Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Продажа гостиничных услуг

Гостиничные услуги: кому продавать?

В этой главе мы с вами обратим внимание на потенциальных потребителей наших услуг.

Разберемся, кто они, и каким образом мы можем влиять на их лояльность к нашему отелю.
Теперь, когда наш отель готов к работе, нам необходимо найти каналы сбыта гостиничных услуг. Согласно определению известного американского маркетолога Ф. Котлера, канал распределения (сбыта) — это совокупность независимых организаций, вовлеченных в процесс производства продукта или услуги, который доступен для индивидуальных потребителей или делового пользователя.
Так какие же бывают способы продажи гостиничных услуг. Кто эти независимые организации, которые необходимы для успешной продажи номерного фонда. Давайте разберемся. Выделяют прямые и внешние каналы продаж.

Прямые каналы продажи:

  • собственный отдел бронирования
  • сайт отеля
  • корпоративные организации
    Внешние каналы продаж
  • агентские продажи
  • GDS. Глобальные системы дистрибуции

Прямые каналы продаж

При таком методе продаж ваш главный инструмент – это ваш отдел бронирования и ваш сайт. Не стоит экономить ни на одном, ни на другом. О разработке сайта мы с вами поговорим более подробно в следующей главе, а сейчас остановимся на отделе бронирования. Для начала выясним, какие группы клиентов обращаются в службу бронирования:
— постоянные клиенты – это гости, регулярно посещающие ваш отель, лояльно настроенные. Обращаясь в службу бронирования, они уже знают, чего хотят (какой номер, какие доп. услуги) и задача менеджера только грамотно, быстро и профессионально оформить заказ. Для отеля жизненно важно поддерживать хорошие взаимоотношения с постоянными клиентами, так как именно они составляют существенный процент загрузки отеля. Кроме всего прочего такие клиенты часто рекомендуют полюбившийся отель своим друзьям и коллегам. Поэтому для таких клиентов часто разрабатывают специальные программы лояльности (скидки, бонусы и т.д.);
— потенциальные покупатели – клиенты, обращающиеся в ваш отель впервые. В этом случае первоочередная задача менеджера произвести как можно более положительное первое впечатление, ненавязчиво проинформировать о предоставляемых услугах, чтобы в дальнейшем потенциальный покупатель превратился в постоянного;
— корпоративные организации – это компании, заинтересованные в регулярном проживании своих сотрудников в отеле. Обычно с ними заключается договор на взаимовыгодной основе, на основании которого корпоративные клиенты получают скидку для проживания своих сотрудников в вашем отеле. Преимущества работы с корпоративными компаниями очевидны.
Во-первых, они обеспечивают гостиницам гарантийную загрузку деловыми людьми в запланированном отрезке времени в период деловой активности.
Во-вторых, корпоративные клиенты выкупают более дорогие номера и широкий спектр дополнительных услуг, и им не выплачиваются комиссионные.
В-третьих, корпоративные клиенты представляют дополнительный интерес для гостиниц. Крупные компании и корпорации, творческие союзы ежегодно проводят конференции и семинары для своих партнеров, на такие мероприятия съезжаются сотни и тысячи участников, для которых помимо размещения требуется разработка программ пребывания и предоставление широкого комплекса услуг.
Из всех вышеперечисленных видов покупателей для мини-отеля наибольший интерес представляют не корпоративные организации, а частные лица, индивидуальные туристы. Это объясняется тем, что в силу малых площадей и часто отсутствия конференц-залов, малые отели не могут бороться за крупные корпоративные компании. Поэтому основной упор мы рекомендуем делать на индивидуальных туристов. Такие туристы могут путешествовать с различными целями: познавательными, туристическими, деловыми и др.
Если говорить о Санкт-Петербурге, то больший процент индивидуальных туристов приходится именно на деловых путешественников, которые обеспечивают заселяемость отелю в течение всего года, а не только в период высокого сезона. Именно поэтому требования к выбору отеля они подходят тщательно.
Несколько основных требований:

  • удобное расположение – туристы предпочитают выбирать отель, расположенный максимально удобно по отношению к объекту, где ему предстоит вести дела;
  • чистота и комфорт номеров;
  • стоимость номера;
  • рекомендации друзей и коллег;
  • личный опыт – чаще всего бизнес-туристы доверяют отелям одной сети, если у них уже был положительный опыт знакомства с одним из отелей, либо предпочитают останавливаться в проверенном личным опытом отеле;
  • наличие дополнительных услуг – наличие ресторанного сервиса, услуг бизнес-центра (копировальные автоматы, факс, электронная почта, выход в Интернет), организация конференций влияет на выбор отеля;
  • программы для постоянных клиентов – как ни странно, но по статистике этот фактор принимается в расчет в самую последнюю очередь и часто не влияет на выбор туриста.
  • Внешние каналы продаж
Читать еще:  Спрос на ресторанные услуги

ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ: КОМУ ПРОДАВАТЬ?

В этой главе мы с вами обратим внимание на потенциальных потребителей наших услуг.
Разберемся, кто они, и каким образом мы можем влиять на их лояльность к нашему отелю.
Теперь, когда наш отель готов к работе, нам необходимо найти каналы сбыта гостиничных услуг. Согласно определению известного американского маркетолога Ф. Котлера, канал распределения (сбыта) – это совокупность независимых организаций, вовлеченных в процесс производства продукта или услуги, который доступен для индивидуальных потребителей или делового пользователя.
Так какие же бывают способы продажи гостиничных услуг. Кто эти независимые организации, которые необходимы для успешной продажи номерного фонда. Давайте разберемся. Выделяют прямые и внешние каналы продаж.
Прямые каналы продажи:
собственный отдел бронирования
сайт отеля
корпоративные организации
Внешние каналы продаж
агентские продажи
GDS. Глобальные системы дистрибуции

Прямые каналы продаж

При таком методе продаж ваш главный инструмент – это ваш отдел бронирования и ваш сайт. Не стоит экономить ни на одном, ни на другом. О разработке сайта мы с вами поговорим более подробно в следующей главе, а сейчас остановимся на отделе бронирования. Для начала выясним, какие группы клиентов обращаются в службу бронирования:
постоянные клиенты – это гости, регулярно посещающие ваш отель, лояльно настроенные. Обращаясь в службу бронирования, они уже знают, чего хотят (какой номер, какие доп. услуги) и задача менеджера только грамотно, быстро и профессионально оформить заказ. Для отеля жизненно важно поддерживать хорошие взаимоотношения с постоянными клиентами, так как именно они составляют существенный процент загрузки отеля. Кроме всего прочего такие клиенты часто рекомендуют полюбившийся отель своим друзьям и коллегам. Поэтому для таких клиентов часто разрабатывают специальные программы лояльности (скидки, бонусы и т.д.);
потенциальные покупатели – клиенты, обращающиеся в ваш отель впервые. В этом случае первоочередная задача менеджера произвести как можно более положительное первое впечатление, ненавязчиво проинформировать о предоставляемых услугах, чтобы в дальнейшем потенциальный покупатель превратился в постоянного;
корпоративные организации – это компании, заинтересованные в регулярном проживании своих сотрудников в отеле. Обычно с ними заключается договор на взаимовыгодной основе, на основании которого корпоративные клиенты получают скидку для проживания своих сотрудников в вашем отеле. Преимущества работы с корпоративными компаниями очевидны.
Во-первых, они обеспечивают гостиницам гарантийную загрузку деловыми людьми в запланированном отрезке времени в период деловой активности.
Во-вторых, корпоративные клиенты выкупают более дорогие номера и широкий спектр дополнительных услуг, и им не выплачиваются комиссионные.
В-третьих, корпоративные клиенты представляют дополнительный интерес для гостиниц. Крупные компании и корпорации, творческие союзы ежегодно проводят конференции и семинары для своих партнеров, на такие мероприятия съезжаются сотни и тысячи участников, для которых помимо размещения требуется разработка программ пребывания и предоставление широкого комплекса услуг.

Из всех вышеперечисленных видов покупателей для мини-отеля наибольший интерес представляют не корпоративные организации, а частные лица, индивидуальные туристы. Это объясняется тем, что в силу малых площадей и часто отсутствия конференц-залов, малые отели не могут бороться за крупные корпоративные компании. Поэтому основной упор мы рекомендуем делать на индивидуальных туристов. Такие туристы могут путешествовать с различными целями: познавательными, туристическими, деловыми и др.
Если говорить о Санкт-Петербурге, то больший процент индивидуальных туристов приходится именно на деловых путешественников, которые обеспечивают заселяемость отелю в течение всего года, а не только в период высокого сезона. Именно поэтому требования к выбору отеля они подходят тщательно.
Несколько основных требований:
удобное расположение – туристы предпочитают выбирать отель, расположенный максимально удобно по отношению к объекту, где ему предстоит вести дела;
чистота и комфорт номеров;
стоимость номера;
рекомендации друзей и коллег;
личный опыт – чаще всего бизнес-туристы доверяют отелям одной сети, если у них уже был положительный опыт знакомства с одним из отелей, либо предпочитают останавливаться в проверенном личным опытом отеле;
наличие дополнительных услуг – наличие ресторанного сервиса, услуг бизнес-центра (копировальные автоматы, факс, электронная почта, выход в Интернет), организация конференций влияет на выбор отеля;
программы для постоянных клиентов – как ни странно, но по статистике этот фактор принимается в расчет в самую последнюю очередь и часто не влияет на выбор туриста.

Читать еще:  Техника подачи продукции сервис бара

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Купить гостиницу в Владимирской области

Всего 20 объявлений

  • Владимир Продажа
  • Аренда

Всего 20 объявлений

Продажа гостиницы, 49 м².

  • 9 марта
  • 13
  • Риелтор
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продажа гостиницы, 90 м².

  • вчера в 02:38
  • 15
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продается гостиница, 360 м².

  • вчера в 02:36
  • 13
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 1000 м².

  • вчера в 02:34
  • 33
  • Собственник
  • Пожаловаться
  • Заметка
  • вчера в 02:31
  • 133
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продаю гостиницу, 128 м².

  • вчера в 02:29
  • 176
  • Собственник
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 250 м².

  • вчера в 02:29
  • 31
  • Собственник
  • Пожаловаться
  • Заметка

Объявление о продаже гостиницы, 236 м².

  • вчера в 02:22
  • 644
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 1900 м².

  • 21 марта
  • 360
  • Собственник
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 220 м².

  • 21 марта
  • 111
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продаем гостиницу, 2000 м².

  • 19 марта
  • 27
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 930.7 м².

  • 18 марта
  • 3
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Объявление о продаже гостиницы, 1500 м².

  • 18 марта
  • 11
  • Собственник
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 794.5 м².

  • 18 марта
  • 8
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продам гостиницу, 346 м².

  • 18 марта
  • 32
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продаем гостиницу, 430 м².

  • 18 марта
  • 27
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продать гостиницу, 240 м².

  • 18 марта
  • 312
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продать гостиницу, 450 м².

  • 18 марта
  • 185
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Продаем гостиницу, 9586 м².

  • 17 марта
  • 4
  • Собственник
  • Пожаловаться
  • Заметка
  • 17 марта
  • 15
  • Агентство
  • Пожаловаться
  • Заметка

Быстрый переход Ctrl →—> ← Ctrl предыдущая следующая Ctrl →

Продажа гостиниц в Владимирской области

Если вы хотите купить гостиницу в Владимирской области, то предлагаем ознакомиться с актуальными предложениями. На сегодня размещено — 20 объявлений о продаже гостиниц. Минимальная цена помещения составляет 990 000 рублей и может варьироваться в зависимости от его размеров, благоустройства и др. Наименьшая площадь помещения — 49 квадратных метров. Все необходимые вам параметры вы можете задать в форме поиска: цена, площадь, район поиска. Воспользуйтесь также функцией добавления объявлений «В избранные», чтобы не потерять понравившийся вариант.

Технология и организация продаж гостиничных услуг.

Реализация (продажа) гостиничных услуг — завершающий этап маркетинговой политики гостиничного предприятия. Продажа гостиничных услуг может осуществляться по различным каналам сбыта: прямыми продажами, продажами через посредников,посредством международных и национальных компьютерных систем бронирования или принадлежащих крупным гостиничным сетям.

Читать еще:  Обслуживание в обнос

Прямые продажиосуществляют сотрудники отделов приема и бронирования, т.е. работники гостиницы продают гостиничные услуги индивидуальным клиентам, организациям, предприятием, учреждениям, приобретающим их для своих сотрудников.

Для продажи услуги через посредниковгостиница формирует каналы сбыта, которые организуют рекламу услуг, накапливают информацию о конъюнктуре рынка и состоянии спроса, осуществляют продажи, разделяют с гостиницей финансовый риск и реализацию гостиничных услуг. Посредниками являются организации, проводящие различные деловые мероприятия, выставки и конгрессы, зрелищные мероприятия, спортивные состязания и др.

Схемы взаимодействия между туроператорами и гостиницами — Это может быть арендагостиницы. Размер арендной платы зависит от срока аренды и размера арендуемого номерного фонда. Гостиница в этом случае предоставляет номера со значительными скидками.

Приобретение блока мест на условиях комитмента— В этом случае туроператорОсуществляет полную или частичную (не менее 50 %) предоплату заявленного количества номеров непосредственно перед сезоном и не имеет права отказаться от заявленного блока до истечения срока комитмента.

Продаваемые блоки подразделяются на несколько видов: строго фиксированные (туроператор приобретает конкретные номера); свободно фиксированные (туроператор приобретает номера конкретной категории или вместимости) без указания их номера.

туроператора блоки классифицируют на жесткие и мягкие. Жесткий блок мест подразумеваем полную материальную ответственность туроператора за продажу заявленного и оплаченного блока в течение всего срока бронирования. Под мягким блоком подразумеваются условия работы туроператора, дающие возможность отказа за определенное время до планируемого заезда (обычно 7 — 14 дней) от части или всего блока в случае, если реальный объем продаж оказался значительно меньше планировавшегося.

В зависимости от размера приобретаемых блоков они могут быть:

· эксклюзивные (если размер блока превышает половину номерного фонда);

· крупные (30 — 50% номерного фонда гостиницы);

· значительные (15 — 30% номерного фонда);

· незначительные (до 15 % номерного фонда).

Блок мест может быть приобретен на условиях элотмента, если туроператор не имеет достаточно средств на аренду или комитмент и не хочет рисковать. При элотменте оператор заявляет о размерах блока и сроках элотмента, однако без предоплаты. Он вносит оплату непосредственно перед каждым заездом поставляемых туристов. Работать на условиях элотмента соглашаются мало­известные или непопулярные у туристов гостиницы или гостиницы в низкий сезон.

Некоторые туроператоры практикуют безотзывное бронирова­ние— определенное количество номеров на сравнительно неболь­шой временной период с указанием в заявке крайнего срока оплаты. В этом случае отказ туроператора от забронированных номеров без уплаты им штрафных санкций невозможен. Безотзывное брони­рование бывает двух видов: строго фиксированное (на конкретный срок без возможности изменять даты или длительность заездов); и пролонгируемое (туроператор имеет возможность перенести на более поздний срок даты заезда без уплаты штрафных санкций).

Отличительной чертой работы на условиях повышенной комиссииявляется бронирование и оплата номеров под конкретного, согласного с условиями тура, внесшего предоплату или оплатившего полностью турпакет клиента туроператора. Это исключает риск в работе туроператора, так как даже в случае отказа клиента от тура штрафные санкции туроператора перекладываются на отказавшегося клиента.

Бронирование мест посредством национальных компьютерных систем бронированияпозволяет менеджменту гостиницы самостоятельно определять условия, количество и категорию номеров, Выставляемых на продажу, и изменять эти параметры в любое время, в момент бронирования выделенная квота номеров автоматически сокращается, в службу приема и размещения гостиницы отправляется уведомление о заказе.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector