Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сервис в клубной и развлекательной индустрии

Наумова С.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Раздел 2. ЭКОНОМИКА ОТДЕЛЬНЫХ ОТРАСЛЕЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЫ

ТЕМА 7. ИНДУСТРИЯ РАЗВЛЕЧЕНИЙ

7.4. Клубная деятельность

Клубы выполняют социально-психологическую, познавательную, организационную, развлекательную, рекреационную функции. Цели клубной деятельности – развитие социальной активности и творческих начал личности, повышение культурного уровня, общение по интересам, отдых. Различаются комплексные и специализированные клубы. В комплексных клубах удовлетворяется широкий круг интересов, в специализированных – однотипные интересы: культурно-просветительские, физкультурно-оздоровительные, экологические, технического творчества, отдыха, общения и т.д. Как правило, чем меньше населенный пункт, тем выше комплексность клуба.

Клубные сообщества организуются как на коммерческой, так и некоммерческой основе. В мировой практике получили широкое распространение частные клубы коммерческого характера, где члены клуба могут собираться для светского, профессионального и дружеского общения. Членство в клубе платное. Оно предполагает вступительный взнос и ежегодные членские взносы. Чем более элитен клуб, тем выше взносы. Элитные клубы устанавливают очередь желающих получить членство в клубе, выясняют родословную и т.п. Неэлитные клубы построены на демократической основе. Знаменитые элитарные лондонские клубы – Boodle’s, St.Jamess, White’s. Старейший элитарный клуб США – Fish House.

Различаются загородные и городские коммерческие клубы. Загородные клубы, как правило, оборудованы для занятий спортом: гольф, теннис, плавание, верховая езда, аэробика. Членство в загородном клубе бывает нескольких видов: полное (позволяет пользоваться всеми помещениями и оборудованием), социальное (позволяет пользоваться только помещениями социальной инфраструктуры – комнатами отдыха, баром, иногда бассейном, теннисным кортом), членство выходного дня, членство только по будням.

Среди городских клубов – профессиональные, элитарные, спортивные, обеденные, университетские, военные, товарищеские, корпоративные, яхт-клубы. Клубы имеют все необходимое для того, чтобы хорошо отдохнуть и развлечься. Большое внимание уделяется хорошей кухне, напиткам.

Среди стран с развитой сетью частных клубов – США. Здесь около 14000 частных клубов. В некоторых из них взимается высокий вступительный взнос, чтобы сохранить эксклюзивность заведения, – до 250 тыс. долларов. Выборы в правление клуба осуществляются в соответствии с его уставом. Президент, вице-президент, секретарь и правление избираются на год на общем собрании членов клуба. Президент отвечает за общую политику клуба. Казначей ведает финансами. Секретарь ведет протоколы собраний и отвечает за переписку. Менеджеры занимаются прогнозированием, перспективным планированием, составлением финансовой сметы, работой с кадрами, руководят пищеблоком, хозяйственной частью. Существует американская ассоциация менеджеров клубов.

В советской России клубы организовывались главным образом на принципах самодеятельности и инициативности. В настоящее время идет коммерциализация, использование западного опыта организации клубного дела. Появилось множество элитных клубов, закрытых для случайных людей. Это бизнес-клубы (предпринимателей, директоров и т.д.), закрытые семейные, мужские и женские клубы. Члены таких клубов пользуются предоставляемыми услугами на основании клубных карточек, стоимость которых варьируется. Так, элитный «Дамский клуб» г. Томска предлагает два вида членских карточек. Первая, стоимостью 2 тысячи рублей, позволяет в течение месяца посещать клуб без права пользования услугами спортивных залов. Вторая, стоимостью 3,5 тысячи рублей, включает в себя стоимость фитнеса. Помимо элитарных клубов распространены клубы товарищеские (афганцев, ветеранов и т.п.), спортивные, этнокультурные, образовательно-языковые (английский, французский, немецкий), клубы знакомств.

В 1998 г. в России насчитывалось 56138 учреждений клубного типа (в динамике их число незначительно сокращается) и 357328 клубных формирований (число незначительно увеличивается). В Томской области в 1999 г. насчитывалось 337 клубов. В удовлетворительном материальном состоянии находятся только около 60%.

Эффективность работы клуба зависит от умения управлять циклическим характером развития клубного движения – менять устаревающие идеи и направления работы.

Контрольные вопросы

1. Каковы основные цели клубной деятельности?
2. Можно ли прогнозировать рост клубов в России?
3. Какие факторы определяют эффективность работы клубов?

Литература к теме

1. Бюджетная система России. – М.: ЮНИТИ, 1999.
2. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. А.Д. Чудновского. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем» – изд-во «Экмос», 1998.
3. Коммерческая и некоммерческая деятельность в социальной сфере. – М.: Наука, 1995.
4. Тимофеев Л. Наркобизнес как экономическая отрасль // Вопросы экономики. – 1999. – № 1.
5. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ, 1999.

Мастер-класс Луиса Гоуенда «Организация мероприятий в клубах» (ВИДЕО)


В пятницу, 8 декабря, в клубе Icon (Болотная набережная, дом 9, строение 1) пройдет мастер-класс известного клубного промоутера, директора департамента франчайзинга холдинга Sagrado Corp, владельца ивент- и консалтингового агентства Party Technology Луиса Гоуенда для студентов групп «ШБ-36» и «ШБ-37» факультета «Менеджмент в музыкальном бизнесе и индустрии развлечений». Тема: «Клубная индустрия. Организация мероприятий в клубе. Креатив в ивентах: от идеи до организации». Начало в 19.00. При подготовке к занятию рекомендуем ознакомится с отчетом о лекции, которую Луис Гоуенд прочитал для студентов бизнес-школы RMA в декабре 2011 года в бытность свою арт-директором клуба Pacha Moscow.

«Франчайзинг это не просто имя, это особая идеология и дух бренда»

Если рассказать вкратце о себе, то я живу в России уже 18 лет, 13 из которых в Москве и примерно столько же работаю в клубной индустрии. Начинал как танцор, сейчас работаю в собственной школе клубных танцев, а также являюсь арт-директором клуба Pacha Moscow. За то время, которое я вращаюсь в клубной индустрии, успел поработать со многими проектами, такими как « Клуб 13 », « Night Flight », « Шамбала », « Apriori » и т.д.

Pacha Moscow — это часть большого бренда Pacha Group . Его история началась в городе Sitges в пригороде Барселоны в 1967 году, когда был построен первый клуб, получивший оригинальное название. Однако самое известное заведение под этим названием появилось в 1973 году на Ибице, и именно оно, как мне кажется, является самым лучшим и крутым клубом в мире. Сейчас существует более 26 клубов Pacha по всему миру. Именно из-за их дикой популярности Pacha Group стала открывать франшизы, поэтому в настоящее время частью Pacha Group являются: бары, фирменные магазины, собственная марка модной одежды, несколько казино и отелей, студия звукозаписи, архитектурные и дизайнерские бюро, отвечающие за единый стиль всей продукции Pacha. Кроме этого бренд владеет собственным телеканалом.

Ибица — столица клубной жизни, которая задает тон всей клубной культуре в одежде, музыке и т.д. Там Pacha славится своими тематическими вечеринками, на которых выступаю известные диджеи и музыкальные бренды. При этом клуб имеет репутацию очень уютного и камерного заведения, вмещающего 3000 человек. Сравните, Pacha Moscow является большим клубом, но рассчитан на 1000 посетителей. Видите разницу?

Как открыть заведение под брендом Pacha

Достаточно купить франчайзинг . Но это не так-то просто. Для начала необходимо изъявить желание открыть клуб или, например, бар под брендом, заполнить на сайте Pacha Group огромную анкету и точно понимать, что ваше заведение будет полностью отвечать сложившейся идеологии. На втором этапе, если ваша заявка была одобрена, приезжает специалист из Pacha и проверяет ваш опыт работы в индустрии, будущих сотрудников и общую обстановку, в которую будет открываться заведение. После этого на уровне бренда принимается окончательное решение, и если ваш запрос одобрен, то начинается обсуждение деталей.

Ваше заведение должно отвечать всем требованиям к освоению бренда. Одно из этих требований приезд дизайнера и технических специалистов из Ибицы, с которыми надо согласовывать звук, свет, интерьер. Всегда надо помнить о том, что франчайзинг это не просто имя, это особая идеология и дух бренда. Однако открыть клуб сложнее, чем, например, бар или отель, так как необходимо, в первую очередь, учитывать различие менталитета аудитории в разных странах. Именно поэтому у каждого клуба Pacha есть свои особенности.

Читать еще:  Рынок ресторанных услуг

Для сотрудников, которые будут работать в клубе, проводятся специальные тренинги от бренда, где учат, как надо работать с клиентами. Обслуживание гостей важная составляющая идеологии бренда. Изначально слово «pacha» в языке древней Оттоманской империи использовалось для обозначения человека, который занимает высокие ранг в обществе. Отсюда и идея отношения к клиентам — он должен чувствовать себя королем и тратить, соответственно, тоже по-королевски.

Как видите, получение франчайзинга достаточно сложный и длительный процесс, к тому же еще и затратный. Чем больше прав вы хотите получить, тем больше будет его стоимость. Плюс вы покрываете все остальные расходы — приезд дизайнеров, техников, тренинги и т.д. Наш франчайзинг отличается тем, что он дает право открывать что угодно под брендом Pacha Moscow на территории России и СНГ. Это значит, что если кто-то решит открыть клуб или бар под брендом, то ему будет необходимо покупать франчайзинг через нас, а не через головной офис. Кстати, мы в конце августа по нашей франшизе запустился клуб Pacha в Сочи.

Что касается привлечения диджеев и артистов, которые выступают в клубе на Ибице, то мы не получаем их по франшизе. Дело в том, что на Ибице действует совсем другая система, которой нет эквивалента в России. Там проводятся брендовые вечеринки, в которых Pacha выступает популярной площадкой, привлекающей людей. Музыкантов и диджеев на вечеринки поставляют промоутеры, которые сотрудничают с Pacha, но не являются ее сотрудниками.

Особенности Pacha Moscow

Наш клуб самый гламурный среди всех Pacha. Это связано, прежде всего, с тем, что, к сожалению, в Москве не приживаются демократичные клубы. Конечно ситуация сейчас немного меняется, но когда мы открылись, было именно так.

Наши клиенты — это богатые, успешные, красивые люди с деньгами, которые не жалеют их потратить. Именно таких людей пропускает наш фэйсконтроль. Конечно, бывает и такое, что человек с деньгами, но ведет себя неприемлемо по отношению к другим посетителям или сотрудникам. Такого мы не пустим просто потому, что это не выгодно. Наш клуб не работает ради одноразовой прибыли, мы думаем о наших клиентах в перспективе и стараемся создать для них приятную атмосферу. Вообще, на Западе отлично обходятся без фейсконтроля, так как там платный вход в клубы. В России эта система пока не прижилась, потому что в менталитете русских людей есть стереотип, что если фэйсконтроля нет, то в клубе творится бардак.

Кроме того у нас существует дресс-код, и это тоже связано с особенностью российского менталитета. Мы хотим, чтобы наши гости были одеты примерно в одном стиле и цвете. На Западе такого нет, потому что там всем все равно — люди приходят в клуб пить и веселиться. В Москве происходит примерно то же самое за маленьким исключением: когда наши гости пьют и веселятся, они смотрят, кто находится рядом. В этом случае, если кто-то одет плохо, то тому, кто одет хорошо будет уже питься уже не так хорошо, как могло бы.

Как устроена структура клуба Pacha Moscow

Во всех клубах работает примерно один и тот же состав сотрудников, однако у всех разная организация. У нас все очень структурировано и каждый точно знает, какие обязанности лежат на его плечах.

У нас есть клуб учредителей, один из которых следит за работой клуба на уровне топ-менеджера, но не вдается во внутренние детали функционирования заведения.

Наш генеральный директор, по сути, является юристом и занимается договорами, а собственно за работой клуба следит генеральный менеджер. Еще есть сервис менеджер, который координирует работу такого персонала, как уборщицы, гардеробщики, официанты и охранники, а также бар-менеджер, в подчинении которого находятся бармены и кассиры на баре.

Кроме этого у нас есть хостес, которые встречают гостей, общаются с ними и находят клиентов. Два менеджера call-центра, знающие абсолютно все про клуб и дающие справочную информацию по телефону. Также мы сотрудничаем с фрилансерами, которые находят гостей для определенных столов.

У нас есть также креативная группа, которую возглавляю я как арт-директор. В эту группу входят люди, занимающиеся разработкой и реализацией вечеринок на всех стадиях. Режиссер света работает над постановкой светового шоу. Это очень ответственная должность, то настроение, которым люди заряжаются в клубе, во многом зависит от света. Наш свет изначально делали специалисты из Ибицы, однако был необходим человек, который будет правильно управлять всеми этими высокими технологиями.

Звукорежиссеру важно понимать, как работает звук, когда клуб полупустой и как он будет отбиваться в самый разгар вечеринки. Он постоянно следит за этим.

Также, если вы заметили, у нас везде висят большие плазмы, на которых мы показываем видео во время вечеринок. Разрабатывает концепцию этих видео специальный человек — VJ. Видео должно гармонично дополнять общую атмосферу в клубе. Если у нас приглашен сет диджеев, то тогда на плазмах мы размещаем информацию о том, кто играет. Иногда запускаем анонсы будущих вечеринок или просто тематический видео ряд.

Музыкальный директор у нас диджеей, иногда он играет сам и приглашает других диджеев и музыкантов. Также мы сотрудничаем с зарубежными музыкантами, для контактов с ними есть специальный человек.

Также в моей команде работают 2 дизайнера: один занимается картинками, приглашениями и т.д., другой — флеш-заставками. В Pache есть уже сложившийся брендовый стиль и имидж, поэтому мы работаем с brand books. Также у нас есть декоратор, оформляющий пространство для вечеринки. И конечно хореограф, который работает в Pacha с первого дня ее открытия.

Постановка танцев очень важная часть нашего имиджа: кроме многочисленных танцевальных шоу, которые мы устраиваем, клуб оснащен большим количеством стоек для танцоров, поэтому ночью одновременно работает около 26 человек. Так как я сам танцевал и знаю, что это такое, то у меня есть некоторые требования: я считаю, что от танцоров должна идти особая энергетика.

Также у нас работает стилист, который создает образы всему персоналу — подбирает макияж и одежду в едином стиле.

И конечно, помимо управляющих и креативной команды, есть люди, которые постоянно следят за клубом, его оборудованием, порядком после вечеринок, закупками и т.д. Они все работают, для того, чтобы, как говорит наш управляющий, «каждую пятницу клуб возрождался как феникс и выглядел абсолютно новым».

Видео: Луис Гоуенд в эфире Event TV

Читайте также:

Жизнь после «Дягилева» (лекция клубного промоутера Синиши Лазаревича для студентов программы «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии», 2008 год);

Cпонсору спонсорово (лекция Михаила Козлова (директора по маркетингу клубных проектов «Р.И.Ц. Карлсон», We Are Family Disco Hotel, «Dягилев» и др.) для студентов факультета «Менеджмент в музыкальном бизнесе и индустрии развлечений», 2008 год).

Оформление курсовой работы по специальности Сервис в клубной и развлекательной индустрии

Другие виды работ

Узнать стоимость своей работы

Студентам любого ВУЗа при написании курсовой работы без знания и выполнения требований к ее оформлению по ГОСТ просто не обойтись. В противном случае риск недопуска к защите высок. Задачу — самостоятельно написать отличный курсовик — поможет решить подборка наших статей, и вам не придется тратить время и силы на поиск необходимых рекомендаций и стандартов.

Читать еще:  Стандарты обслуживания в ресторане

Структура работы

При изучении структуры курсовой работы не стоит изобретать велосипед. Обязательное требование любой кафедры в любом ВУЗе — трехчастная структура (введение, основная часть, заключение), а также список использованной литературы. В основе каждой из частей лежит определенный алгоритм, изучив который, вы сможете самостоятельно написать отличный курсовик.

ГОСТы

Кто хоть раз писал курсовую работу, знает: стандартов оформления такое множество, что легче написать сам текст, чем разобраться в нескончаемых томах норм и требований. ГОСТы есть ко всему: титульному листу, сноскам, списку литературы, и…можно продолжать бесконечно. Наша подборка статей гарантирует правильное написание и оформление вашего курсовика согласно ГОСТам на все 100%.

Нормоконтроль

Вы тоже о нормоконтроле задумались тогда, когда ваша курсовая работа уже написана? И вашему разочарованию нет предела, так как курсовик вернули на доработку: рисунки оформлены не по ГОСТ, сноски неверные, а про список использованной литературы вообще молчите? Хотите пройти нормоконтроль с первого раза, тогда подборка предлагаемых статей для вас.

Защита работы

Не секрет, что защита курсовой играет немаловажную роль в итоговой оценке всей работы, поэтому к ней нужно готовиться, а не пускать все на самотек. Грамотный доклад, презентация к нему и раздаточный материал — залог вашей успешности. Предлагаемые статьи помогут вам справиться с трудностями написания речи и подготовиться к самой защите.

Примеры

Один и то же вопрос можно услышать от всех студентов на занятии, посвященном рекомендациям по написанию курсовой работы — «А где взять пример? Образец дадите?». Пример всегда убедительнее теории. Не знаете, где посмотреть пример оформления сносок и примечаний? Нужен образец включения таблиц и рисунков в текст курсовой работв? Все образцы и примеры дадим вам мы.

Видеоинструкции

Не требует доказательств тот факт, что без выполнения тех или иных инструкций написать отличную курсовую работу просто нереально. Если читать и изучать методические статьи о том, как правильно писать курсовую и какие существуют требования к его оформлению, у вас нет ни сил, ни желания, ни времени, то подборка наших видеоинструкций – реальная помощь именно вам.

Полезная информация

Курсовая работа не выпускная, но получить за нее высокую оценку мечтает любой студент. Однако часты случаи, когда помешать этому может какая-нибудь мелочь, типа: много читал с листа или на защиту пришел преподаватель, недолюбливающий вас. Подборка статей только с полезной для вас информацией поможет учесть все мелочи и написать курсовую без лишних проблем.

Антиплагиат

Написали курсовую работу самостоятельно? Потратили на ее создание немало сил и времени? Даже изучили ГОСТы и технические нормы? А итог – уникальность ниже требуемой в ВУЗе?! Не вешать нос! Если о том, сколько уникальности должно быть в дипломе, вы задумались только сейчас, а не заранее, то все можно еще поправить, прочитав ряд наших советов и рекомендаций.

Клубная индустрия в России

Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2011 в 20:46, реферат

Описание работы

Рост в индустрии развлечений в отличие от других секторов потребительского рынка — это не возвращение к докризисному уровню, а рост практически с нуля: именно в последние 2-3 года индустрия боулинга, кино, развлекательных центров, клубов, казино стала активно развиваться в России.
Здесь я попытаюсь дать небольшой обзор и проанализировать новый для России рынок, основных потребителей развлечений, потенциал рынка. По оценкам, потенциальных потребителей услуг индустрии развлечений только среди жителей крупных городов с населением более 250 тыс. чел. в России почти 37 млн.

Содержание

Введение ……………………………………………………………. стр. 2
Развитие клубной индустрии в России……………………………..стр. 3
Формат клуба в индустрии развлечений…………………………….стр. 8
Классификация клубного общества…………………………………стр.10
Заключение …………………………………………………………. стр.12
Список использованных источников ……………………………….стр.13

Работа содержит 1 файл

Клубная индустрия в России.docx

Развитие клубной индустрии в России………… …………………..стр. 3

Формат клуба в индустрии развлечений… ………………………….стр. 8

Классификация клубного общества…………………………………стр.10

Список использованных источников ……………………………….стр.13

Рост в индустрии развлечений в отличие от других секторов потребительского рынка — это не возвращение к докризисному уровню, а рост практически с нуля: именно в последние 2-3 года индустрия боулинга, кино, развлекательных центров, клубов, казино стала активно развиваться в России.

Здесь я попытаюсь дать небольшой обзор и проанализировать новый для России рынок, основных потребителей развлечений, потенциал рынка. По оценкам, потенциальных потребителей услуг индустрии развлечений только среди жителей крупных городов с населением более 250 тыс. чел. в России почти 37 млн.

Развитие клубной индустрии в России.

Пока в России тратят на досуг немного. Однако количество заведений и мест отдыха ежегодно увеличивается в несколько раз, и такие темпы развития сохранятся по прогнозам еще несколько лет.

Развитие нового для России вида отдыха — дискотеки и клубы — началось с Москвы, где сейчас сосредоточено огромное количество заведений данного типа. Причем здесь стоит особо подчеркнуть те практически неисчерпаемые возможности для создания дискотеки в этих городах. Здесь дает о себе знать и возможность произвести мощные вложения в бизнес, и высокий уровень клубной культуры, множество сложившихся направлений и субкультур молодых людей, близость к мировой культуре, заинтересованность артистов, певцов и лейблов, накопленный опыт и отработанные модели бизнеса.

В том виде, в котором клубная культура существует на западе, в России не сформирована. Клубы и ди-джейские мероприятия в крупнейших городах Москва, Петербург и др. несут лишь отдаленный оттенок европейской и американской ди-джейской индустрии. Ранее она являлась вторичным продуктом общемировых тенденций и находилась лишь в хвосте ди-джейского веяния. Сегодня есть прецеденты для оценки и анализа российской клубной культуры как самобытной — со своими плюсами и минусами. Сейчас можно с уверенностью сказать, что бизнес построенный на танцевальной музыке будь то клуб, вечеринка, крупное мероприятие или выступления звезд мировой сцены, как и шоу бизнес, нуждается в предварительной работе специалистов по маркетингу, pr (связям с общественность), концептуальному продюссированию. [4]

В начале 90-х клубы в России открывались просто ради того что бы их открыть. Андеграунд клубы тоже просто так, озвучивая это как западную идею андеграунда. Владельцы и руководители не знали и не могли знать этот рынок, спрос на услугу — «отдых в ночном клубе». Просто брали и разрабатывали новый сегмент. Создавая продукт упорно в меру своего творческого потенциала, образованности и менталитета. Понятия «бизнес проект», «бизнес план» по созданию клуба не существовали. Они были в мечтах и снах о получении легких денег. Клубная индустрия не существовала. Любое место с названием «клуб» или «вечеринка» собирали просто публику желавшую посмотреть на что-то. Все это в целом выглядело безусловно как-то по новому, имело положительные отзывы. В середине 90-х появилась волна более удачных развлекательных проектов и мест, которые быстро становятся известными. Некоторые работают «на задворках империи» и по сей день. В 1996-98 году происходит существенное увеличение оборотов и притока финансов в клубную культуру. Люди постепенно привыкают платить за этот отдых. Появляется «рейв мода». Те клубы, ди-джеи, промоутеры, которые в тот момент работали, получали крупные заработки. В начале 1998 года узнаваемые публикой ди-джеи зарабатывали около тысячи долларов в неделю. Конец 1998-го года откинул весь шоу бизнес, а вместе с тем и клубную культуру на уровень 95-го года. Настало время мало бюджетных клубов. К 2001-му ситуация медленно исправилась, хотя многие деятели клубного бизнеса так и не понимали, что клуб это не казино. 2003 год — примерный объем затрат на каждого жителя России в сфере концерты, кино, клубы — $31 в год (данные «МИК Гортис» 2003).

Читать еще:  Ресторанный сервис это

На данный момент В России Москва и Петербург являются лидерами клубного движения.

В чем заключаются предпосылки развития данного сектора рынка? Один из самых главных факторов по заявлению многих специалистов является рост доходов людей. Досуг — часть новой жизни, которую люди в последнее время для себя открыли.

В данном плане с недавнего времени начали проявляться обнадеживающие тенденции. Теперь необязательно ехать в Москву, чтобы оторваться, это можно сделать у себя дома — и не хуже, чем в столице. Это обусловлено тем, что во многих как крупных так и не очень городах начали создаваться клубы, дискотеки, казино, боулинг центры, причем на хорошем не уступающем Центру уровне.

Бизнесмены оценили привлекательность данной сферы услуг, и теперь мы видим, как постепенно все большие деньги вовлекаются в сферу досуга. Со временем во многих городах появляются заведениями с отличным звуком и дорогим светом, с хорошими и интересными стратегиями работы и развития.

Бурное развитие данной индустрии объясняется еще и высокой рентабельностью при относительно небольшой сумме необходимых инвестиций. Компании, поставляющие оборудование, считают, что вложения в данный бизнес при правильной стратегии окупаются за год-два. Однако это зависит, в том числе и от региона и от города и от локальной ситуации.

Тем не менее, несмотря на установление в регионах цен сопоставимых с Московскими ценами наблюдается все большая заинтересованность людей в хорошем досуге.

По данным компании КОМКОН, 60 процентов молодых жителей Москвы проводят досуг в ночных заведениях. Впрочем, и без специальных исследований заметно, что популярность ночных клубов, ресторанов и особенно баров за последнее время резко возросла. Теперь сходить в подобное место два и более раз в неделю для многих стало нормой. Московские привлекают к себе огромное количество посетителей.

Санкт-Петербург является городом, в котором давно существует и активно развивается сфера развлечений. С начала 90-х годов Петербург стал центром танцевальной клубной культуры в России. Повторив опыт Англии, Германии, Голландии и других стран, Петербург прошел стадию домашних вечеринок и рейвов на открытом воздухе. Уже несколько лет в городе существуют клубы, где основной формат играющей музыки определяется вкусом и талантом выступающих ди-джеев. Клубы стали основным местом проведения свободного времени для большинства людей от 20 до 40 лет.

При этом клубная культура, основным принципом которой является ее космополитизм, привела к появлению целой индустрии — от магазинов модной клубной одежды до клубного дизайна и туризма.

Действительно, помимо нескольких тысяч дискобаров, сотен клубов и дискотек в Питере и Москве открываются магазины и фирмы, работающие на клубную культуру, где представлены товары, как для организаторов, так и для посещающих дискотеки.

В этих городах давно стало нормой организация шикарных шоу, огромных вечеринок, работы узконаправленных клубов, ежедневное приглашение модных групп и певцов, организация турне зарубежных исполнителей и многое другое. Уже давно налажены крепкие связи с мировой танцевальной культурой, идет работа по продвижению российских музыкальных творческих ресурсов и показ лучших достижений прогрессивной международной танцевальной культуры в России. С этой целью на постоянной и долговременной основе налаживается сотрудничество с передовыми российскими и зарубежными музыкальными студиями звукозаписи (лейблами) и танцевальными клубами.

Складывается такая ситуация, при которой становиться просто не реальным сравнение Центра и других, даже самых больших и богатых, городов России. Уже можно говорить о том, что клубная культура в Центре существует на хорошем сравнимом с Западом уровне.

Клубная культура не только в Москве и Петербурге, но и по всей России переживает период мощного подъема. Растет количество танцевальных клубов. В Россию все чаще приезжают известные клубные ди-джеи и музыканты других стран, на мировом рынке уже присутствуют записанные российскими ди-джеями треки и ремиксы. Согласно статистике, более 15% населения крупных российских городов-мегаполисов регулярно посещают клубы, места, где работают ди-джеи и крупные танцевальные мероприятия. Посетители клубов представляют собой слой социально активных и преуспевающих людей, не ограничивающих себя рамками повседневности.

Что же движет людьми, которые за один вечер тратят в баре или ресторане — главным образом на различные напитки — значительную сумму? Ведь за те же деньги они могли бы купить в магазине те же самые продукты, но в гораздо большем объеме. Дело в том, что ни в каком, даже самом роскошном супермаркете никто не получит в придачу к покупкам атмосферу праздника, доброжелательности, раскрепощенного общения с друзьями и малознакомыми людьми. Вот именно за это посетители и »переплачивают» в клубах, ресторанах и барах.

Как добиться того, чтоб заведение стало любимым и посещаемым, чтобы из всех, расположенных поблизости заведений, выбрали именно ваше? В решении этой задачи много составляющих: интерьер, персонал, музыка и свет, шоу и атмосфера праздника. И от того насколько хорошо представлены данные составляющие, зависит и успех дела в целом.

Особая атмосфера и максимально комфортная остановка вот основные принципы функционирования современных клубов. [1]

Формат клуба в индустрии развлечений.

Что же подразумевается под клубом? Это как правило просторное помещение исполненное в определенном выдержанном стиле, оснащенное современным звуком и светом, а также хорошей вентиляционной установкой. Клуб как правило имеет свою четкую концепцию и направлен на определенный сегмент посетителей. Организаторы устраивают шоу программы, приглашают к сотрудничеству группы определенного (соответствующего концепции клуба) музыкального направления, создают незабываемую, характерную именно для их заведения атмосферу. В современном клубе подразумевается наличие хорошего бара, зачастую не одного, различных возможностей провести досуг. Хорошим тоном считается установка столов для бильярда, игровых автоматов, дорожек боулинга. В клубе зачастую работает несколько уровней или залов в каждом из которых играют определенную музыку, работает бар. Показателем отличной работы арт-менеджеров является помимо постоянно устраиваемых шоу, ежедневные концерты различных групп с мировым и общероссийским именем. Помимо этого обычно клуб имеет нескольких, постоянно работающих в нем, DJ’ев (резидентов); девушек и юношей для танцев, стриптиз группы. Клубы в Москве и Питере зачастую работают всю неделю, до самого утра, а днем как кафетерии и рестораны. Помимо этого клуб живет очень активной жизнью: привлекает группы, поддерживает новые команды, устраивает выставки и презентации.

Вокруг такого клуба образуется постоянная »своя» группа приверженцев и постоянных посетителей.

Тут интересно отметить направленность танцевальных клубов в первую очередь на молодежь и студентов. Так же в Москве и Питере существуют множество дискотек и клубов, которые работают только со студентами ВУЗ’ов.

Если сравнивать цены, то нельзя сказать, что они в Москве существенно выше, чем в Нижнем Новгороде. Часто практикуется бесплатный вход, различные бонусы и скидки, клубные карточные системы и т.д. Вход на вечеринку с выступлением группы обойдется до 200 рублей, в обыкновенный день обычно за вход берут с определенного времени (например с 22 часов), или цены на вход минимальные — до 100-150 рублей (причем это относиться к лучшим заведениям).

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector