Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Завтраки в кафе меню

Рецепты шефов25 вариантов для завтрака дома

Яйца по-турецки, бургер с яйцом, бейглы, американские блинчики, тапиока с кокосовым молоком, сконы и крамбл, гурьевская каша и ещё 18 блюд для завтрака — в итоговой подборке The Village

Английский завтрак: Сконы с изюмом и яблочный крамбл

Рецепт основателя кафе Pie Point и кондитерской «Шоколадное ателье»
Юлии Шмаковой

ВРЕМЯ

сконы — 2 часа, крамбл — 40 минут

ПОРЦИИ

КУХНЯ

сложность

Корейский завтрак: тапиока с кокосовым молоком и фруктами

Рецепт шеф-повара кафе Crabs are Coming и Drink Your Seoul Романа Квона

ВРЕМЯ

ПОРЦИи

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики

Рецепт шеф-повара греческого ресторана Molon Lave Стаматиса Цилиаса

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Гурьевская каша из кафе «Булка»

Рецепт бренд-шефа сети кафе-пекарен «Булка» Анны Шумайловой

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Индийский завтрак: каша упма с лепёшками
и паниром

Рецепт шеф-повара вегетарианской кулинарной мастерской «Москва-Дели» Сумит Ревы Рагуванши

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Утренний бургер из кафе The Burger Brothers

Рецепт шеф-повара кафе The Burger Brothers Вадима Сарапа

время

30 минут *без учёта приготовления фарша

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Три варианта американских блинчиков

Рецепт шеф-повара американского посольства Мишель Михаленко

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Яйца по-турецки и яйца бенедикт из Saxon + Parole

Рецепт су-шефа ресторана Saxon + Parole Светланы Ханинаевой

время

порции

кухня

СЛОЖНОСТЬ

Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Рецепт шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Омлет с чоризо из UDC

Рецепт шеф-повара кондитерской Upside Down Cake Павла Ларионова

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Каша из полбы с огурцом и гранатом

Рецепт шеф-повара ресторана ЦДЛ Фёдора Верина

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Каша из киноа с миндальным молоком из Fresh

Рецепт основателя вегетарианского кафе Fresh в Москве Ирины Азаровой

Время
25 минут *без учёта замачивания киноа

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

3 варианта похмельных завтраков

Рецепт шеф-повара и совладельца пабов «Крылышко или ножка» и Haggis Pub & Kitchen, бистро «Чугунный мост» и пиццерии Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова

ВРЕМЯ

30 минут — 1,5 часа

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Бейгл с лососем и артишоками и брускетта из ресторана «Уголёк»

Рецепт шеф-повара ресторана «Уголёк» Михаила Геращенко

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 минут *без учёта приготовления «земли из маслин»

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Армянский завтрак: яичница и каша с сыром чечил и тутовой патокой

Рецепт шеф-повара ресторана армянской кухни Dolmama Армана Закаряна

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Рёшти

Рецепт бренд-шефа бара «Стрелка» Режиса Тригеля

ВРЕМЯ

ПОРЦИИ

КУХНЯ

СЛОЖНОСТЬ

Рассказать друзьям

Другие статьи по темам

Комментарии

Подписаться на The Village

© The Village. Новости Москвы, Санкт-Петербурга. Люди, места, события. Использование материалов The Village разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты в разделе Новости принадлежат их авторам.
Прогноз погоды предоставлен OpenWeatherMap

Мы используем cookie, чтобы собирать статистику и делать контент более интересным. Также cookie используются для отображения более релевантной рекламы. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах и изменить настройки вашего браузера.

Меню для завтрака » Создать своё «

Кому нужен завтрак и как составляется меню

Правильный завтрак обеспечит организм необходимой энергией и подготовит к дневной активности. Главное требование к такому приему пищи – это полезность, питательность, приятный вкус. Но сразу следует сказать, не каждый современный человек плотно завтракает. У него просто не хватает на это время. В других случаях, например в туризме, приготовить блюда просто нет возможности. Так как существует подобная проблема, было решено организовать выездные завтраки, где меню хорошо продумано и реализовано. Среди многих компаний в ресторанной индустрии, именно наша организация «Кейтеринг Банкет», способна подготовить уникальное меню завтраков и доставить в указанно место. Мы организуем для Вас незабываемый завтрак и при следующей необходимости Вы вновь вернетесь к нам.

Для кого нужен завтрак?

Организация завтрака – это совершенно новая услуга в мире ресторанного бизнеса. Она еще мала востребована, но все же пользуется уже высоким спросом. По этой причине, компания «Кейтеринг Банкет» имеет отличный опыт работы. За все те года существования, наши специалисты внимательно следят за статистикой и знают, кому и когда нужен завтрак.

  1. В первую очередь такой сервис удобен в туризме. Часто проводятся экскурсии на длительное время, поэтому сбор и подготовка к отправке начинается рано утром и туристы просто не успевают посетить столовую, кафе, ресторан или они еще даже не работают, так как еще ранний час. В этом случае заказывается выездной завтрак. Он доставляется в специальных боксах, позволяющих хранить приготовленные блюда еще некоторое время.
  2. Очень часто завтраки заказываются в загородные коттеджи, на дачи, где накануне заказчики отмечали какое-либо события. Никто из отдыхающих не захочет готовить утром, все отходят от прошлой ночи, но есть все же хочется. И в этом случае очень важно правильно и вкусно поесть.
  3. Довольно часто заказчиками выступают компании, которые заботятся о своих сотрудниках. Они заказывают для них завтраки. Чаще всего это бывает в организациях, где рабочий день начинается очень рано и по пути кафе, рестораны и столовые еще закрыты.
Читать еще:  Дизайн меню для ресторана фото

Такой вид обслуживания очень удобный и практичный. Главное, обратится в ту кейтеринговую компанию, где и готовят вкусно, и используют в приготовлении лучшие продукты, и запрашивают объективные, демократические цены.

Правила составления меню завтрака

Такое обслуживание сейчас считается хитом. Все чаще и больше делаются заказы. Имеющийся опыт в нашей компании, позволяет грамотно подбирать меню завтраков и радовать своих клиентов вкусной, полезной и питательной едой. Одним словом, мы точно знаем, каким должен быть завтрак.

Наши сотрудники придерживаются строгих правил, помогающие приготовить отменные и полезные для организма блюда:

  • все приготовленные блюда в завтраке должны быт легкими. В обратном же случае, после сытного и тяжелого завтрака возникнет сильный голод в обед;
  • наши повара готовят сбалансированные блюда, которые содержат в себе все полезные вещества и микроэлементы;
  • в приготовлении завтрака, мы используем только свежайшие, неиспорченные продукты;
  • в меню обязательно входят такие блюда, как каши с фруктами, блюда из молочных продуктов: омлеты, сырники, блины, запеканки. Кроме этого, включаются в заказ легкие салаты, выпечка и напиток, чаще всего кофе или чай.

Заказав у нас, меню завтрака с Вами обязательно будет согласовываться, поэтому переживать по поводу того, привезут мне то, что я заказывал или нет – не нужно. Если Вы доверитесь нам, то мы не подведем Вас и Вы обязательно обратитесь к нам повторно.

Меню завтраков. Цены.

Скачать меню Завтраки Цены на блюда указаны примерные, точные цены см. в разделе Меню на сегодня

Кол-во НаименованиеЦена
1 шт.Блинчики в ассортименте (с мясом, творогом, джемом)50-00
250Запеканка творожная80-00
250Каши на воде а ассортименте40-00
250Каши на молоке в ассортименте40-00
1 шт.Яйцо вареное25-00
1 шт.Оладьи30-00
200гОмлет70-00
1 шт.Сосиски50-00
1 шт.Сырники творожные35-00
1штГорячий Бутерброд85-00
150гЯичница с помидором70-00
150гЯичница с ветчиной85-00
150гЯичница с беконом105-00
1шт.Шпикачки75-00
1штСардельки85-00
1штРолл «Цезарь с курицей» (армянcкий лаваш, куриная грудка, салат «Айсберг», помидоры Черри, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»)140-00
1штРолл «Цезарь с семгой » (армянcкий лаваш, семга с/с, салат «Айсберг», огурец, сыр «Креметте»)185-00
1штЧебурек с мясом70-00
1штСэндвич с ветчиной (ветчина, сыр, помидор, салат «Айсберг», соус «Цезарь»)140-00
1штСэндвич с семгой (семга с/с, сыр «Креметте», огурец, салат «Айсберг»)185-00
1штТост «Солнечная Испания» (тост, бекон,яйцо, помидор, зелень)150-00
ФотоНазваниеВес (гр.)Цена (руб.)Блинчики в ассорт. 3 шт.50Запеканка творож.20050Каши на молоке в ассорт.25Каши на воде в ассорт.20Колбаса с яйцом65Котлета «Деревенская»10090Котлета с яйцом10090Лапшевник с мясом и гриб150100Оладьи 2шт.30Омлет55Сосики 1шт.45Сырники творож. 2шт.45Яичница с беконом55Яичница с вет. бек. и пом75Яичница с ветчиной50Яичница с помидорами50

Выпечка

Кол-во НаименованиеЦена
Выпечка
1 шт.Булочка с джемом40-00
1 шт.Булочка с кокосовой стружкой65-00
1 шт.Булочка с корицей50-00
1 шт.Булочка с маком40-00
1 шт.Булочка с творогом50-00
1 шт.Булочка Эстонская с сыром55-00
1 шт.Круассан с шоколадом и орехами50-00
1 шт.Кутабы в ассортименте100-00
1штМини-пицца65-00
120гПирог с грибами и сыром120-00
140гПирог с творогом,сыром и помид85-00
1шт.Пирожок с картошкой50-00
1шт.Пирожок с мясом65-00
1штПирожок с вишней40-00
1штПирожок с капустой40-00
1штПирожок с курицей и грибами65-00
1штПирожок с луком и яйцом50-00
1штПирожок с яблоком40-00
1штПончики Берлинские в ассортименте50-00
1штСлойки в ассортименте50-00
1штСосиска в тесте55-00
100гХачапури из слоеного теста90-00
1штХачапури по-аджарски175-00
150гШтрудель яблочный125-00
Десерты
1штБезе65-00
1штБисквитное пирожное125-00
1штВишневый пирог160-00
1штГата45-00
1штЖеле ягодное100-00
1штКекс апельсиновый65-00
1штКорзиночка с кремом135-00
1штМуравейник90-00
1штПаннакота100-00
1штПирог Зебра75-00
1штПирожное Картошка45-00
1штРулет меренговый с малиной80-00
1штРулет меренговый с фисташками85-00
1штРулет с вареной сгущенкой125-00
1штРулет со взбитыми сливками125-00
1штТирамису150-00
1штТорт Банановый160-00
1штТорт безе с черносливом155-00
1штТорт йогуртовый145-00
1штТорт Королевская ватрушка125-00
1штТорт Медовик145-00
1штТорт мусс маракуйя160-00
1штТорт мусс черн.смородина160-00
1штТорт Наполеон145-00
1штТорт Ореховый170-00
1штТорт Прага160-00
1штТорт Птичье молоко145-00
1штТорт Сникерс145-00
1штЧиз-кейк195-00
1штЧиз-кейк Сникерс170-00
1штЭклер75-00
1штЯгодный торт145-00
Читать еще:  В какой программе сделать меню для кафе

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector