Шале березка меню
Ресторан Шале Березка
Банкетный зал, Для детей, Караоке, Особняки, усадьбы, Ресторан
“Шале Березка” – загородный ресторан и event-резиденция в живописном районе “Усово” Рублево-Успенского шоссе. Благодаря архитектурным изменениям весной 2019 года основной банкетный зал проекта теперь вмещает до 250 гостей, а по соседству с ним появился новый зал, в котором с комфортом разместится компания до 70 человек.
Кухню ресторана возглавляет опытный шеф-повар Алексей Подлесных, за плечами которого работа в известных московских проектах и популярных заведениях Гонгконга, Милана, Лондона.
В новом multi cuisine меню «Шале Березка» Шеф повар интерпретирует рецепты европейской, японской и восточной кухни. Подает к столу превосходный узбекский плов, среднеазиатский лагман и говяжьи щечки со свекольным булгуром. Ролл «Филадельфия» предлагает попробовать в сочетании с трюфельной пастой и авокадо. Классический «Цезарь» с креветками накрывает воздушной, хрустящей питой, а корейку теленка готовит с пастернаком и сморчками. Из большого разнообразия вин в винной карте сомелье Андрей Мельник подбирает к блюдам идеальные винные пары.
Больше света, больше пространства и воздуха — правила, которыми руководствовались архитекторы при строительстве ресторана. Именно поэтому в «Шале Березка» 6-метровые потолки и огромные панорамные окна, а у террасы, работающей в теплое время года, красивые витражные окна, трансформирующиеся в 7 независимых выходов.
Пространство легко меняется и позволяет создать любые декорации, превращая ресторан в таинственный сад, подводное царство, интерактивную игровую площадку или торжественный банкетный зал.
«Шале Березка» работает без ограничения по времени – столько, сколько длиться мероприятие! По желанию праздничное меню можно варьировать и индивидуально обсуждать с командой кухни, а сверх депозита гости могут привозить с собой икру и торты.
В арсенале проекта есть все, чтобы сделать любой праздник незабываемым!
*Большая территория, которая включает внутренний двор с фонтанами
* Живописные зоны для выездных регистраций
* Пространство для установки шатров на свежем воздухе
*Православный храм для крестин и венчаний, расположенный в 800 метрах
* 3 банкетных зала: единовременно вмещающий до 250 чел основной банкетный зал с двумя действующими каминами и профессиональной сценой; уютый зал на 20 человек и малый зал, рассчитанный на 70 гостей в банкетной рассадке
*Просторная летняя терраса
*Пять плазменных панелей, большой экран 3х4 с проектором и черный рояль для эффектного welcome
*Cцена с профессиональным звуковым и световым оборудованием, которое позволяет менять свет в зависимости от проводимого мероприятия: мягкий и теплый для встреч с друзьями, яркий и торжественный — во время официальной части и выступления артистов
*2 гримерки для музыкантов
*Охраняемая парковка на 100 автомобилей с удобным подъездом к ресторану с Рублево-Успенского шоссе.
Работа профессиональной команды, безукоризненный сервис и высокое качество за 8 лет существования сделали «Шале Березка» одним из самых знаковых мест для проведения оригинальных праздничных торжеств в Подмосковье!
Березка Шале Банкетный зал, Банкетный холл, Загородный ресторан, Дворец, Креативное пространство, Концертный зал, Ресторан, Панорамный ресторан, Особняк
Количество мест: 50-250
Количество залов: 1
Банкетный счет на персону от 5000 c
Описание заведения
“Шале Березка” – загородный ресторан и event-резиденция в живописном районе “Усово” Рублево-Успенского шоссе. Благодаря архитектурным изменениям весной 2019 года основной банкетный зал проекта теперь вмещает до 250 гостей, а по соседству с ним появился новый зал, в котором с комфортом разместится компания до 70 человек.
Кухню ресторана возглавляет опытный шеф-повар Алексей Подлесных, за плечами которого работа в известных московских проектах и популярных заведениях Гонгконга, Милана, Лондона.
В новом multi cuisine меню «Шале Березка» Шеф повар интерпретирует рецепты европейской, японской и восточной кухни. Подает к столу превосходный узбекский плов, среднеазиатский лагман и говяжьи щечки со свекольным булгуром. Ролл «Филадельфия» предлагает попробовать в сочетании с трюфельной пастой и авокадо. Классический «Цезарь» с креветками накрывает воздушной, хрустящей питой, а корейку теленка готовит с пастернаком и сморчками. Из большого разнообразия вин в винной карте сомелье Андрей Мельник подбирает к блюдам идеальные винные пары.
Больше света, больше пространства и воздуха — правила, которыми руководствовались архитекторы при строительстве ресторана. Именно поэтому в «Шале Березка» 6-метровые потолки и огромные панорамные окна, а у террасы, работающей в теплое время года, красивые витражные окна, трансформирующиеся в 7 независимых выходов.
Пространство легко меняется и позволяет создать любые декорации, превращая ресторан в таинственный сад, подводное царство, интерактивную игровую площадку или торжественный банкетный зал.
«Шале Березка» работает без ограничения по времени – столько, сколько длиться мероприятие! По желанию праздничное меню можно варьировать и индивидуально обсуждать с командой кухни, а сверх депозита гости могут привозить с собой икру и торты.
В арсенале проекта есть все, чтобы сделать любой праздник незабываемым!
*Большая территория, которая включает внутренний двор с фонтанами
* Живописные зоны для выездных регистраций
* Пространство для установки шатров на свежем воздухе
*Православный храм для крестин и венчаний, расположенный в 800 метрах
* 3 банкетных зала: единовременно вмещающий до 250 чел основной банкетный зал с двумя действующими каминами и профессиональной сценой; уютый зал на 20 человек и малый зал, рассчитанный на 70 гостей в банкетной рассадке
*Просторная летняя терраса
*Пять плазменных панелей, большой экран 3х4 с проектором и черный рояль для эффектного welcome
*Cцена с профессиональным звуковым и световым оборудованием, которое позволяет менять свет в зависимости от проводимого мероприятия: мягкий и теплый для встреч с друзьями, яркий и торжественный — во время официальной части и выступления артистов
*2 гримерки для музыкантов
*Охраняемая парковка на 100 автомобилей с удобным подъездом к ресторану с Рублево-Успенского шоссе.
Работа профессиональной команды, безукоризненный сервис и высокое качество за 8 лет существования сделали «Шале Березка» одним из самых знаковых мест для проведения оригинальных праздничных торжеств в Подмосковье!
Шоссе: Рублёво-Успенское шоссе
Банкетный счет: от 5000 c / чел.
Количество мест: 50-250
Количество залов: 1
Тип заведения: Банкетный зал, банкетный холл, загородный ресторан, дворец, креативное пространство, концертный зал, ресторан, панорамный ресторан, особняк
Кухня: Авторская, Азиатская, Восточная, Домашняя, Еврейская, Европейская, Итальянская, Мясная, Русская, Рыбная, Смешанная, Средиземноморская, Узбекская, Фьюжн
Ресторан «Шале Березка»
- Кухня: Европейская
- Крылатское
- Средний чек: ₽₽₽₽ (2500 руб. и более)
Банкеты от 20+ чел. до 120+ чел.
Устройте себе грузинские каникулы!
НОВИНКА ЭТОЙ НЕДЕЛИ
Забронируйте столик или банкет в ресторане «Шале Березка» и получите бонус
Выберите число гостей, дату и время и нажмите кнопку « Забронировать столик »
Данное время уже недоступно.
Пожалуйста, выберите другое время.
Бронируйте бесплатно столики, получайте бонусные баллы и меняйте их на подарки
Бронируйте бесплатно столики, получайте деньги на телефон
Фото ресторана «Шале Березка»
Схема проезда в ресторан «Шале Березка»
11-й км Рублево-Успенское шоссе, пос. Усово, 100, БЦ «Резиденция на Рублевке»
О ресторане «Шале Березка»
«Шале Березка» — это домашний ресторан, отличающийся уютом, вкуснейшими блюдами восточной, европейской и еврейской кухонь, а также широкими возможностями для организации свадеб, юбилеев и прочих торжественных мероприятий. У нас получился симбиоз домашнего ресторана и профессиональной концертной площадки. Пространство Шале едино: панорамные окна от пола до потолка, большие деревянные столы, уютные диваны, вокруг сцены два внушительных камина, на стенах трафаретная штукатурка. Освещение «Березки» меняется – теплое и домашнее во время посиделок или яркое разноцветное во время концертов. Также вы сможете уединиться в отдельном зале, рассчитанном на двадцать человек, или же с комфортом расположиться на летней веранде в теплое время года. Берёзка Шале – это место для респектабельного отдыха. Здесь идеально пройдет романтическое свидание, вечер с семьёй у камина, а так же встреча друзей или коллег. В любое время года и по любому поводу вам организуют настоящий праздник.
Кухня:
Европейская / Русская / Еврейская / Восточная / Узбекская
Пн-Вс: 12:00 — 00:00
Средний чек:
РРРР
Адрес:
11-й км Рублево-Успенское шоссе, пос. Усово, 100, БЦ «Резиденция на Рублевке»
Телефон:
+7 (495) 105-91-86
Дополнительные услуги:
Красивый вид / С детьми / Отдельный кабинет / Живая музыка / Танцпол / Кальян / Бесплатная парковка / Детская комната
Банкетная информация
Максимальная вместимость
150
Залы
Зал 1 — 150 чел., Зал 2 (отдельно стоящее здание «Березка Lounge») — 60 чел.
Полное закрытие
да
Минимальный чек на гостя
5000
Свои напитки
да, частично и по договоренности
Пробковый сбор
300 руб. / бут.
Бонусы за каждую бронь в ресторане «Шале Березка»
Забронируйте столик, и после посещения ресторана вам будут начислены бонусные баллы.
Баллы вы можете обменять на подарочные сертификаты наших партнеров.
Ресторан Шале Берёзка
“Шале Березка” – загородный ресторан и event-резиденция в живописном районе “Усово” Рублево-Успенского шоссе. Благодаря архитектурным изменениям весной 2019 года основной банкетный зал проекта теперь вмещает до 250 гостей, а по соседству с ним появился новый зал, в котором с комфортом разместится компания до 70 человек.
Кухню ресторана возглавляет опытный шеф-повар Алексей Подлесных, за плечами которого работа в известных московских проектах и популярных заведениях Гонгконга, Милана, Лондона.
В новом multi cuisine меню «Шале Березка» Шеф повар интерпретирует рецепты европейской, японской и восточной кухни. Подает к столу превосходный узбекский плов, среднеазиатский лагман и говяжьи щечки со свекольным булгуром. Ролл «Филадельфия» предлагает попробовать в сочетании с трюфельной пастой и авокадо. Классический «Цезарь» с креветками накрывает воздушной, хрустящей питой, а корейку теленка готовит с пастернаком и сморчками. Из большого разнообразия вин в винной карте сомелье Андрей Мельник подбирает к блюдам идеальные винные пары.
Больше света, больше пространства и воздуха — правила, которыми руководствовались архитекторы при строительстве ресторана. Именно поэтому в «Шале Березка» 6-метровые потолки и огромные панорамные окна, а у террасы, работающей в теплое время года, красивые витражные окна, трансформирующиеся в 7 независимых выходов.
Пространство легко меняется и позволяет создать любые декорации, превращая ресторан в таинственный сад, подводное царство, интерактивную игровую площадку или торжественный банкетный зал.
«Шале Березка» работает без ограничения по времени – столько, сколько длиться мероприятие! По желанию праздничное меню можно варьировать и индивидуально обсуждать с командой кухни, а сверх депозита гости могут привозить с собой икру и торты.
В арсенале проекта есть все, чтобы сделать любой праздник незабываемым!
*Большая территория, которая включает внутренний двор с фонтанами
* Живописные зоны для выездных регистраций
* Пространство для установки шатров на свежем воздухе
*Православный храм для крестин и венчаний, расположенный в 800 метрах
* 3 банкетных зала: единовременно вмещающий до 250 чел основной банкетный зал с двумя действующими каминами и профессиональной сценой; уютый зал на 20 человек и малый зал, рассчитанный на 70 гостей в банкетной рассадке
*Просторная летняя терраса
*Пять плазменных панелей, большой экран 3х4 с проектором и черный рояль для эффектного welcome
*Cцена с профессиональным звуковым и световым оборудованием, которое позволяет менять свет в зависимости от проводимого мероприятия: мягкий и теплый для встреч с друзьями, яркий и торжественный — во время официальной части и выступления артистов
*2 гримерки для музыкантов
*Охраняемая парковка на 100 автомобилей с удобным подъездом к ресторану с Рублево-Успенского шоссе.
Работа профессиональной команды, безукоризненный сервис и высокое качество за 8 лет существования сделали «Шале Березка» одним из самых знаковых мест для проведения оригинальных праздничных торжеств в Подмосковье!
