Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Меню для игры в ресторан

Сюжетно-ролевая игра «Кафе»

надежда игнатова(Волощук)
Сюжетно-ролевая игра «Кафе»

Здраствуйте, хочу вам представить сюжетно-ролевую игру «Кафе«. Наше кафе называется «Апельсин».Игра для средней,старшей и подготовительной группы.

Игра «Кафе» учит детей как правильно сервировать стол, учит детей вежливости, внимательности, аккуратности. В процессе игры дети узнают такие профессии как повар, официант, охранник, также в процессе игры дети закрепляют знания о овощах, фруктах, продуктах питания, посуде, профессиях, показывают свои знания в умении пользоваться столовыми приборами и салфетками.

Для этой игры необходимо минимум 4 ребёнка (повар,официант,охранник,посетитель) но можно количество играков увеличить по вашему желанию.

Для игры нам понадобится меню

блокнот для официанта и ручка (по желанию можно бейджики с именами)

форма для официанта (фартушок с кармашками и кепочка)

форма для повара

по желанию можно форму охранника (черная футболка с надписью «охранник» и кепка)

текстильные салфетки,бумажные салфетки, маленькая вазочка с цветами

столовые приборы,чайная посуда

муляжи продуктов питания:овощи,фрукты,ягоды,грибы,хлебобулочные изделия и другие.

кухонная посуда (кастрюля,сковородка,чайник и другие.)

для повара кулинарные книги (по желанию)

подставки под горячую кухонную посуду

по желанию можно сделать для игры книгу отзывов и предложений.

Детям подготовительной группы можно сделать импровизированную сцену,для развлечения посетителей, где дети будут петь, танцевать, рассказывать стихи.

И так процесс игры:

вот такое у нас кафе, надеюсь вам понравилось.

спасибо за внимание!

Открытие кафе «Сладкоежка» Цель. Утверждение уникальности Я ребенка и его самоценности без попыток изменения личности,принятие его таким какой он есть. Задачи. 1. Знакомство.

Оформление сюжетно-ролевой игры «Кафе «Вязаная сказка» Добро пожаловать в кафе «Вязанная сказка» Вежливые официантки предложат вам самое разнообразное меню. Чего бы вам хотелось? Начнем с рыбных.

Сюжетно-ролевая игра «Кафе» старшая группа
план-конспект занятия (старшая группа) на тему

Сценарий сюжетно- ролевой игры «Кафе» в старшей группе детского сада.

Скачать:

ВложениеРазмер
igra_kafe.odt24.82 КБ

Предварительный просмотр:

СЮЖЕТНО-РОЛЕВАЯ ИГРА «КАФЕ»

Цель: Продолжать формировать умение играть в сюжетно-ролевые игры, поддерживать комфортное пребывание детей в группе.

Знакомить с профессиями администратора, охранника, повара, официанта, кассира.

Закреплять знания о продуктах и готовых блюдах, подаваемых в кафе, об их пользе.

Формировать умение детей готовить обстановку для проведения игры, подбирать предметы –заместители и атрибуты для игры.

Закреплять умение правильно и последовательно выполнять игровые действия и манипулировать ими.

Развивать диалогическую речь детей, умение отображать в игре знания об окружающей жизни.

Развивать внимание и память, логическое мышление и воображение.

Стимулировать творческую активность детей.

Формировать умение играть по собственному замыслу.

Формировать доброжелательные взаимоотношения в коллективе.

Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.

Продолжать воспитывать культуру поведения в общественных местах.

Активизация словаря: кафе, повар, заказ, меню, администратор, посетитель, сервировка.

Администратор, официант, шеф- повар, повар, охранник, кассир, уборщица, посетители.

Столики для посетителей,

скатерти для столиков, салфетки, посуда для сервировки, вазочки с цветами,

папки-меню, блокнот и карандаш для официантов, фартуки для официантов,

одежда для поваров,

фуражка и рация для охранника,

рабочее место для администратора кафе,

касса для кассира,

подносы, игрушечные угощения,

кошельки, деньги для персонала и посетителей,

шапочки для поваров-кондитеров,пластилин отвердеваюший

— Беседы с детьми: Что такое кафе ? Что там делают? Что едят, пьют? Кто работает в кафе? Что такое меню.

— Беседа о труде работников столовых, кафе .

— Чтение художественной литературы (К.И.Чуковский «Федорино горе», «Муха-Цокотуха»; В.Маяковский «Кем быть?»; «День рождения кота Леопольда»).

— Дидактические игры: «Кто есть кто», «Кто что делает», «Мамины помощники», «Профессии», «Вежливые слова».

— Ручной труд: изготовление муляжей пирожных, рисование денег (игрушечных), меню.

— Работа с родителями: беседа о семейных традициях , консультации для родителей «Правила питания дошкольника».

— наблюдение за работой помощника воспитателя.

Ребята, вы бывали когда-нибудь в кафе? Для чего люди посещают кафе?

( Питаются, проводят праздники, встречаются с друзьями, отдыхают с семьей).

А вы знаете как нужно вести себя за столом?

В гостях и дома за обедом

Говорить нельзя с соседом.

Ненужно чавкать и сопеть

А также головой вертеть

Есть спокойно, аккуратно

Будет всем вокруг приятно!

-А как нужно вести себя в кафе? ( ответы детей)

А кто знает как устроено кафе?

Там есть зал для посетителей и кухня для приготовления еды.

Я вчера читала газету и нашла там интересное объявление, послушайте:

« Недалеко от детского сада « Светлячок открылось детское кафе « Вкусняшка». Срочно требуется шеф-повар и кондитеры.»

-Что за профессия -кондитеры? Чем эти люди занимаются?

(готовят торты , пирожные и печенье).

-Из чего готовят торты и пирожные? ( из особого сладкого теста).

-Из чего делают тесто? ( из муки ,яиц,молока, сахара).

-А что значит шеф-повар? ( это главный повар-кондитер, он дает указания, следит за выполнением работы, распределяет обязанности).

-Я давно мечтала стать шеф-поваром. А вы хотите стать кондитерами?

Тогда пойдемте устраиваться на работу в кафе. Вот наше кафе « Вкусняшка»:

1.Это зал приема посетителей, со столиками.

2.Это барная стойка. На ней большой ассортимент коктейлей ( апельсиновый,вишневый,

3.Это помещение кухни, здесь работают повара-кондитеры.

4.Это духовой шкаф для выпечки, это плита.

5.Это стол для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.

-Я сегодня шеф-повар, вы кондитеры. Давайте переоденемся и приступим к работе.

Сейчас я дам указания, что мы будем делать. Сегодня мы будем делать печенье и украшать его разноцветными шариками. ( Лепка из отвердевающего пластилина. Дети

расплющивают кусочки пластилина, при помощи формочек вырезают фигурки и украшают

«печенье»по своему желанию:шариками, полосочками и др.)

— Уважаемые кондитеры, вы замечательно работали, как настоящие профессионалы( человек, который четко, быстро и очень хорошо выполняет свою работу).

(Дети приводят рабочее место в порядок, переодеваются и садятся на стульчики)

— Мне сообщили, что в наше кафе скоро прибудут первые посетители. А кроме шеф-повара и кондитеров в нашем кафе никого нет.

-Кто еще должен работать в кафе? ( Официанты,бармен,администратор, охранник.)

— Предлагаю нам взять на себя роли официантов ,бармена и охранника, а администратором буду я. Но сначала давайте вспомним чем занимаются люди этих профессий?

-Чем занимается администратор? (Следит за порядком ,встречает гостей) .

-Чем занимаются официанты? ( Знакомят посетителей с меню, принимают заказы и выполняют их.)

-Чем занимается бармен? (Готовит разные коктейли, напитки. )

-Чем занимается охранник? (Следит за порядком в зале).

( Роли распределяются между детьми наиболее полно и точно ответивших на вопросы о профессиях. Остальные дети берут на себя роль посетителей кафе.)

-Пока посетители не подошли, приготовим зал к приему.( Работники кафе надевают спецодежду, занимают свои места. Включается тихая спокойная музыка).

Диалог администратора и посетителей.

Администратор: Добрый день, проходите, пожалуйста, добро пожаловать в кафе «Вкусняшка»». Усаживайтесь поудобней. К вам сейчас подойдет наш официант. Он предложит вам наши лучшие и полезные блюда: салаты из овощей и из фруктов прибавят вам здоровья, а наша чудесная выпечка поднимет вам настроение.

(Посетители усаживаются. Важно, чтобы мальчик пропускал девочку вперед, пододвигал стул и т. д.).

Посетители: — Спасибо (мальчики сажают девочек за стол).

Диалог официанта и посетителей:

Официант: Добрый день, меню, пожалуйста.

Посетитель: Здравствуйте! Добрый день!

Официант: Что будете заказывать? (Подает меню). У нас есть очень вкусный салат из моркови, ароматный чай и очень вкусные пирожные.

Посетитель: Салат, чай и пирожное.

Официант: Отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов.

(Далее дети играют по собственному замыслу: официант принимает заказ, передает повару и т.д.).

(Повар готовит салат. Бармен наливает кофе в чашку. Официант ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает посетителю, красиво расставляет на столе).

Официант: Приятного аппетита!

Посетитель: Большое спасибо. (Посетители едят, пьют чай, между собой общаются. Официант в это время подсчитывает сумму заказа)

Посетитель: Пожалуйста посчитайте нам.

Официант: С вас 2рубля за салат, 3 рубля за пирожное, 1 рубль за чай.

Посетитель: Спасибо, все было вкусно.

Официант: Приходите к нам еще.

Администратор: Вам у нас понравилось?

Посетитель: Да все было замечательно.

Администратор: Приходите к нам еще, вы попробуете разные сорта чая, получите заряд бодрости и удовольствие от общения с друзьями! Приводите своих друзей.

Посетитель: До свидания!

Администратор: До свидания!

Игра дальше продолжается, дети стараются самостоятельно вести диалоги. Одновременно могут работать два официанта. Официант приносит посетителям меню. Принимает заказы, обслуживает. Желает приятного аппетита.

В кафе можно общаться, рассказать друг другу интересную историю, послушать музыку.

В конце игры посетители — дети просят счет. Официант просит оплатить заказ, приглашает еще раз посетить кафе. Посетители расплачиваются и благодарят персонал кафе. Официант убирает посуду со стола.

Игра продолжается самостоятельно.

Итог сюжетно-ролевой игры.

Мы очень интересно поиграли. Вы замечательно справились с ролью кондитера, официанта,бармена, охранника. Вам понравилась игра? Что понравилось больше всего? Давайте сегодня закроем наше кафе,уберем все атрибуты на свои места, а завтра, если появится желание, будем продолжать игру.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Здесь представлена картотека сюжетно-ролевых ирг для подготовительной группы(17 игр). Эту картотеку я нашла на сайте для педагогов(немного подкорректировала) и представляю вам воспитатели. В картотеке.

Цель проекта: Обучение детей младшего возраста элементам сюжетно- ролевых игр.Закрепить ранее полученные знания о труде врача, продавца, парикмахера, прачки.

учить детей играть в сюжетно -ролевые иргы. Больница, Прачечная .Магазин.

Картотека сюжетно-ролевых игр. Уважаемые коллеги, я с большим удовольствием приму от Вас отзывы и предложения о подобранных мной картотеках) Вам нравятся данные подборки картотек? Вы хотели бы видеть .

СЮЖЕТНО-РОЛЕВАЯ ИГРАПерспективное планирование по » Программе воспитания и обучения в детском саду» под редакцией М. А. Васильевой, В. В. Гербовой, Т. С. Комаровой в соответствии с ФГТ.

Программное содержание:1. Развивать у детей интерес к сюжетно-ролевым играм, помочь создать игровую обстановку.2. Развивать речь, обогащать словарный запас.3. Формировать у детей.

Игры на управление рестораном для девочек

Этот шеф-повар бургеров решил во что бы то ни стало стать лучшим во всем городе! Поможешь ему сделать так, чтобы его кафе стало пользоваться огромным успехом в этой игре-симуляторе, в которой тебе предстоит продемонстрировать навыки ведения бизнеса? Ему нужно будет постоянно запасаться более качественными ингредиентами, готовить для своих клиентов невероятно вкусные гамбургеры и молочные коктейли.

В этом онлайн симуляторе можно создавать множество разных коктейлей с замороженным соком. Такие вкусные и освежающие напитки можно готовить с киви, манго, черникой и многим другим. Здесь также есть несколько виртуальных лотков для приготовления льда, которыми ты можешь воспользоваться для создания кубиков льда в форме сердечек, бриллиантов и других замечательных предметов.

Карло и Койли только что приехали в большой город в надежде провести здесь свой отпуск. К сожалению, подлый владелец отеля украл все их вещи! Хуже того, он продал отель, пока они находились в номере Папе, который превратил его в кафе-мороженое. Объединись с одним из них или создай свой собственный аватар клиента и помоги им заработать достаточно денег, чтобы вернуться домой в этой игре-симуляторе.

Папа открыл новое кафе-мороженое! Ты готов приготовить лакомства для туристов?

Пингвины заказывают колу с бутерами? Куда катится мир?

Налей, встряхни и подай свой великолепный коктейль!

Анжела решила организовать встречу выпускников, но похоже, что она взялась за то, что ей вряд ли под силу. Все ее старые друзья уже начали ссориться между собой, в баре не протолкнуться, а брейкдансер пытается сорвать вечеринку. Постараешься сделать все возможное, чтобы встреча одноклассников не превратилась в полную катастрофу в этой сумасшедшей игре-симуляторе на управление временем?

Работать в этой забегаловке с бургерами немного напряжно, особенно во время обеда!

Все эти люди обожают хорошие бургеры. И именно поэтому они решили перекусить в твоем кафе! Принимай их заказы и следи за тем, чтобы всех ингредиентов в бургерах было по-настоящему от души, в этой игре на управление. Приложи все усилия, чтобы они были счастливы и стали твоими постоянными клиентами.

Докажи, что ты готовишь гамбургеры быстрее всех в городе. Готовь гамбургеры, учитывая пожелания заказчиков, и зарабатывай деньги! Поторопись, очередь заказчиков быстро растет.

Эта пиццерия — одна из самых популярных в городе, а значит в ней всегда полным-полно посетителей. Сможешь справиться с заказами всех посетителей? Принимай их заказы и следи за тем, чтобы их пиццы готовились точно так, как их любят посетители, в этой игре на управление.

Готовь вкусные сладости из замороженного йогурта для голодных клиентов в этой онлайн-игре в жанре тайм-менеджмент — Froyo Bar. У каждого клиента свои пожелания, так что будь внимательнее!

Каждый клиент должен стать постоянным!

В этой игре-симуляторе на развитие навыков управления сегодня нет отбоя от посетителей. Сможешь как можно быстрее приготовить побольше хот-догов и бургеров? Нереально голодные клиенты ждут не дождутся, пока их обслужат в этом оживленном кафе.

Этот бармен знает абсолютно всё, что известно о тропических коктейлях. Можешь удивить его своими собственными навыками составления коктейлей? Узнай, получишь ли ты его одобрение и уважение в этой игре-симуляторе.

Cooking Fast 3: Ribs & Pancakes — новая часть серии кулинарных игр! В ней вам предстоит готовить вкусные блюда. Работать в ресторане непросто. Не разочаруйте посетителей!

Ваше задание — управляться с грилем и быстро выполнять заказы в уличном кафе. Учтите, что клиенты торопятся и долго ждать не станут! Сможете выполнить все задачи дня?

Управление

ЛКМ — взять ингредиенты и приготовить заказ.

В этом магазине пончиков почти всегда нет отбоя от посетителей. Удастся ли тебе вовремя обслужить всех своих клиентов, особенно во время утренней суеты? Все они спешат на работу, поэтому тебе придется проявить сноровку в этом бизнес-симуляторе на тренировку навыков управления временем.

В игре «Вкуснятина: новая жизнь Эмили» Эмили пытается одновременно управлять ресторанчиком и быть хорошей матерью.

Работая в пончиковой тематического парка, ты набираешь очки, но сможешь ли ты справиться с наплывом клиентов?

Ты получаешь новую прекрасную работу в торговом центре Whiskview! Папа Луи доверил тебе новую пекарню Bakeria! Пеки, зарабатывай деньги и делай клиентов довольными в этой сладкой, как пирог, игре на управление!

Рассаживай гостей, принимай и выполняй заказы, заработывай деньги.

Нелегок бизнес панкейков!

Шустро режь ингредиенты и обслуживай клиентов – только так можно стать мастером суши!

Задай жару! Гриль в твоем полном распоряжении!

Сегодня еще один напряженный денек в этом кафе, где готовят хот-доги. Все твои посетители реально голодны и спешат. Быстро исполняй их заказы, пока они не выйдут из себя, в этой игре на умение управлять временем.

Эйви хочет отдохнуть на пляже; что ей взять с собой?

Считаешь, что сможешь управлять рестораном морепродуктов? А как насчет пиццерии или кофейни? В этой онлайн-игре в жанре симулятора ты сможешь совместить все сразу. Узнай, сумеешь ли ты вовремя обслужить этих гурманов, с нетерпением ждущих свои гамбургеры, подносы с креветками и другие вкусные блюда.

Ситуация явно вышла из-под контроля в популярном ресторане под названием «Роуз», представленном в этой онлайн игре-симуляторе. Парочка злобных клиентов позволила своей собаке безудержно носиться по ресторану! Поможешь менеджеру Роуз побыстрее навести порядок? Она также хочет заняться ремонтом ресторана, и ей явно не помешают твои советы.

Идеальное место, чтобы смотреть матч? Только после того, как желающие купить хот-дог уйдут на свои места.

Пицца, пицца и еще раз пицца… в этой новой игре по управлению ресторанчиком Папы.

Во время похода в новейший ресторан «У Папочки» ты случайно разбил очень дорогую статуэтку Кошки счастья. Тебе надо отработать несколько смен, чтобы расплатиться за ущерб, в этой игре на умение управлять временем. Как можно быстрее вставай за прилавок, надевай фартук и помогай посетителям ресторана «У Папочки». Тебе надо будет готовить для них суши, чай с пузырьками и многое другое!

Пицца бывает невероятно вкусной! Пеките совершенно потрясающие вегетарианские пиццы в Veggie Pizza Challenge.

Эти две девушки не любят овощи, но хотят заглянуть в новую пиццерию по соседству. Сможете ли вы поразить их своим кулинарным мастерством, даже если они закажут пиццу с брокколи? Выясните это в классной и не самой простой кулинарной игре! Возможно, благодаря вашим стараниям, они полюбят овощи!

Управление

  • ИСПОЛЬЗУЙТЕ МЫШЬ для выбора ингредиентов.
  • ЛЕВАЯ КНОПКА МЫШИ — добавить ингредиенты в пиццу.

О разработчике

Veggie Pizza Challenge создана независимой игровой студией WitchHut, основанной в 2004 году.

Игра «Кафе» (скачать)

Каждый малыш хоть раз был в кафе или ресторане, и для многих деток такие места обладают определенной притягательностью: и еда кажется вкуснее, и красиво, и настроение праздничное. Попробуем поиграть в кафе дома?

С чего начать
Если инициатива игры исходит от родителя, можно предложить ребенку представить себя посетителем кафе и принести ему красиво сервированный завтрак. Или в песочнице подойти к малышу, только освоившему создание куличиков, и спросить «А есть у вас в кондитерской пирожные с кремом?»

Реквизит
Меню можно нарисовать. Или вырезать и наклеить картинки блюд из каталогов, буклетов ваших любимых ресторанов. Не забудьте проставить цены и приготовить игровые деньги. Иногда блюда могут быть воображаемыми, как и посуда. Но в другие дни стоит сосредоточиться на кулинарных процессах, и лепить, вырезать или приспосабливать для угощения все, что есть под рукой.

Развитие сюжета
Если вы подходите к игре основательно – оборудуйте помещение – придумайте столики и посадочные места. Не забудьте про витрину-прилавок. Обсудите, нужна ли вашему кафе вывеска и какой она будет. С детьми постарше можно поговорить про дизайн интерьера. Не обязательно воплощать все идеи, но интересно вместе с ребенком нарисовать ваше кафе.

Рассмотрим три варианта игры (понятно, что они могут совмещаться и переходить один в другой):

Взрослый владелец кафе, ребенок посетитель. Обычно, дети любят, когда наоборот. Но с маленьким ребенком начинать игру лучше с такого распределения ролей. Так вы сможете показать пример поведения – предлагать разнообразные блюда и жалеть, что какого-то из них нет, рекомендовать блюдо дня, красиво сервировать еду и приносить на подносе.

Ребенок владелец кафе, взрослый посетитель. Взрослые нередко устают от частого повторения пассивных ролей. Но на самом деле только от вас зависит, бубнить заученный текст или получать от игры удовольствие. Попробуйте изображать разных посетителей – привередливых, прожорливых, неаккуратных, грубых, вежливых, застенчивых, рассеянных. Смешите ребенка нелепыми просьбами принести суп из игрушек или печеную шляпу. Подробно расспрашивайте из чего и как приготовлено заказанное блюдо. Не забывайте попросить счет, расплатиться, поблагодарить за еду.

Ребенок и взрослый сотрудники кафе (официант и повар или каждый выполняет обе роли), игрушки – посетители. В этом варианте ребенок уже активно участвует, и если взрослый отойдет по своим делам, работа кафе из-за этого не остановится.

Но даже если ребенок играет сам, развлекайте его новыми идеями. Например, у вас нет времени играть в детской – предложите организовать службу доставки еды. Зайдите в кафе в образе строгого инспектора, проверяющего качество приготовления блюд. Помойте красивые упаковки от продуктов и «привезите» в кафе деликатесы.

Автор: прислала утипушка Даша Забила
Дата добавления: 12.04.2018
Просмотров: 5610
Книга найдена по ключевым словам: настольная игра, кафе, меню

Читать еще:  Sky lounge набережные челны меню
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector