколько сотрудников работало в вашем последнем офисе?

12. Сколько людей в среднем вы ежедневно взаимодействовали на своей последней работе?

13. Опишите свои предыдущие обязанности помощника администратора, секретаря или администратора.

14. В прошлом вам нужно было заниматься конфиденциальными или конфиденциальными задачами? Вам было удобно справляться с этими задачами?

15. Как вы определяете приоритеты вызовов, клиентов, поставок и других проблем, которые необходимо решить немедленно?

16. Как вы организовываете ежедневное расписание?

17. Расскажите мне о времени, которое вам пришлось многозадачно работать.

18. Насколько сильны ваши компьютерные навыки?

19. Какие взносы вы внесли в счет увеличения доходов, снижения затрат и экономии времени?

20. Какова ваша скорость ввода, и каков ваш средний уровень ошибок?

21. Расскажите о своем опыте обслуживания клиентов.

22. Какой тип протокола безопасности вы соблюдали на своей последней задаче?

23. Какова была процедура приема поставок? Личные пакеты?

24. Расскажите мне о том времени, когда вы были вынуждены делиться конфиденциальной или частной информацией.

25. Расскажите мне о времени, которое вы вышли выше и выше на предыдущей работе.

Общие вопросы интервью с собеседниками

Помимо вопросов, связанных с заданием конкретных вопросов, вам также будут заданы более общие вопросы о вашей истории занятости, образовании, сильных и слабых сторонах, достижениях, целях и планах. Вот список наиболее распространенных вопросов для интервью и примеров ответов.

Поиск вакансий для ресепшен: Навыки репетитора | Приёмник Резюме Пример | Респондент Пример сопроводительного письма

Подробнее о собеседовании: Как подготовиться к интервью | Что надеть на собеседование | Ошибки общего собеседования, которых следует избегать

Анкетирование и собеседование

Анкетирование и собеседование

Естественно, при устройстве на работу соискатель составляет резюме, на основании которого его в дальнейшем приглашают (или не приглашают) на собеседование. Резюме сейчас не пишет только ленивый, а потому доверять всему, что написано, а главное (поверьте, это немаловажно), как написано в резюме, увы, не приходится. В сфере гостиничной индустрии, когда персонал по большей части должен быть коммуникативно грамотным, к резюме следует относиться с осторожностью. Резюме претендента – это лишь его заявка на присутствие в списке претендентов на вакансию. А потому, если менеджера по персоналу заинтересовало резюме соискателя, то следует важный шаг – собеседование. Как правило, собеседование – это интервью с заданными, типовыми вопросами, которые позволяют интервьюеру впоследствии сравнивать ответы и делать выбор.

Пожар в гостинице. Из всех окон раздаются крики: «Воды! Воды!» Вдруг из окна на третьем этаже высовывается опухший мужчина и кричит сиплым голосом: «А в тринадцатый номер принесите пива!»

Формализация собеседования позволяет повысить точность этого метода. Целесообразно перед началом собеседования предложить соискателю заполнить анкету, предварительно забрав у него резюме, которое, как правило, обязательно найдется у соискателя.

Анкета, разработанная определенным гостиничным предприятием, позволит максимально конкретизировать вопросы, интересующие администрацию гостиницы. Так как эта анкета будет использована не только отделом по персоналу (психологом, тренинг-менеджером), но и линейными менеджерами и руководителями отделов, то ее составлению следует уделить особое внимание. Для того чтобы уважаемый читатель представил себе, о чем именно идет речь, предлагаем вам один из вариантов такой анкеты. В нее должны войти ответы на следующие вопросы:

Читать еще:  В чем заключается работа администратора кафе

• фамилия, имя, отчество;

• дата и место рождения;

• адрес места жительства (по прописке и фактический);

• должность, на которую претендует соискатель;

• размер желаемой заработной платы;

• образование (начиная со средней школы) с указанием дат поступления и окончания учебных заведений, предметов, по которым была наивысшая успеваемость, и номеров дипломов или других документов об образовании с указанием присвоенных квалификаций и специализаций;

• знание иностранных языков с указанием уровня: читаю и перевожу со словарем; читаю и могу объясниться; владею свободным разговорным; владею свободно;

• факты привлечения к судебной ответственности;

• наличие правительственных наград;

• отношение к ненормированному рабочему дню;

• сведения о предыдущих местах работы с указанием дат поступления и увольнения, названий предприятий и их адресов, должностей и причин увольнения;

• сведения о родственниках с указанием степени родства, даты рождения, рода занятий, места жительства;

• навыки работы на компьютере;

• наличие водительских прав;

• дата заполнения анкеты;

Анализ документов, представляемых претендентом при заполнении анкеты (паспорт, документы об образовании, трудовая книжка, рекомендации и так далее), составляет первое впечатление о нем как о человеке и профессионале и требует особого внимания.

При проведении собеседования следует оценивать не только содержание ответов, которые дает претендент, но и целый ряд других показателей, таких как внешний вид, особенности поведения и речи. Оценки следует обязательно фиксировать.

В практике работы с персоналом и проведения собеседований существует множество рекомендаций. Однако персонал гостиниц – это люди, которые прежде всего будут общаться с гостями, а потому акценты внимания интервьюера на собеседовании следует расставлять следующим образом.

Внешний вид претендента (не следует забывать, что для гостиничного персонала особенно важно выражение «встречают по одежке»). Для персонала гостиниц важны следующие параметры:

• антропометрические характеристики (рост; телосложение; внешняя привлекательность);

• чувство меры в парфюме;

• макияж (естественный, сильный, слабый);

• прическа (стиль – спортивный, официально-деловой, вечерний; цвет волос – естественный, экстравагантно-вызывающий);

• речь претендента (грамотность – косноязычие; темп – быстрый, замедленный; громкость; фонетическая правильность речи);

• невербальные характеристики поведения (визуальный контакт глаз (взгляд) – частота; выразительность; концентрация взгляда – смотрит или не смотрит в глаза собеседнику, часто отводит взгляд);

• временной фактор – опоздание на собеседование;

• кинестетические критерии-характеристики (поза; телодвижения; осанка);

• проксемические характеристики (организация и расположение своего тела в пространстве) (мимика – улыбка; соответствие мимики и содержания вербалики);

• форма и содержание беседы (внимательность к вопросам и комментариям интервьюера; конкретность ответов – уход от нее; уверенность в своих высказываниях);

• профессиональные знания (образование; опыт работы в сфере гостиничного бизнеса; уровень знания иностранных языков – по характеристикам речи);

• личностные характеристики (осуждает ли прежних работодателей и коллег (если «да» – причины); поведение в экстремальных условиях (искусственно создаваемая ситуация – неожиданные вопросы); проявление интереса к новостям мира, экономики, литературы и так далее; увлечения, хобби);

• жизненные планы и цели (серьезность; осознанность; уверенность в перспективах);

• задает ли претендент вопросы: об общих целях гостиницы; работе вообще и о конкретной должности; отделе, куда претендует устроиться на работу; оплате; социальных гарантиях; перспективах карьерного роста и так далее;

• принимает ли претендент условия работы (сменный график; стандарты внешнего вида и поведения; оплата труда; отпуск и так далее).

При этом в процессе проведения собеседования важно уделить внимание таким характеристикам соискателя:

• коммуникабельные способности: умение устанавливать эмоционально положительный контакт, адекватность реакций и восприятия, умение активно слушать, умение задавать вопросы;

• конфликтность: агрессивность, терпимость, эмпатия;

• работа в коллективе;

При собеседовании важно задавать вопросы, выявляющие самооценку претендента, его умение позиционировать себя. Например, не лишним будет поинтересоваться у него, какие качества в себе он считает положительными и гордится ими, а какие – отрицательными и хотел бы избавиться от них. В анализе полученных ответов важно учитывать степень проявления социально желательных ответов, а также умение выражать свои мысли и формировать мнение о себе. Эти показатели очень важны для сотрудников таких служб гостиницы, как служба приема и размещения, служба консьержей, ресторанная служба.

При негативных результатах собеседования соискателю следует сразу отказать в работе.

Количество проводимых собеседований на различных предприятиях гостиничной индустрии варьируется от двух до четырех (иногда более). Как правило, первичное собеседование с соискателем проводит сотрудник кадровой службы, который подбирает персонал. Именно он проверяет подлинность документов и правильность заполнения анкеты кандидата на работу в данное предприятие. Следующий этап – это беседа соискателя с психологом, который уделяет особое внимание социально-психологическим характеристикам претендента и их соответствию (или несоответствию) профильным характеристикам вакантной должности.

При положительном исходе данного собеседования с кандидатом беседует менеджер по тренингу, который будет проводить обучающие и адаптационные программы с будущими сотрудниками. Именно на данном этапе происходит окончательное выявление уровня соответствия знаний, умений и навыков соискателя. Наконец, заключительное собеседование, по итогам которого происходит принятие или не принятие кандидата на вакантное рабочее место, проводит руководитель отдела. Для большего удобства рекомендуется вести лист собеседований по каждому соискателю, в котором каждый из интервьюеров отразит свои выводы и замечания по степени соответствия кандидата той должности, на которую он претендует. Этот документ позволит сделать результаты собеседований прозрачными и избежать ошибок со стороны интервьюеров по причине отсутствия или неправильной оценки информации. Руководитель подразделения, где открыта вакансия, будет видеть выводы всех интервьюеров, что позволит ему сделать собственные выводы по кандидатуре соискателя более точными.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×