Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Открыть кафе в тайланде

Как открыть ресторан в Таиланде

Несколько лет назад Таиланд занял третье место в мире по популярности у туристов, уступив только Лондону и Парижу – это определяет туристическую направленность экономики страны.

Иностранцы, решившие переехать в Таиланд и открыть там свое дело, часто останавливаются на ресторанном бизнесе. Однако и здесь есть свои плюсы и минусы.

Несколько лет назад Таиланд занял третье место в мире по популярности у туристов, уступив только Лондону и Парижу – это определяет туристическую направленность экономики страны. Гостиничный бизнес, туристические магазины, развлекательные центры, салоны красоты, ресторанный бизнес – всем этим активно занимаются не только местные, но и иностранные предприниматели, переехавшие в Таиланд. Свой маленький ресторан или кафе где-нибудь на курорте типа Паттайи, Самуи или Пхукета – вполне достижимая мечта для россиян, решившихся на бизнес за рубежом. Но надо четко осознать, что значит собственный ресторанный бизнес в Таиланде.

Если начать с положительных сторон дела, то главное, что надо отметить – открыть свое небольшое кафе в Таиланде проще, чем сделать это в России. Во-первых, от вас потребуется куда меньше документов, да и те для вас могут быстро собрать специальные тайские компании, специализирующиеся на бухгалтерском учете. Во-вторых, поиск и аренда помещения в Таиланде не проблема: из-за строительного бума, который переживает страна в последние три-четыре года, свободных помещений много и сдаются они по приемлемым ценам.

Если же вы захотите купить свой бизнес готовым, цены на маленькое кафе или бар в Таиланде начинаются от 50 тысяч долларов. Это – следствие обилия подобных заведений на любом тайском курорте. Если вам повезет, и если вы умеете вести бизнес, окупить такую покупку вы сможете за первые год-полтора работы. Однако здесь же начинаются и трудности, главная из которых – высокая конкуренция.

Именно из-за неё, и еще из-за сезонности наплыва туристов в Таиланд, надо заранее быть готовым к тому, что сверхдоходов ресторанный бизнес в этой стране не приносит. Это, скорее, вариант для тех, кому нужны средства для жизни в Таиланде – но никак не способ разбогатеть. Жизнь в Таиланде умеренно недорогая, аренда жилья доступна и на прибыль от собственного кафе прожить можно – но не более того. За одну аренду помещения вам необходимо будет заплатить за год вперед – а надо еще платить персоналу, и платить круглый год одинаково, не сокращая выплаты в зависимости от количества клиентов, которое заметно падает в низкий сезон.

Если же вы захотите приобрести помещение под свой бизнес в собственность, то придется столкнуться с ограничением: по тайскому законодательству иностранцы не имею право приобрести объект вместе с участком. Акционер-иностранец имеет право только на 49% акций, остальные все равно придется брать в аренду. К тому же, покупка помещения на первой и второй линиях популярных курортов – место, где ресторанный бизнес больше всего востребован – обойдется вам в сумму, которая будет окупаться не полтора, а, по подсчетам тайских бизнесменов, пять лет и больше.

Главной же проблемой, о которой говорят иностранные рестораторы, имеющие собственный бизнес в Таиланде, является персонал. Из-за особенностей тайского менталитета и отношения тайцев к работе, далеко не все нанятые работники могут подойти вам с первого раза. Именно поэтому некоторые российские бизнесмены в Таиланде часто предпочитают не использовать специальные тайские сайты по подбору персонала, а нанимать на работу бывших соотечественников, эмигрировавших в Таиланд.

Если же все это вас не останавливает, и ресторанный бизнес в Таиланде все равно манит вас, пора действовать.

Прежде всего, вам нужна концепция вашего будущего ресторана: что это будет? Чем он будет отличаться от всех прочих, стоящих на побережье? Исходить здесь надо из целевой аудитории: туристы приезжают в Таиланд в течение нескольких месяцев высокого сезона, как правило, приезжают на 1-2 недели с желанием потратить деньги на качественные развлечения, и в том числе на еду.

Второй момент, о котором вам следует подумать – язык. Совершенно необходимо, чтобы вы владели английским, а лучше и тайским языками. Собственное кафе в Таиланде – это значит ежедневное общение со своими клиентами, а ориентироваться только на россиян было бы экономически невыгодно.

Определившись с концепцией, выучив тайский и собрав нужную сумму денег, можно ехать в Таиланд подбирать помещение. Дальше – регистрировать ваше дело, скорее всего, как частную компанию с ограниченной ответственностью — Private limited companies, самая распространенная форма бизнеса среди иностранных бизнесменов в Таиланде. Нанимать персонал, проводить рекламу, закупать товар – и вывешивать табличку «мы открылись». Теперь все будет зависеть только от вашей предприимчивости и умения вести бизнес – как ни крути, главных составляющих бизнес успеха в любой стране мире.

Таиланд «по-русски»: 10 идей для открытия бизнеса в Таиланде

Таиланд – страна с благоприятным климатом и бизнес-возможностями. Пока одни приезжают сюда отдыхать, кто-то пытается открыть свой бизнес. Как русские зарабатывают в Таиланде?

Когда вы задумаетесь о том, какой бизнес можно открыть в Таиланде, то сразу столкнетесь с проблемой. Все дело в том, что законодательство Таиланда запрещает иностранцам заниматься определенными видами деятельности. Поэтому приходится выбирать из того, что официально разрешено. С этого момента истории о сверхприбыльном бизнесе русских в Таиланде кажутся сказками. Давайте разбираться, какой он – тайский бизнес «по-русски».

Правила ведения бизнеса

Если вы планируете открыть свое дело на территории Таиланда, то прежде всего следует ознакомиться с местным законодательством и определить сферу, в которой хотите реализовать свои возможности. Тайское законодательство максимально заботится о местном населении. Согласно законам, вам запрещено заниматься той деятельностью, которую может выполнять тайский народ. Например, иностранцам нельзя заниматься рукоделием, сельским хозяйством, резьбой по дереву…

Если у вас есть достаточный капитал – вы можете открыть предприятие, создав новые рабочие места. Для тайского народа это очень актуально. Рабочая сила в стране дешевая, социальные гарантии за работника государство берет на себя. Так что вам, как работодателю, тоже выгодна подобная ситуация. При создании своей фирмы на территории Таиланда, следует помнить, что большая ее часть (хотя 51%) должна принадлежать гражданину Таиланда.

Что нужно для открытия бизнеса в Таиланде

Чтобы открыть свое дело в Таиланде, придется пройти несколько этапов:

Читать еще:  Привлечение посетителей в кафе

Открыть бизнес-визу. Для этого вам нужно обратиться в посольство Таиланда у себя на родине. Иногда для открытия визы требуют предоставить бизнес-план.

Найти несколько тайских партнеров, которые станут совладельцами фирмы. Они должны предоставить свое письменное согласие на ведение бизнеса.

Прилетев в Таиланд, вы должны посетить отдел коммерции, чтобы получить список нужных для регистрации предприятия документов.

Когда подготовите все документы, вам придется оплатить госпошлину. В среднем, на регистрацию предприятия уйдет 30000-35000 бат (на момент написания статьи это примерно 63-73 тыс. рублей).

Регистрация бизнеса

Чтобы зарегистрировать бизнес в Таиланде, вам необходимо иметь на счету 2 миллиона тайских батов. В переводе на рубли, это 4,2 млн. Кроме того, вы должна найти нескольких тайских соучредителей.

Дальнейший процесс регистрации включает следующие этапы:

Нужно придумать и утвердить название фирмы. У вас должны быть минимум три варианта, на случай, если такое название уже используется кем-то. Желательно, чтобы название было прописано на тайском.

Составить учредительский договор: в нем указано название фирмы, ее адрес, вид деятельности, информация об учредителях с подписями, а также сумма номинального капитала.

Провести собрание акционеров, на котором распределяют обязанности и назначают должности. Также должен быть Устав – он потребуется для регистрации.

В течение 60 дней после регистрации вы получите номер налогоплательщика – TaxID. С ним вы сможете открыть банковский счет.

Несколько советов для тех, кто планирует открыть бизнес в Таиланде

Изучите тайский рынок, чтобы правильно выбрать сферу деятельности, в которой можно получить высокую прибыль;

Воспользуйтесь услугами юристов, которые помогут вам в оформлении всей документации. А если вы не владеете тайским языком – привлеките к делу и переводчика;

Берите себе в партнеры только тех тайцев, в которых вы точно уверены;

Чтобы избежать непредвиденных ситуаций в бизнесе, составляйте договора и контракты с указанием всех мелочей. А для этого, опять же, лучше воспользоваться услугами юриста.

Из всей этой информации пока ясно одно: свой бизнес в Таиланде – дело непростое, но вполне реализуемое. А в каких сферах работают русские бизнесмены?

Виды русского бизнеса в Таиланде

1. Бары и кафе

Чтобы открыть бар или кафе в удачном месте, вам потребуется вложить 2 млн. бат, или 4,2 млн. рублей. Такая цена обусловлена обилием подобных заведений на каждом тайском курорте. Окупить такие вложения вы сможете за год, если повезет. Но здесь придется столкнуться с проблемой – серьезной конкуренцией. Она отнимет у вас часть доходов. Другая часть прибыли уйдет из-за сезонности туристов. Исчезнут туристы – и зарабатывать бару будет не на ком.

Но главной проблем, на которую сетуют иностранные рестораторы, является персонал. Все дело в тайском менталитете и отношении местных к работе. Поэтому российские бизнесмены предпочитают нанимать на работу бывших соотечественников, проживающих в Таиланде. Зарабатывать на ресторанном бизнесе в Таиланде можно. Но это, скорее, просто возможность зарабатывать себе на жизнь, чем способ разбогатеть.

2. Cдача квартир в аренду

Тайский рынок недвижимости стабилен и рентабелен, чем и привлекает российских бизнесменов. Чтобы найти недвижимость для покупки, лучше обратиться в местные агентства – это позволит избежать многих проблем. При покупке квартиры или дома следует знать, что стоимость недвижимости для иностранцев намного выше, чем для местного населения. Чтобы сэкономить, нужно иметь свою компанию в Таиланде. Выгоднее всего покупать недвижимость на стадии строительства – тогда квартира стоит в 1,5-2 раза ниже.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Элитное жилье в туристической зоне стоит около 3 млн. бат (6,3 млн. рублей). Месячная оплата аренды такого жилья составляет почти 38 тыс. рублей. Это значит, что первоначальные вложения в недвижимость окупятся через несколько лет. Сдачу жилой недвижимости в аренду регулируют кондоминиумы (это комплексы жилья, принадлежащие нескольким собственникам). Нужно получить от них разрешение сдавать приобретенное жилье в аренду.

3. Русский продуктовый магазин

Тайская пища многим россиянам кажется специфической. Большинство тех, кто не переносит местную кухню, стараются готовить дома и есть более привычную для себя еду. Но проблема в том, что некоторых продуктов (например, крупы, колбасы) в Таиланде не найти.

Поэтому выгодной и актуальной идеей является открытие русского продуктового магазина. Плюсы такого бизнеса: во-первых, вам не придется рекламировать магазин – сарафанное радио сделает все за вас; во-вторых, вы можете сэкономить на аренде и снять торговую площадь в дешевом районе – ваш магазин все равно найдут; в-третьих, такой бизнес не требует больших вложений – даже дешевые продукты вы сможете продавать с огромной наценкой.

4. Пункт проката транспортных средств

Данный бизнес очень популярен среди иностранцев. Лицензия обойдется в копейки, а заработать на этом можно приличные деньги. Спрос на мопеды и автомобили есть всегда. За сезон вы можете получить прибыль, на которую будете жить весь год.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Схема бизнеса проста: если у вас в Таиланде оформлена компания, то вам достаточно снять коммерческое помещение, закупить транспортные средства и сдавать их в аренду. Главная проблема в этом деле – высокая конкуренция. Да и самые прибыльные места уже давно заняты.

5. Детский сад в Таиланде

Как бы странно это ни казалось, но в открыть детский сад в Таиланде – очень выгодное дело. Особенно в туристический сезон. Детским садом пользуются: местное население; туристы, которые приехали с детьми и хотят на время оставить детей под присмотром; иностранцы, имеющие постоянную работу; зимовщики из разных стран. Чтобы заниматься этим бизнесом, вам необходимо получить лицензию. Для этого найдите помещение, которое будет соответствовать всем требованиям.

Услуги детского сада стоят достаточно дорого. За один месяц родителям придется отдать от 4 000 до 10 000 бат (от 8 000 до 20 0000 тыс. рублей).

Вам потребуется организовать разные языковые группы – и на каждую предусмотреть воспитателя. А это дополнительные затраты на оплату труда;

Питание родители оплачивают отдельно;

Цены в языковых группах обычно на 20-40% дороже, нежели в смешанных или тайских.

Читать еще:  Автоматизация кафе бара ресторана

6. Поставщик в HoReCa

В Таиланде функционирует огромное количество предприятий из сферы HoReCa. Как устроена их схема снабжения? Обычно кто-то рано утром отправляется на рынок или в супермаркет. Свою продукцию самостоятельно не доставляет почти никто, возможно, за исключением пивных и алкогольных компаний. Можно стать поставщиком – и занять выгодную нишу. Другой вариант – стать агентом какого-нибудь крупного поставщика и работать с ним.

7. Экспорт мебели из Таиланда

В Таиланде производят красивую мебель из тика, розового дерева и ротанга. Такая продукция наверняка будет пользоваться спросом за рубежом.

  • заключаете контракт с тайской компанией-производителем;
  • выбираем пост, где будете оформляться, и регистрируетесь на таможне. При необходимости заказываете сертификаты на продукцию;
  • оплачиваете товар;
  • осуществляете доставку морем;
  • продаете мебель.

8. Турфирма

Самый очевидный для русских вариант – это открыть свою туристическую фирму. Капитал для этого нужен небольшой. Многие российские агентства напрямую работают с тайцами, которые в качестве оплаты своих услуг берут определенный процент.

Многие русские устраиваются работать гидом. Таких людей много в Паттайе и Пхукете. Но работают они неофициально. Все дело в том, что законодательство Таиланда запрещает иностранцам проводить экскурсии. Поэтому официально вы можете заниматься лишь организационными вопросами, связанными с экскурсиями.

Имейте в виду, что опасаться в Таиланде нужно не только местного менталитета и законов, но и наших с вами соотечественников. Нередко русские, пойманные на незаконной предпринимательской деятельности, в основном, турагентства и гиды, работают в сотрудничестве с полицией. Они занимаются тем, что помогают органам работать с нелегалами — молодыми ребятами, которые решили приехать в Таиланд и подработать гидами. Хотя официально их на работу не принимают, тайские фирмы заинтересованы в таких людях. Но работают они, в большинстве случаев, до первого полицейского рейда, после чего либо отправляются на родину “с волчьим билетом” либо занимаются стукачеством на своих же соотечественников.

9. Языковая школа в Таиланде

Вы можете основать свою языковую школу и заниматься обучением русскому языку местных гидов. Если бизнес пойдет в гору, то можно основать многоязыковую школу или школу для русских детей в Таиланде.

10. Приобрести готовый бизнес в Таиланде

Интернет пестрит объявлениями о продаже готового бизнеса в Таиланде. Для многих это кажется привлекательной идеей и хорошим вложением средств. Но давайте разбираться. Просто так продавать прибыльный бизнес никто не будет. Причины «я устал», «возвращаюсь домой» не внушают доверия. Чужой бизнес – потемки. Мы можем не знать о подводных камнях, из-за которых владелец продает готовый, отлаженный бизнес. Поэтому в большинстве случаев вы покупаете не бизнес, а кота в мешке.

Если же вам попалось действительно выгодное предложение и вы раздумываете о покупке, постарайтесь разведать об этом как можно больше. Поговорите с русскими, которые живут рядом и могут что-то знать об этой ситуации. В большинстве случаев продают готовый бизнес, связанный с недвижимостью, развлечениями и туризмом. Найти предложение, подходящее по бюджету, несложно. Но прежде чем совершать приобретение, нужно взвесить все «за» и «против», чтобы не выбросить деньги на ветер.

15417 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 541534 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Как открыть ресторан в Таиланде

Открытие ресторана в Таиланде имеет специфические плюсы и минусы. Петербургские рестораторы рассказали о своем опыте.

«Нас часто спрашивали: почему мы до сих пор не открываем свой ресторан? Скажу так: для открытия заведения в России мы еще не доросли. В Азии все намного проще и понятнее», — рассказал Александр Затуливетров. Вместе с другими рестораторами — братом Леонидом Затуливетровым, Антоном Мухиным и швейцарским бизнесменом и преподавателем Роддерихом Леффлером в феврале они открывают в Бангкоке стейк-хаус «Чивит-Чиват». До этого более десятка лет каждый занимался открытием, управлением и рестайлингом ресторанов под заказ.

Азия подарила предпринимателю бизнес–идеи

Идея открыть ресторан в Таиланде пришла Леониду Затуливетрову около года назад. Часто отдыхая там он пришел к выводу, что европейским туристам и наводнившим страну искателям острых ощущений поесть привычной еды просто негде. «В этой стране они готовы рисковать всем – кошельком, здоровьем, жизнью, наконец. Но только не желудком. Стейки будут очень кстати», — рассказал Леонид Затуливетров. Также рестораторы рассчитывают и на тайских бизнесменов, желающих приобщиться европейской кухне.

Открыть заведение в Таиланде общепита в разы проще, чем в России, рассказал Александр Затуливетров. Это касается поиска и аренды помещения, стоимости строительства и быстроты прохождения согласований. Приобрести готовый бизнес в Банкоке, например, например полностью оборудованный бар, с персоналом и даже запасом алкоголя, обойдется приблизительно в $50 тыс. Окупить вложения можно приблизительно за год работы.

«Насколько все проще и дешевле мы поняли сразу, как только начали искать помещение — услуга по подбору стоит сущие копейки», — рассказали предприниматели. В итоге, они остановили выбор на помещении в своем же отеле. Интересно, что стоимость аренды не фиксированная — она привязывается к прибыли заведения. В результате это позволяет избежать убытков во время ремонта или низкого сезона.

Но многие заведения, покупаемые иностранцами, перепродаются по несколько раз в год. Александр Затуливетров объясняет это тем, что энтузиазм заканчивается через пару месяцев. «Им начинает все больше хотеться загорать, купаться. А за тайцами нужно постоянно присматривать — жульничество процветает», — рассказал он.

Персонал — одна из немногих проблем при организации бизнеса в этой стране. «Тайцы никогда не отличались работоспособностью. Доброжелательность и ленность — это их черты», — продолжает Александр Затуливетров. Для себя они решили эту сложность так: штат сотрудников набран из европейцев и россиян, проживающих в Таиланде. «Движимые скукой, они готовы работать за сравнительно небольшие деньги, и при этом работать гораздо лучше коренных тайцев. Бармена, правда, пришлось взять местного — на них оформляется лицензия на продажу алкоголя», — рассказал он.

«Решили на первых порах нести вахту — по два месяца будем жить в Таиланде. Нужно присматривать и управлять заведением», — рассказали партнеры.

«Как я открыл коктейль-бар в Таиланде»

Дмитрий Трифонов – о том, почему на Самуи не «взлетают» заведения, ориентированные исключительно на русских

    Поделиться:

IT-инструменты, которые использует Дмитрий Трифонов

  • Сервисы Google
  • TripAdvisor
  • Instagram
Читать еще:  Урюк кафе бизнес ланч

Для тех предпринимателей, которые решили попробовать себя за границей, и переезжают жить и работать в другую страну, один из самых очевидных вариантов бизнеса – ресторан, кафе, бар или другое подобное досуговое заведение. В популярных у российских бизнес-эмигрантов странах конкуренция в этом секторе достаточно серьёзная, но многим всё же удаётся найти свою нишу и преуспеть. Один из таких «героев нашего времени» — новосибирский предприниматель Дмитрий Трифонов.

Дмитрий Трифонов, 29 лет, предприниматель, совладелец и управляющий коктейль-бара Son F Beach на острове Самуи (Таиланд). Родился в Новосибирске, окончил Новосибирский государственный технический университет.

После окончания института – в 2010 году – я поехал на отдых в Таиланд, на остров Самуи. Мне там понравилось, «завис» на два месяца. Были накопления, плюс родители на окончание вуза денег подарили – на них и жил. И не просто на пляже валялся, а ходил, смотрел, как жизнь устроена, как люди зарабатывают. Понял, что это возможно – жить и работать за границей.

Через год поехал ещё раз, думал, что попробую арендой заняться – дома пересдавать. Но не получилось. На третий год я ещё раз поехал, но уже знал, что буду делать – в Новосибирске «Форексом» начал заниматься, удалённый доход появился — хватало на аренду, на дом нормальный.

Год я так прожил, и в какой-то момент мой друг Артём рассказал, что есть на Самуи одно заведение, скажем так, не очень популярное, но зато на главной туристической улице. Оно недавно закрылось, его выставили на продажу, но долго не могли продать. И вот мы с хозяином как-то умудрились договориться, что возьмём заведение под управление – ремонт сделаем, ребрендинг, перезапустим его, в общем. А потом, если у нас всё получится, хозяин в наш проект войдёт, в долю.

Это был старый рыбацкий дом, ему 80 лет: второй этаж — жилой, а первый – кафе со столиками, кухня и т.д. Каждый этаж «квадратов» по 70. Мы изначально планировали денег вкинуть туда по 200-300 тысяч бат (на тот момент — 2013 год — это было около 10 тысяч долларов). Строили где-то полгода, в процессе стройки вложения выросли чуть ли не под 2 миллиона бат. За что ни хватались, скоро понимали, что если нормально не сделать, то получится просто очередное кафе. А хотелось сделать что-то особенное, для себя, круто, и именно в том месте, где мы живём.

Мы решили, что по формату у нас будет коктейль-бар. Такой концепт – редкость в Таиланде, здесь либо отдельно ресторан, либо отдельно бар, либо отдельно клуб. У меня же в голове был образ новосибирского коктейль-бара Friends, там моя сестра работала. Люди приходят выпить, поболтать, постепенно музыка громче звучит, кто захотел – потанцевал, кто не захотел – дальше расслабляется, никто никому не мешает. Люди моего возраста, моего поколения в ночные клубы ходить перестали – там громко, неуютно, неатмосферно. А в коктейль-бары ходят.

Моя сестра Лиза – крутой коктейль-бармен, я привёз её в Таиланд — чтобы она помогла нам сделать хороший бар с правильными коктейлями. И она создала уникальное меню, подобного которому на острове вообще больше нет. Люди из разных стран пробовали наши коктейли, кивали головой – да, серьёзный уровень.

В тайских барах коктейли делают как попало и из чего попало; и по вкусу, и по качеству – дрянь полная. Мы же используем только хороший дорогой алкоголь, качественные сиропы и ингредиенты.

Наш деревянный дом-бар стоит на главной туристической улице, здесь много ресторанов — итальянских, французских, индийских, их в основном держат европейцы. И мы очень удачно в эту улочку вписались.

Каждую пятницу здесь проходит ярмарка, и каждую пятницу мы делаем у себя большую вечеринку Friday Party – из-за которой наше заведение быстро стало знаменитым. Причем не только среди туристов, но и среди людей, которые постоянно живут на острове. Это хозяева ресторанов, отелей, каких-то своих бизнесов – в общем, предприниматели, активные молодые люди.

В основном к нам ходят иностранцы, русских – процентов 30-40. Мы сразу так и планировали, сами себе сказали, что не будем делать заведение только для русских и в русском стиле, потому что это какое-то искусственное ограничение. Решение оказалось правильным, потому что в последние два года открывалось и закрывалось русских заведений штук семь на острове, ни одно из них больше года не продержалось. Люди просто вкидывают бабки, что-то открывают, полгода стоят пустые и закрываются. «Вот, мы все – русские, давайте собираться, давайте вместе тусоваться» – в этом нет никакого концепта.

Мы зарабатываем не только на кухне-напитках-вечеринках. Например, мы можем быть площадкой для IT-конференций — к нам приезжают, вешают проектор, собираются люди, делают доклады. Также проходили психологические тренинги, вебинары, обучающие мероприятия.

Я бы не назвал наше заведение супертоповым, но оно точно на устах, в ротации на местном «сарафанном радио». При этом мы никогда не тратили деньги на рекламу. Раскручивались через отзывы, через атмосферу. И через вечеринки. Например, в пятницу у нас – настоящий аншлаг, все либо приходят специально, либо заходят по дороге. А в туристический сезон народ и в остальные дни активно к нам ходит – вне зависимости от мероприятий, которые мы даём.

В первую нашу пятничную вечеринку мы заработали в районе 6 тысяч бат, сейчас показатель – 60 тысяч. То есть минимум в десять раз поднялась прибыль от конкретного мероприятия за два года. При этом цены у нас не менялись — коктейль стоил и стоит у нас от 200 до 350 бат, то есть где-то 7-10 долларов.

Мы мало забираем денег из прибыли себе, почти всё вкладываем в бизнес, в развитие. Если бы мы ничего не ремонтировали уже после запуска, то вложенные деньги, естественно, давно бы окупили. Но мы продолжаем вкладывать.

Если честно, то нам пора переезжать, наше помещение уже маленькое – посадочных мест всего 40. И мы немножко поменяли бы формат. Сейчас ищем инвесторов, которые бы по франшизе открыли подобные заведения; можно на Пхукете, можно на Бали, в какой-нибудь пляжно-курортной зоне.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector