Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Wicked ресторан официальный сайт меню

Ресторан Wicked

Сегодня только ленивый не знает главного шеф-повара страны и телеведущего нашумевших передач «На ножах», «Спросите повара» и «Вкус по карману» Константина Ивлева. Он дал множество полезных советов российским рестораторам, уникальных рецептов домохозяйкам и качественных решений поварам. Хотелось бы узнать, в свою очередь, как обстоят дела на его собственной кухне.

Весной 2014 года Константин Ивлев совместно с чешским футболистом Мартином Йиранеком и перспективным ресторатором Лилией Бочковой, сотрудничавшей ранее с Ginza Project и Maison Dellos, открыли модный ресторан Wicked в Москве.

Особенности ресторана Wicked

Главной особенностью нового заведения стала приятная и в то же время необычная атмосфера: днем ресторан принимает гостей на фирменные бизнес-ланчи, вечером – на романтические и семейные ужины, презентации бизнес-проектов, футбольные трансляции, джазовые исполнения, гастрономические фестивали, а ночью – на шумные вечеринки с выступлением популярных московских ди-джеев, а также резидентов проекта Stand up. Помимо современного интерьера и прекрасного настроения, Константин Ивлев регулярно знакомит посетителей с авторскими новинками в поварском искусстве.

Бесспорно, ресторан-клуб Wicked в Москве (в переводе с американского сленга «wicked» означает «крутой», «лучший») был бы не таким крутым, если бы не удобства, к которым мы уже все кажется привыкли: наличие парковки, Wi-fi, кейтеринга, возможности проведения мероприятий в банкетном зале, широкий ассортимент кальянов, расчет по банковским картам. Отсутствуют детский уголок и доставка из ресторана еды, но каждую субботу с 14-00 до 18-00 организованы семейные бранчи, включающие шведский стол на сумму 500 рублей и бесплатную детскую анимацию.

Режим работы: вт, ср 12:00 – 00:00, чт, пт 12:00 – 03:00, сб 14:00 – 03:00.

Меню ресторана Wicked

В меню Wicked ресторана представлены европейская, русская и авторская кухни, с подробной информацией можно ознакомиться на официальном сайте: wicked.moscow. Основной принцип Ивлева в создании авторских рецептов – это новый взгляд на забытое старое. Так, например, заменив тяжелые компоненты «Оливье» теплой перепелкой и добавив туда зелень, хрен и майонезную эмульсию, получается весьма интересное блюдо, достойное должного внимания.

Средний счет в ресторане Wicked составляет 2500 рублей, цены, например, на горячие блюда варьируются от 380 рублей за котлетки из телятины до 1750 рублей за чилийский сибас.

Как добраться?

Посещаемость достаточно высокая в любое время, поэтому предварительно необходимо забронировать столик на сайте или по телефону. Прочитав многочисленные отзывы о ресторане Wicked, можно еще раз убедиться в высоком классе авторской кухни, креативном подходе в организации мероприятий, а также приятных скидках и бонусах для постоянных клиентов.

Wicked, ресторан Ивлева находится в центре столицы, по адресу: Садовая – Черногрязская улица, дом 8. Ближайшие станции метро – Комсомольская, Чистые Пруды, Красные Ворота.

Wicked ресторан подходит как серьезным предпринимателям, так и ярым московским тусовщикам – каждый найдет подходящую развлекательную программу, а также блюдо для любых гурманов.

Читать еще:  Меню пельменной ассортимент

Добрый день. Очень хочу у вас работать официантом, скажите как попасть в вашу команду. Перезвоните пожалуйста 89283145150 Сергей.

Спасибо! Часто заглядываю на ваш сайт. Как с компьютера, так и с мобильного.. Информация всегда по делу и правдива.

Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

    участвует в акциях

Ресторан и клуб на Садовой-Черногрязской

    Загружена фотография × Удалить

О ресторане

  • Парковка есть
  • Банковские карты принимаются
  • Скидка на меню нет
  • Завтраки нет
  • Бизнес-ланч вт-пт 12.00–16.00
  • Вайфай есть
  • Банкеты есть
  • Доставка нет
  • Кейтеринг есть
  • Средний чек больше 2500 рублей

Контактная информация

  • адрес Москва, Садовая-Черногрязская, 8
  • метро м. Красные Ворота
  • время работы вт-чт 12.00–0.00, пт 12.00–6.00, сб 14.00–6.00

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Wicked у метро Красные Ворота

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

Колонка ресторанного критика: ресторан «Wicked»

Спонсор раздела: ЗАО «ГИЛК» — лизинг ресторанного оборудования — www.gilk.ru

Рейтинг: 14 марта 2014 года

Когда слишком много написано про клуб, начинаешь сомневаться, зачем тут знаменитый повар. Концерты, вечеринки, программы. Но активность в ФБ заставляет идти.

Наверное, самое сложное в поиске заведение, если не за десять лет, то за девять. На «доме адреса» нет никаких упоминаний, совершенно. Пришлось звонить: ну как можно самому, понять невооруженным, что «ворота около министерства надо открыть (они открыты!) и войти во двор, опять же без стрелок, и найти соседствующую с «микрофинансовой организацией» дверь, где и находится вход в клуб Wicked. Охранник/гардеробщик удивлен: «вам не сказали что ориентир вывеска ночной клуб Angel?». Нет, не предупредили. Не хотят вспоминать о прежнем названии помещения.

Клуб почти на сто процентов. В моем понимании, клуб. У всех разные представления. Да и в клубах я был немногих. Интерьер живой, довольно респектабельный, большинство мест — это диваны, довольно жесткие правда, для еды пригодные вполне, с очень глубокими спинками — придется откидываться до упора. Если и переделка старого места, что тут была, то совсем не видно. Или я просто не был в клубе «Angel».

Меню интересное. Если не набором блюд, совсем не удивляющим, скорее широким диапазоном цен. Можно найти набор блюд за 1400, можно откушать за 3500. Я, конечно, ждал меньшей мешанины кухонь, большего русского духа, но раз меню авторское, то изволим уж принять видение автора как есть. Хочет так – будет так. Гребешки, угорь, капрезе за 1000, котлетки за 300 и бургер.

Тайский салат с острой говядиной (510). Описания нет, спросил у девушки. Назвала первым ингредиентом капусту пакчой, потом спаржу, потом мясо. Ну, не так. Пакчоя всего два листика, спаржи нет вовсе ни грамма, мясо маринованное, яркое и… яркое. В основе мангольд, ростки, лук, кинза, огурец, и пряный дрессинг. Все это полагается есть палочками черного лака, вотнутыми в тельце салата. Все так, другое впечатление ведь, когда ешь палочками. Хорошо.

Настоящим спешу уведомить ФСБ РФ о том, что где то на трассе Е95 орудует банда грабителей, перехватывающая все попытки доставить в Петербург партии нормальных белых грибов. Никак иначе я не могу объяснить тот факт, что нормальные, «старые-те самые», кремово нежные и наполненные вкусом белые, мне попадаются исключительно в Москве и за границами нашей родины. Ризотто (610) именно с таким. Москва же. Большие внятные куски, идеальная фактура ризотто, связей и каждой рисинки отдельно, трюфельного подчеркивания ароматное оливковое масло и хрустящие листики жареной петрушки.

Томленый тунец (860). Спрашивают прожарку.
— Прожарку? Нет, он томленый будет или жареный?
— Томленый, но надо выбрать степень томления.
Выбрал медиум рэ. Сочный, живой тунец ломтиками, в окружении оливок, картошки, помидоров обесчИщенных, чеснока самую малость… Не скажу что взял бы второй раз, но есть в этом какой то дух тех мест. Когда, возможно, блюдо и не классика скопированная точно, но угадывается направление на 100%.

Фирменный медовик Ивлева (380) — большой, красивый, лаконичный, лишь медовыми сотами снабженный. Это и есть самая сладкая нота блюда, на фоне такого кусочка, нежный брикет, кажется совсем не сладким. Очень!

Напитки. Побокальники от 450 до 1900. Вода 250-450. Кофе удивительные 150, чай 300. Для клуба, видимо, очень разумные цены. Сервис. Старательно, но немного неумело. «Тестовый статус» больше всего на этом проявляется. Внимательно — без помарок: грязная тарелка не имеет шанса простоять и секунду после опускания в нее приборов. Минусы. Офис в зале. Я час слушал громкие разговоры управляющей в гарнитуре. Если офис не перенести из зала, можно же посадить ЕДИНСТВЕННОГО ГОСТЯ в этот час, немного ПОДАЛЬШЕ? Тем более, хостесс не спрашивает про курение: видимо, все курят. Рядом курили все время.

Вместо итого. Впечатление у меня не сложилось, так что, позвольте представить вам предварительный обзор предварительного открытия. Понять, что это по формату, я не смог, для какой публики и как будет работать. Надеюсь, до официального открытия станет понятно больше. Кухня на уровне, тут нет сомнения. Совсем забыл — еще тут кожаные визитки. Москва, да и только.

Адрес клуба-ресторана «Wicked»: Москва, Садовая-Черногрязская ул., 8

Мы создаем незабываемые эмоции!

Где-то в далекой галактике, за миллионы световых лет от нас, есть удивительная сине-зеленая планета , где все растения живые, цветы могут летать, а деревья — общаться между собой. Управляют планетой древние и мудрые существа – Эйки. Живут они в потрясающем мире, их окружают волшебные животные и растения, а сами они не похожи ни на одних существ во Вселенной. На их планете все необычно: Эйки живут в сказочных домах, питаются «страшной», на первый взгляд, едой, ходят по фантастическим садам и живут совершенно особенной жизнью. Каждый обладает своим характером и своей таинственной силой.

Интерьер ресторана

Monster Hills— ресторан в ТЦ АВИАПАРК, где царит атмосфера сказочного и таинственного мира.

Здесь можно увидеть Пегасов, чудесные растения, огромных медуз и необычных монстров. Дизайн интерьера семейного ресторана приковывает внимание посетителей с первого взгляда.

Обстановка – стильная и нетривиальная, монстры завладели небольшим помещением в ТЦ АВИАПАРК и завлекают в свои сети всех желающих.

Интерьер насыщен яркими красками, поэтому заказать ресторан Monster Hills на день рождения ребенка непременно стоит.

Загадочная планета открывает свои двери только тем, кто победит страх и войдет внутрь, оставив позади все хлопоты и проблемы.

Блюда

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector