Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Европейская кухня рецепты ресторанов

Европейская кухня рецепты ресторанов

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

  • Детский день рождения
  • Детское меню
  • Детские десерты
  • Детские закуски
  • Детские салаты
  • Торты для девочек
  • Торты для мальчиков
  • Взрослый день рождения
  • Салаты
  • Закуски
  • Бутерброды
  • Горячие блюда
  • Торты
  • Все рецепты на день рождения
  • Рубрикатор

    Коллекции

    • Детский день рождения
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Взрослый день рождения
    • Салаты
    • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие блюда
    • Торты
    • Все рецепты на день рождения
  • Сезонное

    Упорядочить рецепты по .

    Рецептов с фото — 483 шт.

    Ингредиенты

    Яйца куриные — 3 шт.

    Мука пшеничная — 80 г

    Для мусса:

    Яичные желтки — 4 шт.

    Желатин порошковый — 10 г

    Шоколад темный — 100 г

    Сливки 35% — 300 г

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 210 г

    Масло сливочное — 80 г

    Ингредиенты

    Картофель — 5 шт.

    Сыр твердый — 100 г

    Яйца куриные — 2 шт.

    Майонез — 5 ст. л.

    Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 45 г

    Яйца куриные — 3 шт.

    Крем:

    Вареная сгущенка — 1 банка

    Сливочный сыр — 170 г

    Ингредиенты

    Курица — 800-900 г

    Картофель — 8-10 шт.

    Сметана — 1 ст. л.

    Чеснок — 3-4 дольки

    Перец(мельница) — по вкусу

    Приправа для картофеля — по вкусу

    Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.

    Ингредиенты

    Куриная грудка — 1 шт.

    Яйца варёные — 3 шт.

    Сыр твёрдый — 80 г

    Ананасы консервированные — 200 г

    Орехи грецкие — 40 г

    Майонез — по вкусу

    Соль, перец — по вкусу

    Ингредиенты

    Картофель — 700 г

    Лук репчатый — 1-2 шт.

    Перец красный — по вкусу

    Перец чёрный — по вкусу

    Приправа для картофеля — по вкусу

    Сыр твёрдый — 100 г

    Масло подсолнечное — для смазывания формы

    Ингредиенты

    Сахар — 1 стакан

    Для тёмного бисквита:

    Сахар — 1 стакан

    Какао порошок — 2 ч.л.

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Сметанный крем:

    Сметана — 800 грамм

    Сахар — 300 грамм

    Ванилин — 1 грамм

    Шоколадная глазурь:

    Какао порошок — 3 ст.л.

    Сливочное масло — 50 грамм

    Ананасы консервированные — 1 банка

    Ингредиенты

    Кефир — 350-400 мл

    Мука разная — 450 г

    (например, в/с — 150 г и ц/з — 300 г)

    Сахар — по желанию

    Специи — по вкусу

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 80 г

    Яйца куриные — 3 шт.

    Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Кокосовая стружка — 150 г

    Масло сливочное — 100 г

    Глазурь:

    Сливочное масло — 50 г

    Для пропитки:

    Сливки любой жирности — 15-20 ст.л.

    Диаметр формы — 18 см

    Ингредиенты

    Сливочное масло — 230 грамм;

    Разрыхлитель — 1,5 ч.л;

    Мука пшеничная — 180 грамм;

    Сахар — 140 грамм;

    Какао — 60 грамм;

    Яйцо куриное — 1 шт.

    Ингредиенты

    Яичные белки — 3 шт.

    Сахар (сахарная пудра) — 180 г

    Лимонный сок — 1 ч.л.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 1 стакан;

    Сахар — 1 стакан;

    Для крема:

    Сахар — 1 стакан;

    Ванилин — 1 грамм;

    Мука пшеничная — 100 грамм;

    Сливочное масло — 50 грамм.

    Шоколадная глазурь:

    Какао порошок — 3 ст.л;

    Сливочное масло — 50 грамм.

    Ингредиенты

    Куриное филе — 200 г

    Сыр российский — 100 г

    Черный молотый перец — по вкусу

    Оливковое масло — для жарки

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 250 г

    Разрыхлитель — 2 ч.л.

    Масло сливочное — 125 г

    Сахарная пудра — для обсыпки

    Ингредиенты

    Тарталетки — 10 шт;

    Крабовые палочки — 150 грамм;

    Сыр твёрдый — 50 грамм;

    Ананасы консервированные — 5 колец;

    Чеснок — 2 зубчика;

    Укроп — 0.5 пучка;

    Майонез — по вкусу;

    Соль, перец чёрный — по вкусу;

    Красная икра — для украшения.

    Ингредиенты

    Баклажаны — 2 шт.

    Чечевица красная — 70 г

    Лук репчатый — 1 шт.

    Чеснок — 2 дольки

    Помидоры в собственном соку — 1 банка (400 г.)

    Соль, перец — по вкусу

    Лавровый лист — 1 шт.

    Базилик — 1 пучок

    Читать еще:  Кухня на колесах

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 250 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Ванильный сахар — 1 ч.л.

    Яйца куриные — 2 шт.

    Масло растительное — 500 мл

    Ингредиенты

    Лук зеленый (большой) — 1 пучок

    Вареные яйца — 6 шт.

    Ингредиенты

    Куриная грудка — 1 шт.

    Морковь по-корейски — 150 г

    Лаваш армянский — 2 шт.

    Сыр сливочный — 150 г

    Укроп свежий — 1 пучок

    Плавленый сырок — 1 шт

    Соль, перец — по вкусу

    Ингредиенты

    Яйцо куриное — 1 шт.

    Мука пшеничная — 1 стакан (200 мл)

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Соль — 1 щепотка

    Рафинированное подсолнечное масло — 4 ст.л.

    Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

    АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

    Рецепты блюд европейской кухни

    • Молодой картофель
    • Красный лук
    • Сушеные травы (орегано)
    • Подсолнечное и сливочное масло
    • Соль, перец
    • Свежий розмарин или тимьян
    • Крупа перловая
    • Рис
    • Крупа овсяная
    • Лук репчатый
    • Чеснок
    • Морковь
    • Масло оливковое
    • Мука
    • Зеленый лук
    • Укроп
    • Соль, перец
    • Льняные семечки
    • Макароны короткие
    • Тунец в с/с
    • Томаты черри
    • Маслины
    • Лук красный
    • Базилик свежий
    • Масло оливковое
    • Уксус бальзамический
    • Сок лимона
    • Соль/перец
    • Картофель отварной
    • Морковь отварная
    • Свекла отварная
    • Лук репчатый
    • Чеснок
    • Куриная грудка копчёная
    • Соль
    • Сахар
    • Майонез
    • Яйца куриные
    • Пекинская капуста
    • Копчёная куриная грудка
    • Майонез
    • Сухарики чесночные или со вкусом краба
    • Соль
    • Шампиньоны
    • Бекон
    • Сливочный сыр
    • Базилик
    • Панировочные сухари
    • Кедровые орешки
    • Тертый пармезан
    • Чеснок
    • Соль и специи
    • Грудка индейки
    • Средняя морковь
    • Средние картофелины
    • Свежие огурцы
    • Маринованные огурцы
    • Яйца
    • Большая банка горошка
    • Майонез для заправки
    • Соль, перец горошком
    • Редька зеленая
    • Морковь
    • Сладкий болгарский перец
    • Петрушка
    • Уксус столовый 9%
    • Растительное масло
    • Сахар
    • Соль
    • Перец горький молотый
    • яйца
    • перец красный молотый
    • майонез
    • салат листовой
    • масло для жарки
    • чеснок
    • хлеб белый
    • огурец средний
    • тунец консервированный
    • оливки (лучше фаршированные анчоусами)
    • перец свежемолотый
    • лимонный сок
    • масло оливковое Extra Virgin
    • Капуста
    • Морковь
    • Лук
    • Перец болгарский
    • Перец чили
    • Маринад:
    • Подсолнечное масло
    • Уксус 5%
    • Сахар
    • Соль
    • лук репчатый
    • чеснок
    • масло растительное
    • перец чили (по желанию)
    • лаймовый сок
    • арахисовая паста
    • кокосовое молоко
    • фасоль стручковая
    • огурец
    • перец болгарский
    • салат листовой
    • яйца вареные
    • кинза
    • Красная фасоль сухая
    • Лук репчатый (небольшой)
    • Кинза
    • Грецкий орех
    • Чеснок
    • Специя хмели-сунели
    • Специя перец красный молотый
    • Уксус винный
    • Масло растительное для жарки
    • Соль
    • Назад
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 16
    • Вперед

    Блюда европейской кухни нравятся как детям, так и взрослым. И это не случайно! Они разнообразны, сочетают в себе множество способов приготовления, которые позволяют раскрыть натуральный вкус ингредиентов.

    Мы предлагаем вам расширить кулинарные горизонты и воспользоваться одним из рецептов европейской кухни, представленном на портале Foodmood.ru.

    Что вы найдете у нас?

    На нашем сайте вы найдете как классические варианты, так и авторские описания. Воспользовавшись подробным рецептом блюда европейской кухни с фото, вы поймете, почему домашняя пастрома из индейки выходила раньше недостаточно сочной, а вкус шоколадного чизкейка отличался от того, что в вашем любимом ресторане.

    Планируйте свое время! В каждом рецепте авторы указывают приблизительное количество минут, необходимое для готовки. И если к вам неожиданно нагрянули гости, или нужно быстро накормить домашних вкусным ужином, воспользуйтесь рубрикой в меню «Успеть за полчаса» или «Просто и вкусно».

    Чтобы побаловать своих маленьких сладкоежек, попробуйте варианты из серии «Это любят дети». Возможно, они даже примут участие в приготовлении десерта, и вы весело проведете время.

    Как пользоваться рецептом европейской кухни?

    На каждой карточке блюда представлена следующая информация:

    • список ингредиентов,
    • инструкция,
    • время приготовления,
    • результат,
    • автор рецепта.

    Чтобы избежать ошибок, воспользуйтесь пошаговыми описаниями. В них подробно описан каждый этап приготовления рецепта европейской кухни с фото. Представлено также и изображение конечного результата. Чтобы быстро отфильтровать описания, воспользуйтесь хештегом #фоторецепты.

    Рубрика “Европейская кухня”

    Категория: Европейская кухня

    Шоколадные маффины, рецепт с фото

    Маффины – популярные кексы, в которых либо используется разнообразная сладкая начинка, либо вообще ее нет….

    Сырные шарики во фритюре

    Если отбросить банальные магазинные закуски к пиву, то большинство любителей этого пенного напитка с уверенностью…

    Винегрет с квашеной капустой «по-деревенски»

    Несмотря на то, что Винегрет — это исконное европейское, блюдо, в России оно также очень…

    Читать еще:  Ресторан французской кухни в москве

    Утка под винным соусом

    Ингредиенты: 1 молодая утка 1 стакан сушеной вишни 1/2 сладкой луковицы 75 мл портвейна 1…

    Быстрый рецепт Камбалы

    Состав 2 камбалы половина лимона 1 ст.л. оливкового масла смесь итальянских трав по вкусу соль,…

    Ризотто с креветками

    Состав Для ризотто: 2 шт. лука-шалот 150 г риса карнароли 400 мл овощного бульона 1/4…

    Банановый десерт

    Состав 200 г мягкого творога 100 г йогурта без добавок 1 ст.л меда 1 бананБанановый…

    Cуп с грудинкой

    Состав: 500 г копченой грудинки 500 мл молока 100 г сливочного масла 2 багета 2…

    Говядина в фольге

    Ингредиенты: 1 большой кусок говядины 3 ст.л. горчицы 1 ч.л. гранулированного чеснока 1/2 стакана белого…

    Курица в вине

    Ингредиенты: 6 куриных грудок, без кожи и костей 1 ст. л. оливкового масла 200 гр….

    Свинина в пиве

    Ингредиенты: 1 свиная корейка, около 2кг 3 чашки нарезанного лука 4-6 морковок, нарезанных кубиками 350…

    Курица в кляре

    Ингредиенты: 2 яйца, взбить 1 чашка измельченных сухарей 1/2 ч.л. чесночной соли Молотый черный перец…

    Стейк из семги

    Ингредиенты: 1 кг филе лосося, разрезанное на 8 частей 1 ст. л. коричневого сахара 1…

    Салат из морепродуктов

    Ингредиенты: 150 гр. сырых макарон-ракушек 2/3 стакана майонеза или салатной заправки 1 ст. ложка соуса…

    Свинина в сметане

    Состав: 16 небольших ломтиков свинины Соль и перец 2 столовые ложки подсолнечного масла 1/4 стакана…

    Суп из брокколи

    Состав: 4 столовые ложки сливочного масла 0.5 кг брокколи 1 большая нарезанная луковица 1 нашинкованная…

    Свинина с овощами

    Состав: 400 грамм свиной вырезки, нарезанной кубиками по 2,5 см 1 столовая ложка муки ½…

    Курица с грибами

    Состав: 8 штук куриного филе 2 чайные ложки сливочного масла 2 чайные ложки оливкового масла…

    Cуп со шпинатом

    Состав: 300 г молодого шпината 20 г сливочного масла 2 средних луковицы, нарезанные кубиками 1…

    Свинина в фольге

    Состав: 1 кг свиной корейки Большой кусок фольги Приправы по вкусу Соль и перец Овощи…

    Баранина с картофелем

    Состав: 6-8 кусков баранины 3 ст.л. оливкового масла 1 кг картофеля 2-4 веточки свежего розмарина…

    Баранья нога с чесноком

    Состав: 2+ кг баранья нога 2 веточки розмарина 8 зубчиков чеснока 20г сливочного масла 1…

    Фрикадельки из телятины

    Состав: 400 г телячьего фарша 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 ст.л. сушеных итальянских трав…

    Крем-суп с зеленой фасолью

    Состав: 20 г сливочного масла 2 кусочка хлеба 2 л овощного бульона 2 шт. картофеля…

    Стейк из курицы

    Состав: 4-6 кусочков курицы без кожи 4 столовые ложки соевого соуса 4 столовые ложки майонеза…

    Семга в фольге

    Состав: 200-400 грамм семги (филе) 1 ч.л. кари 2 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. растительного…

    Гуляш

    Состав: 1 кг говядины (шея или лопатка) 3 луковицы 4 картофелины 3 помидоры 4 чайные…

    Кордон Блю

    Состав: 4 куриные грудки 4 ломтика бекона или ветчины 4 ломтика сыра с плесенью или…

    Отбивные из свинины в духовке

    Состав: 4-6 свиные отбивные на косточке 3-4 ст.л. муки 2-3 зубчика чеснока 1 веточка свежего…

    Салат из авокадо с курицей

    2- 3 пера зеленого лука 1 столовая ложка каперсов 50 г соленых огурцов 100 г…

    Рецепты — Европейская кухня в домашних условиях

    Гренки “Таврийские”: рецепт с фото

    Непривычное сочетание продуктов делает угощение на удивление ароматным и вкусным.

    Икра из рыбы на пару: рецепт с фото

    Икра – это полезный и очень вкусный продукт, из которого готовят много разных блюд.

    Мини-пицца из булочек: рецепт с фото

    Мини-пицца из булочек – рецепт с фото, который за короткое время поможет приготовить интересную закуску и удивить близким необычным и ярким вкусом.

    Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото

    Пицца из песочного теста отлично сочетается с грибами, особенно, если придерживаться всех рекомендаций проверенного рецепта с фото.

    Треска под маринадом из моркови и лука: рецепт с фото

    Это потрясающе вкусная рыба, единственным недостатком которой остается слегка суховатое мясо.

    Закуска “Муравьи на бревне”: рецепт с фото

    «Муравьи на бревне» — интересная закуска, которую очень легко приготовить по пошаговому рецепту с фото.

    Отварное сердце индейки со сметаной: рецепт с фото

    Ценителям субпродуктов наверняка понравится отварное сердце индейки со сметаной.

    Тушеная банановая кожура: рецепт с фото

    Съев бананы оставшуюся кожуру мы привыкли выкидывать в мусор. Но никто даже не догадывается о том, что можно приготовить тушеную банановую кожуру.

    Читать еще:  Машина кухня на колесах

    Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото

    Закусочный рулет из лаваша с печенью трески по этому рецепту с фото готовится очень быстро и украсит любой праздничный стол.

    Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото

    В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты.

    Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

    Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот.

    “Золотые клецки”: рецепт с фото

    Венгерский десерт “Золотые клецки” легко воспроизвести в домашних условиях по рецепту с фото. Нежнейшее лакомство из дрожжевого теста можно сочетать с любыми орехами и сахаром.

    Салат Римский рецепт с фото

    Сытный и вкусный салат «Римский» выглядит очень эффектно. Такой необычный рецепт с фото можно включить в меню любого праздничного стола.

    Пирог “Будайская крепость”: рецепт с фото

    Нежный пирог “Будайская крепость” легко приготовить в домашних условиях по рецепту с фото.

    Пицца “Дьяволо”: рецепт с фото

    Название пиццы «Дьяволо» говорит само за себя, а все из-за того, что в этом рецепте с фото используется острый перец чили.

    Пицца с анчоусами: рецепт с фото

    Пицца с анчоусами – это один из разновидностей традиционного рецепта с фото классического итальянского блюда. Подавать готовую выпечку можно в качестве закуски на обед или ужин.

    Мини-пицца с яйцом к завтраку: рецепт с фото

    Мини-пицца с яйцом – это отличное решение для завтрака или сытного перекуса.

    Пицца с сыром фета и маслинами: рецепт с фото

    Пицца с сыром фета и маслинами – это классическое блюдо итальянской кухни. Чтобы отведать такую выпечку нет надобности, ходить в пиццерию.

    Пицца “Баварская”: рецепт с фото

    «Баварская» пицца готовится по классическому рецепту с фото исключительно из свежих мясных ингредиентов. От их качества и свежести зависит вкус готовой выпечки.

    Острые куриные лапки по-корейски: рецепт с фото

    Любителям азиатской кухни очень сложно найти подходящий рецепт в интернете.

    Пирог “Жербо”: рецепт с фото

    Венгерский пирог «Жербо» по рецепту с фото непременно понравится самым маленьким благодаря ореховой начинке и шоколадной глазури.

    Сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой: рецепт с фото

    Любителям итальянской кухни наверняка придется по вкусу сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой.

    Пицца по-мексикански с перцем Халапеньо: рецепт с фото

    Пицца по-мексикански с перцем Халапеньо наверняка придется по вкусу любителям острых блюд.

    Рогалики с ореховой начинкой: рецепт с фото

    Мягкие рогалики с ореховой начинкой по рецепту с фото получаются очень ароматными, вкусными и хрустящими. Процесс настолько прост, что готовить их научатся даже дети.

    Помидоры запеченные с рисом: рецепт с фото

    Томаты и рис образуют идеальное сочетание. Они насыщают друг друга ароматами и вкус. Помидоры запеченные с рисом — пример универсального блюда.

    Зеленый салат в чашечках из блинов: рецепт с фото

    Зеленый салат в чашечках из блинов приготовленный по этому рецепту с фото, отличается своей универсальностью.

    Скумбрия фаршированная с картофелем, луком, морковью: рецепт с фото

    Скумбрия, фаршированная с картофелем, луком и морковью – станет настоящим украшением праздничного стола.

    Рулеты из листьев салата: рецепт с фото

    Если хочется приготовить что-нибудь легкое и диетическое, то рулеты из листьев салата станут прекрасным выбором.

    Суп гаспачо: рецепт приготовления в домашних условиях

    Рецепт супа Гаспачо достаточно прост для приготовления в домашних условиях. Отличный вариант для обеденного перерыва.

    Пицца “Морской волк” с горбушей и креветками: рецепт с фото

    Пицца придется по вкусу настоящим ценителям выпечки с морепродуктами. В ней сочетаются тонкое тесто с сытными составляющими.

    FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector