Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ресторан баба марта на гоголевском бульваре меню

Болгарский ресторан Баба Марта

Блюда к Новогоднему столу

Уже совсем немного и завертится вереница веселых праздников. Самый романтичный и таинственный, конечно, Новый год. До торжества осталось совсем немного и самое время подумать, что должно быть на новогоднем столе. Интересные, оригинальные, вкусные, неповторимые блюда болгарской кухни от ресторана «Баба Марта» станут настоящим открытием для вас и ваших гостей.

К новогоднему и рождественскому столам шеф рекомендует:

Пълнено агънце — 12 900 руб.

Целый ягненок, маринованный в пиве и запеченный с бараньими потрохами и рисом (на 10-12 гостей).

Роле от агнешко бутче — 8 600 руб.

Рулет из ягненка, запеченный со шпинатом, морковным пюре и картофелем (на 8 гостей).

Прасенце с наденица — 7 600 руб.

Молочный поросенок, маринованный в пиве и запеченный с колбасками (на 6 гостей).

Коледно просенце — 7 200 руб.

Молочный поросенок, запеченный с гречкой и черносливом (на 6 гостей).

Свински джолан — 6 800 руб.

Свиной окорок на кости, запеченный с квашеной капустой, болгарскими перцами и грибами (на 6-8 гостей).

Капама — 3 400 руб.

Телятина, свинина, куриный рулет, свиные колбаски, грудинка, голубцы, тушенные в горшочке с квашеной капустой (на 5 гостей).

Празднична пуйка — 4 200 руб.

Индейка, запеченная с квашеной капустой, фаршированная рисом, черносливом, изюмом и болгарскими перцами (на 6 гостей).

Патица с ябълки — 3 800 руб.

Утка, запеченная целиком с яблоками и грецкими орехами (на 4 гостей).

Осетра с шампанско — 3 200 руб.

Стерлядь, запеченная с морским коктейлем и игристым вином (на 4 гостей).

Баница бюрек — 740 руб.

Традиционный болгарский слоеный пирог с брынзой и шпинатом или брынзой и мясом или грибами и квашеной капустой (на 6-8 гостей).

Заказ можно забрать самостоятельно или заказать доставку. Некоторые блюда мы готовим больше суток и будем признательны, если вы сделаете заказ за 1-2 дня до необходимой даты по телефону +7(495)232-92-09.

Единственный болгарский ресторан в Москве «Баба Марта» продолжает традиции ресторана «Механа Банско». Вкусные блюда, острые приправы, ароматная ракия и изумительное вино делают болгарскую кухню неповторимой, придают ей особый колорит. Никакие рассказы, картинки и описания не смогут передать всей гаммы чувств и вкусовых ощущений, которые испытываешь за обильным и гостеприимным болгарских столом! Насладиться гастрономическими и кулинарными шедеврами болгарской национальной кухни можно только здесь в ресторане «БАБА МАРТА»!

Для наших маленьких гостей дошкольного возраста Ресторан «БАБА МАРТА» предлагает детское меню абсолютно бесплатно.

Всегда доступна детская комната с игрушками, принадлежностями для рисования и другими развлечениями, а наши аниматоры будут радовать малышей по выходным с 15:00 до 19:00.

Ресторан Баба Марта

Ресторан БАБА МАРТА – единственный болгарский ресторан в Москве. Гастрономическое путешествие можно совершить не покидая Москвы. Это выдержанный болгарский стиль в каждой детали, начиная от интерьера и разнообразного меню до крепкого алкоголя. Кулинарные секреты кухонь разных регионов Болгарии и оригинальные блюда от Шеф повара не оставят равнодушными ценителей вкусной и здоровой пищи. Ресторан рад предложить специальное меню деловых обедов, которое действует по будням с 12:00 до 16:00. В еженедельно обновляющемся меню — салаты, супы и горячие блюда с гарниром на выбор, а также сок или морс. Гости ресторана могут выбрать обед на свой вкус.

Всем малышам дошкольного возраста детское меню от ресторана БАБА МАРТА абсолютно бесплатно!

Детская комната всегда доступна для маленьких гостей — с игрушками, принадлежностями для рисования и другими развлечениями, а аниматоры будут радовать малышей по выходным с 15:00 до 19:00

Для особых случаев — свадьба, корпоратив, юбилей, детский праздник предлагается специальное меню и особые условия. Посетив ресторан один раз, вам обязательно захочется вернуться!

Радушная, прекрасная и темпераментная Болгария приглашает гостей в ресторан «Баба Марта» в Москве. Место названо в честь мифического женского персонажа в балканском фольклоре. Чтобы сохранить ощущение волшебства и старинных сказаний, в интерьере был воссоздан совершенно особый национальный колорит, в меню включены аутентичные блюда болгарской кухни, а учтивые официанты, помимо прочего, умеют лихо отплясывать народные танцы.

Читать еще:  Порядок расположения блюд в меню ресторана

Ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре находится в подвальном помещении. Пространство – белые стены, массивная деревянная мебель, красные скатерти на столах и народные узоры. Центр притяжения – большой декоративный камин из камня.

Если вы никогда не были в Болгарии, то возможно не знаете, что там подают традиционно большие порции, и гости, после первых закусок, уже едва могут осилить основные блюда, не говоря уже о десертах. Что ж, если вы заглянете в ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре, у вас будет повод в этом убедиться. Впрочем, аппетит все-таки стоит поберечь – вас ждет гамма вкусов и ароматов настоящей болгарской кухни. Также есть специальное детское меню.

С 12:00 до 21:00 ресторан «Баба Марта» на Гоголевском осуществляет доставку заказов на дом или в офис, а по выходным здесь периодически проходят уроки танцев, где вы можете научиться водить самый настоящий болгарский хоровод.

Баба Марта

Информация

  • +7 (495) 232‒92‒09 Показать телефон
  • +7‒926‒601‒94‒69
  • Средний чек 1500 ₽
  • Болгарская кухня
  • Бизнес-ланч от 350 ₽
  • Ланч 12:00-16:00
  • Бизнес-ланч
  • Винная карта
  • Детское меню
  • Заказ навынос
  • Живая музыка
  • Заказ столиков
  • Постное меню
  • VIP-зал
  • Детский уголок
  • Проведение банкетов
  • Летняя терраса
  • Развлечения для детей
  • До 130 мест
  • Бизнес-ланч
  • Горячие вторые блюда
  • Десерты
  • Корпоративные обеды
  • Пироги
  • Салаты
  • Супы
  • Шашлык
  • Расчёт по картам
  • Наличный расчёт

Отзывы

Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Зашла случайно,так как на улице была невыносимая жара и хотелось в кондиционированное помещение.

Сразу стоить заметить,что это болгарская кухня. С моей точки зрения-близка к русской кухне. Цены на мясо-как везде.Я взяла блюдо на фото. Отменная колбаска в идеальном исполнении, картофель печеный-выше всех похвал,да и как много. За соседним столиком.

Зашла случайно,так как на улице была невыносимая жара и хотелось в кондиционированное помещение.

Сразу стоить заметить,что это болгарская кухня. С моей точки зрения-близка к русской кухне. Цены на мясо-как везде.Я взяла блюдо на фото. Отменная колбаска в идеальном исполнении, картофель печеный-выше всех похвал,да и как много. За соседним столиком мужчина заказывал по одному блюду,и,видимо,удовлетворившись качеством заказанной продукции,продолжил дегустацию. В общем, очень приятное впечатление. Стоит отметить вежливый персонал и быстрое обслуживание.

  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Оооочень по-домашнему. Те, кто был в Болгарии поймут о чём я) Фаршированные перцы пальчики оближешь. Официанты ведут себя доброжелательно. За домашнее вино плюс балл) Рекомендую!

  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Раньше на Флампе можно было ставить цветную звезду заведениям. Если бы можно было сейчас, я бы ее поставила этому ресторанчику 🙂

Я была тут всего раз по рекомендации. Кухня здесь болгарская, место очень колоритное, но колорит очень приятный. Отдельное спасибо дяденьке-гардеробщику за то, что помог надеть верхнюю одежду 🙂

Мы были в марте, и нам.

Раньше на Флампе можно было ставить цветную звезду заведениям. Если бы можно было сейчас, я бы ее поставила этому ресторанчику 🙂

Я была тут всего раз по рекомендации. Кухня здесь болгарская, место очень колоритное, но колорит очень приятный. Отдельное спасибо дяденьке-гардеробщику за то, что помог надеть верхнюю одежду 🙂

Мы были в марте, и нам подарили мартинички 🙂 Тут мы пили вкусный красный чай, кажется даже взяли два чайника. Ели овощи и мясо, всё вкусное. Сервис очень ненавязчивый, но тёплый — наша официантка была с чувством юмора и на все наши вопросы и просьбы откликалась очень живо.

Такое очень домашнее теплое место. Встретили тут группу иностранцев, думаю, они заценили ресторанчик 🙂

Говорят, тут классное домашнее вино, но мы не пьем и потому не попробовали.

Обязательно вернусь сюда еще. Тут хорошо.

  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья
Читать еще:  Выход в меню ресторана

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Все было просто замечательно, обед удался на все сто. Атмосфера здесь непринужденная, раскованная, все настроены очень добродушно. Внутреннее пространство нарядное. Продуманный, аутентичный интерьер, много всяких миленьких деталек. Меню предлагает потрясающий выбор настоящей болгарской сытной кухни. Заказывали мясные блюда, всё было очень вкусным.

Все было просто замечательно, обед удался на все сто. Атмосфера здесь непринужденная, раскованная, все настроены очень добродушно. Внутреннее пространство нарядное. Продуманный, аутентичный интерьер, много всяких миленьких деталек. Меню предлагает потрясающий выбор настоящей болгарской сытной кухни. Заказывали мясные блюда, всё было очень вкусным, нежное мясо, можно сказать образцовое. Понравилась отменна выпечка и отличное домашнее вино.

  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

  • Вся моя московская семья и новосибирская- абсолютно все были в ресторане Баба Марта. Одна я не была. Упущение. И потому, моя родная сестра устроила свой День Рождения именно там, чтобы наконец-то и я вкусила потрясающей Болгарской кухни.

    11 октября, вечер, в ресторане почти никого- очень уютно и тепло. Детская комната в полном распоряжении моих.

    Вся моя московская семья и новосибирская- абсолютно все были в ресторане Баба Марта. Одна я не была. Упущение. И потому, моя родная сестра устроила свой День Рождения именно там, чтобы наконец-то и я вкусила потрясающей Болгарской кухни.

    11 октября, вечер, в ресторане почти никого- очень уютно и тепло. Детская комната в полном распоряжении моих двух племянников.

    Товарищи, я не знаю как вы сможете сделать здесь заказ- каждое блюдо так и манит .

    начали с закусок(рулеты из цукини с брынзой)и салатиков (особенно прекрасен был шопский) везде брынза и овощи, орешки. Средняя стоимость 390-460 рублей. Потрясающий вкус у каждого блюда. Берите любое — не прогадаете. А какой здесь хлебушек. съели весь и ещё добавку просили.

    Горячие блюда как в любом ресторане представляют из себя мясо, птицу, рыбу на гриле в разных вариациях. Шашлык на пиве, ягнёнок, дорада — описывать каждое блюдо нет смысла. Надо просто есть и не сомневаться. Стоимость от 700-1300 рублей. Все было съедено нами под чистую. Браво поварам!

    На Десерт — мороженко из болгарского йогурта с мёдом, орехами. Кислинка какая нужна, прямо очень крутое.

    Груша с муссом из брынзы восхитительная! Стоимость от 300-400 рублей.

    Один единственный минус — это очень скромная винная карта. Вообще заметили проблему с этим в Москве. Домашнее болгарское вино нам не понравилось, пришлось пить шампанское. А так хотелось отметить день рождения, вдоволь насладившись вином. надеюсь в следующий раз будет с вином всё в порядке.

    Действительно очень достойное место, где не только идеально уютно, но и безумно вкусно! Спасибо большое!

    Баба Марта отзывы

    АдресМосква, Гоголевский б-р, 8
    МетроСтанция Кропоткинская 0.21км
    Телефон+7 (495) 232-92-09
    Часы работы12:00-23:00
    Сайтwww.babamarta.ru
    РубрикиРесторан болгарской кухни
    Оценка4.1 13 отзывов

    Баба Марта отзывы

    Ресторан настоящей болгарской кухни. Зал большой, есть тихие уголки. Интерьер соответствует позиционированию, беленые стены, деревянная мебель, ковры и т. П. Готовят вкусно, достаточно быстро. Здесь можно и большой компанией посидеть.

    Вкусно. Сытно. Отличное каре ягненка. Приятная обстановка. Быстрое обслуживание. Придем снова. Спасибо!

    Ресторанчик болгарской кухни. Еда вкусная, особенно колбаски. Цена умеренная, видимо по этому очень много туристов, которые с удовольствием поедают комплексы. Официанты не очень расторопные, пробуют хитрить, пробуют втюхать выпивку подороже. А так неплохо, кто любит таверны и харчевни с этнические уклоном — вам сюда.

    Как всегда вкусно. Заведение НЕ бюджетное. Впрочем, для этого района и не дорогое. К тому же есть дисконтная карта — 10%. В это посещение был аншлаг, но уютная атмосфера и вышколенный персонал не дали поволноваться по этому поводу. Заведение находится в подвале.

    Уютный ресторанчик со вкусной и недорогой едой. Официанты внимательные, обслуживают достаточно быстро. Из еды очень понравился фаршированный перец, просто объедение! Есть столики на четверых и более человек. Однозначно рекомендую побывать и приятно провести время)

    Случайно зашел в Бабу Марту, который помню еще с начала 2000х в подвале рядом с Смоленским пассажем. Теперь они переехали в подвал на Гоголевском бульваре. Простой интерьер болгарского трактира, приветливые официанты, быстрый сервис и недорогие цены. В меню все лучшее болгарской кухни. Попробовал икру из баклажан, домашнюю лютеницу из перца и телятину, фаршированную перцем, сыром и ветчиной. Никакого впечатления, мясо очень посредственно. Уважил воспоминания о старой Бабе Марте, но больше приходить сюда не буду.

    Болгарская кухня, т. е. Много болгарского перца (не остро), в целом кухня похожа на русскую, только блюда имеют другие названия. Меню жареное мясо рыба, классические супы: борщ, крем-супы (разные), рассольник, летом-окрошка. Из необычных блюд нравится суп Шкембе Чорба (как-то так), он состоит из телячьих потрохов, молочного бульона, подается вместе с набором перцев и чесночной эссенцией, чтобы добавлять по вкусу.

    Очень по болгарски, хотя не оставляет впечатление что ты сидишь в Тарас Бульбе. Интерьер удручает, свет ужасен, посуда даже не из икеа. Что касается еды — то она есть, но антураж убивает всякое желание ее распробовать. Когда то давно на филевской был хороший настоящий болгарский ресторан. Но к сожалению в этом городе такова учесть всей балканской кухни работать на компромиссах- нет у братушек денег вколоить в ресторан со столичным размахом.

    Оч. Вкусно, не дорого, уютно, большие порции. Персонал внимательный, вежливый, профессиональный. Есть детская комната. Правда время подачи блюд не понятно, иногда может быть быстрым, иногда приходится подождать. Можно заказывать блюда на вынос Побольше бы выбор пива и др алкоголя. Один минус интерьер. Китч.

    Отвратительная администратор -блондинка, которая принимает заказ на столики. Хамила, грубила и по телефону и лично. Не могла толком рассказать какие у них остались свободные столики. Когда приехали и я увидела это недовольное, с позволения сказать, лицо мне захотелось тут же развернуться и уехать в другое место. Спасло их только то, что мой друг — болгарин и это единственный болгарский ресторан в Москве. После этого все заслуги ресторана уже не оказываются такими притягательными. Как только мой друг уехал, больше там не была и не собираюсь

    Ходим в этот ресторан с семьёй последние 5 лет. Вкусные салаты, банница и традиционные горячие блюда в сковородках. В выходные дни лучше бронировать столик заранее.
    Из минусов только работа официантов. Счёт или официанта для заказа нужно ждать от 10 до 20 минут.

    Так как ресторан Болгарский, названия блюд были очень интересными, что нас и заинтересовало, однако ничего необычного мы, к огромному сожалению, не увидели и не съели. Что весьма обидно. Особенно у десертов были привлекательные названия, а принесли обычные 3 шарика) хоть бы украсили как-нибудь красиво, а не скромный кусочек киви) не могу не отметить безумно вкусное немецкое безалкогольное пиво (сказали, что только оно есть в наличие б/а). Единственное, от чего я оставалась в большем восторге, оказалось пиво)
    Официант обслуживал нормально: не больше и не меньше, просто нормально. У нас был заказан банкет на 13 человек. Порой официанта, конечно, Не хватало, тк он где-то ходил и тупил)

    Просто и со вкусом!
    Порции большие, еда вкусная.
    Вино брали сразу итальянское, про болгарское ничего не скажу:)
    Обстановка простая и приятная.
    Музыка болгарская.
    Официантка тактичная, быстрая.
    Ценник ниже среднего, особенно с учетом размера порций.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector