Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
42 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

1с для официантов

1С:Предприятие 8. Ресторан. Фронт-офис

Решение «1С:Ресторан. Фронт-офис» предназначено для автоматизации предприятий общественного питания, работающих по классической схеме обслуживания гостей с официантом (оформление предварительного заказа на столик).

С помощью решения могут быть автоматизированы независимые и сетевые предприятия любых форматов и концепций – рестораны, кафе, бары, столовые, подразделения питания гостинично-ресторанных комплексов, развлекательных центров и другие предприятия питания.

Конфигурация «Ресторан. Фронт-офис» разработана на основе типовой конфигурации «Розница», редакции 2.3 системы программ «1С:Предприятие 8» с сохранением всех основных возможностей и механизмов типового решения:

Решение «1С:Ресторан. Фронт-офис» разработано на технологической платформе «1С:Предприятие 8.3», которая позволяет:·

обеспечить высокую надежность, производительность и масштабируемость системы;

организовать работу с системой через Интернет, в режиме тонкого клиента или веб-клиент (через обычный интернет-браузер), в том числе в «облачном» режиме;

создавать мобильные рабочие места с использованием планшетов и иных мобильных устройств;

настраивать интерфейс для конкретного пользователя или группы пользователей с учетом роли пользователя, его прав доступа и индивидуальных настроек.

Отраслевые особенности учета:

Самостоятельная работа без бэк-офиса – в самом простом варианте использования, для автоматизации процесса обслуживания гостей, достаточно ввести информацию о меню, назначить цены и можно приступать к регистрации продаж.

Два вида пользовательского интерфейса: обычный для ведения учета и настроек системы, и специализированный для работы персонала с использованием сенсорного экрана POS-терминала.

Для авторизации пользователем могут использоваться как виртуальная клавиатура, так и подключенные к системе считыватель карт или сканер штрих кода.

Стартовая страница с перечнем доступных пользователю интерфейсов может быть адаптирована в пользовательском режиме под конкретное заведение, включая названия пунктов, иконки и их расположение.

Пользовательский интерфейс также может быть адаптирован как под особенности и оборудование конкретного заведения, так и под возможности (зрение, координация, предпочтения) конкретного сотрудника.

Например, официант может: увеличивать и уменьшать размеры кнопок элементов меню, задавать количество колонок и строк, управлять размером шрифта, Менять размеры таблицы заказа посредством уменьшения или увеличения шрифта.

Для мониторов разного разрешения и размера отображение структуры меню также может быть изменено.

  • Рабочее место Официанта. Можно вносить не только общий заказ гостей и комментарии по приготовлению/подаче блюд, но и закреплять заказ за посадочными местами стола для раздельной оплаты счета гостями. Поддерживается вариант с объединением/разделением заказов между столами.

  • Мобильное приложение для официанта для ОС Android (доступно в Google Play). Для ускорения обслуживания гостей ресторана очень удобно использовать мобильное приложение для официанта, которое позволяет оперативно принимать и отправлять заказ на кухню и в бар, не отходя от гостя.

Всегда актуальное меню и отображение стоп-листа поможет вовремя предложить гостю альтернативу, а уведомление о готовности блюда позволит максимально оперативно обслужить гостя.

  • Работа со столиками и рабочее место метрдотеля. Индивидуальное создание схемы залов и столиков, а также загрузки собственных изображений, позволит работникам заведения четко визуализировать расположение мест и не даст запутаться в заказах. Метрдотель может не только управлять планом заведения и рассадкой, но и вносить данные о депозите, клиенте и т.д.

  • Рабочее место Кассира. Все готовые к оплате заказы от официантов стекаются на это рабочее место, которое позволяет кассиру удобно управлять взаиморасчетами с гостями ресторана.

  • Рабочее место повара. Решение поддерживает и классическую схему печати заказов на сервис-принтерах кухни, и работу с дисплеем повара, где отображаются все текущие заказы, их состав и статус приготовления. Количество строк в заказе, колонок может быть настроено в зависимости от размера и разрешения экрана.

С помощью дисплея повар может видеть, какие заказы стоят в очереди на приготовление, и изменять статус готовности блюд или заказа целиком, а официант (в случае использования мобильного приложения) – получать уведомление на мобильное устройство о готовности блюд.

Использование нескольких видов меню (без ограничений) с ручным или автоматическим выбором при оформлении/корректировке заказа. Доступность меню по дате, времени, дням недели. При этом для одного блюда могут быть установлены разные цены для каждого вида меню.

Кроме видов меню поддерживается работа с модификаторами. Например, блюдо «Пельмени» может подаваться с модификаторами «уксус» или «майонез». При этом модификаторами могут быть как товары с ценой или без нее, так и инструкции по приготовлению. Модификаторы можно объединять в наборы. К модификаторам можно применять ограничения по количеству, например, при продаже блюда должен быть выбран хотя бы один, но не более двух модификаторов.

С использованием механизма модификаторов реализована работа комплексными обедами. В этом случае в качестве блюда при продаже выбирается «Бизнес ланч», а в качестве модификатора к нему указывается набор модификаторов «Салаты», который в свою очередь состоит из блюд «Салат Оливье» и «Салат Греческий», и хотя бы один из этих модификаторов обязательно должен быть выбран.

Управление лояльностью – ручные скидки, дисконтные карты, бонусы, настройка и применение различных автоматических дисконтных схем: скидки по дате и времени, скидки на позицию или сумму чека, «3-я кружка бесплатно» и т.д.

Различные виды оплат при расчетах с гостем. Оплата наличными или банковской картой. Подарочные сертификаты, депозитные карты, талоны, питание персонала и представительские расходы.

Для расчета одного заказа можно комбинировать неограниченное количество видов оплат. В зависимости от настроек системы, каждый вид оплаты может формировать документы реализации или документы списания. Например, можно настроить для вида оплаты «представительские расходы» при загрузке продаж в бэк-офис 1С:Общепит автоматическое формирование документа «Списание», который сразу в бухгалтерском учете правильно отразит такой вид продажи.

    Складской и производственный учет:

      упрощенный режим, без бэк-офиса: использование типового механизма «Сборка товаров в наборы» базовой конфигурации «1С:Розница» (составление «набора» для каждого блюда – комплектация блюда ингредиентами, списание ингредиентов и оприходование блюда, отражение остатков в складском учете). Бэк-офис (линейка решений 1С:Общепит) можно подключить в процессе эксплуатации с сохранением накопленных учетных данных.

      расширенный учет, подключение в качестве бэк-офиса линейки решений 1С:Общепит: комплексная автоматизация, технологические и калькуляционные карты, отраслевые печатные формы серии «ОП», расчет себестоимости выпуска с учетом отраслевой специфики (потери при обработке, аналоги, сезонные коэффициенты перерасхода сырья, вложенные полуфабрикаты, учет недовложений), учет химико-энергетических показателей (ХЭХ) кулинарной продукции, синхронное отражение первичных документов в бухгалтерском и налоговом учете.

      • Широкий спектр подключаемого торгового оборудования. Доступны все модели торгового оборудования, подключаемые к 1С:Розница через «1С:Библиотека подключаемого оборудования 8».

      • Обмен данными:
        • ЕГАИС. Полная поддержка требований законодательства по работе с алкоголем. Поддерживаются два варианта работы со вскрытием тары: создание акта вскрытия бутылки с отправкой в бэк-офис «1С:Общепит» для дальнейшей обработки или создание акта вскрытия с отправкой документа списания в ЕГАИС непосредственно из «1С:Ресторан. Фронт-офис» минуя бэк-офис.
        • 1С:Отель — общее платежное пространство для гостя с единой точкой расчета на ресепшн отеля. Например, гость может услуги ресторана «записать на свой номер» и оплатить их при выезде из отеля. Реализовано получение данных о скидках из 1С:Отель, что позволяет регулировать стоимость блюд для разных тарифов гостиницы и статусов гостя, а также поддерживать единую политику управления лояльностью.
        • Депозитно-дисконтные и бонусные сервера для реализации собственных программ лояльности, поддержки схемы расчетов «карта на входе» или организации корпоративного и дотационного питания сотрудников предприятия (персонифицированный учет сотрудников, лимиты дотаций по количеству приема пищи или сумме в деньнеделюмесяц с ограничением используемого набора блюд в дотациях, а также учет спец. питания (сухие пайки, молоко «за вредность» и т.д.).

      Для этого в решении «1С:Ресторан. Фронт-офис» предусмотрен открытый интерфейс обмена данными, что позволяет подключить сервера различных производителей. Первыми такими подключенными и работающими серверами являются «РестАрт:Депозитно-дисконтный сервер» и «1С-Рарус:Бонусный сервис» от компании «1С-Рарус».

      Автоматизация кафе 1С

      от 3 дней и 38 900 руб.

      • Готовое решение под 54-ФЗ и ЕГАИС
      • Индивидуальное решение
        «под ключ» с оборудованием
      • Официальный дилер 1С
      • Полноценное
        обучение персонала

      Какие проблемы решает автоматизация кафе программами 1С:

      • Контроль и учет
        • Учёт на складе и кухне каждой единицы продукции и срока её реализации
        • Дистанционный контроль официантов, поваров и результатов их труда
        • Учёт заказов в зале и на кухне
        • Контроль продаж разливных напитков (вино, кофе)
      • Повышение эффективности
        • Увеличение скорости обслуживания посетителей
        • Выявление наиболее популярных продуктов и рецептур-«лидеров» продаж
        • Создание результативного маркетинга (акции, скидки) и удержание постоянных посетителей
        • Определение наиболее результативных официантов и других работников
      • Снижение потерь
        • Обеспечение сохранности продуктов и предотвращение хищений
        • Выявление неэффективных работников
        • Сокращение количества персонала за счёт оптимизации процессов
        • Исключение ошибок при реализации блюд по неверной цене
      • Аналитика и статистика бизнеса
        • Анализ динамики закупок и продаж по продуктам и блюдам за любой период времени
        • Доступная статистика оборотов, рентабельности, прибыльности кафе
        • Управленческая отчётность по всем подразделениям (зал, кухня, касса, склад) в единой базе данных
        • Прогнозирование и формирование бизнес-показателей, необходимых для роста бизнеса

      Результаты автоматизации кафе программами 1С:

      • Рост скорости
        обслуживания заказов
      • Увеличение
        производительности
        труда
      • Оптимизация
        количества персонала
      • Удалённый контроль
        работы кафе
      • Повышение точности
        данных о наличии и движении продуктов
      • Упрощение
        приёма и размещения
        продуктов на складе
      • Автоматическое
        формирование финансовых
        и управленческих отчётов
      • Исключение
        пересортицы и потерь
        продуктов по срокам
        годности

      Наши специалисты автоматизировали:

      Ваши преимущества работы с нами:

      • Готовые решения
        для любого бизнеса
      • Оперативное реагирование
        на Ваши запросы
      • Выделенная команда
        на каждый проект
      • Разрабатываем
        проекты любой сложности
      • Официальный дилер 1С
        и других разработчиков ПО
      • Более 230 успешных внедрений
        за прошедший год

      Пример
      автоматизации кафе
      программами 1С:

      Исходные данные:

      • Новое заведение.
      • 2 официанта.
      • 1 повар
      • 1 кассир.

      Решение «под ключ»
      внедрено за 3 дня:

      • Установлено программное обеспечение «1С:Предприятие 8. Ресторан».
      • Подключено кассовое оборудование (ФР, ФН, планшеты 10″, коммодуль).
      • Подключён 2D-сканер штрих-кодов.
      • Предоставлен сертифицированный носитель ключа электронной подписи.
      • Настроен УТМ.
      • Произведены настройка и тестирование всех компонентов.
      • Обучены персонал и владелец работе с оборудованием.

      Задачи, поставленные владельцем:

      • Настроить работу кафе под 54-ФЗ.
      • Внедрить ЕГАИС и приёмку ТТН по алкоголю.
      • Обучить персонал работе с оборудованием.
      • Настроить анализ «ходовых» позиций и остатков.
      • Установить контроль продаж.

      Итоги автоматизации:

      • Кафе соответствует требованиям 54-ФЗ.
      • Упорядочены и формализованы все процессы, что значительно ускоряет и упрощает действия персонала.
      • Правильно и законно оформляются ТТН по алкоголю.
      • За 1 месяц владелец сформировал ТОП самых маржинальных блюд, которые официанты предлагают гостям в первую очередь.
      • Закупки продуктов осуществляются на основании остатков — ассортимент всегда под контролем.
      • Прозрачная отчётность, анализ продаж и полученных финансовых результатов ежедневно у владельца в удалённом доступе.

      Новый бизнес начал работать с минимальными затратами за счёт бюджетного и качественного «решения под ключ». Хотите также?

      Автоматизация кафе на базе 1С

      Сегодня одним из самых распространённых и признанных предложений на рынке услуг по автоматизации бизнеса можно считать программное обеспечение 1С.

      Компания Онлайн-касса.ru — Федеральный оператор по продаже, подключению и обслуживанию ККТ, а также официальный дилер 1С — обладает необходимыми ресурсами и специалистами для автоматизации кафе программами 1С согласно 54-ФЗ.

      Проблемы, решаемые автоматизацией кафе на базе 1С

      При ручном режиме работы много времени затрачивается на контроль приготовления блюд и розлива напитков, фиксацию информации о весе и объеме порций готовых блюд. С трудом выявляются наиболее популярные продукты и рецептуры, которые продаются лучше остальных, слабо видны лидирующие в продажах блюда.

      Сложность контроля запасов на складе затрудняет работу бухгалтерии.

      Проблематично объединить несколько заведений без автоматизации в единую сеть.

      Отсутствие у владельца прозрачной управленческой отчётности по всем заведениям в одной базе данных, а также некачественная статистика товарооборота и доходности в текущий момент времени значительно ухудшают качество руководства и планирование дальнейшего развития.

      Автоматизация кафе на базе 1С устраняет вышеперечисленные проблемы.

      Результаты внедрения автоматизации кафе на базе 1С

      Автоматизация кафе программами 1С отрабатывает вложенные средства уже с первых дней внедрения и значительно повышает производительность труда персонала:

      • Персонал кафе при минимальном времени обучения готов к работе: возрастает результативность работников, увеличивается темп обслуживания посетителей кафе — гости ходят чаще, тратят больше, рекомендуют друзьям.
      • Упрощаются комплектация ассортимента и проверка срока годности продуктов, уменьшаются затраты на производстве блюд.
      • Учёт складских запасов и составление перечня пополняемых напитков и продуктов происходит автоматически, точно и быстро. Инвентаризация заведения проводится без перерывов и остановок работы кафе.
      • Расчёты с контрагентами и оплата за поставки напитков и продуктов проводятся по расписанию, автоматически создаётся вся отчётность в кафе (денежная, налоговая, статистическая).
      • При управлении организацией видны слабые и сильные стороны, видна детальная информация о работе каждого сотрудника, вовремя корректируются затраты и меню.
      • Владелец имеет управленческую отчётность по всем заведениям в единой базе данных, доступна статистика оборотов и доходности за любой период, возможно грамотно планировать дальнейшее развитие.

      Преимущества автоматизации кафе на базе 1С от Онлайн-касса.ru

      При сотрудничестве с нашей компанией по созданию и внедрению автоматизации кафе на базе 1С у Вас:

      • Предварительный проект для рассмотрения, корректировки и утверждения.
      • Персональная автоматизация бизнес-процессов в кафе — во внедряемых проектах мы ориентируемся на достижение целей конкретного заказчика.
      • Выделенная группа техников и инженеров с опытом — за 1,5 года более 240 успешных внедрений.
      • Заведение, полностью соответствующее 54-ФЗ и ЕГАИС.

      Наши предложения по автоматизации кафе на базе 1С

      Базовая услуга включает установку, настройку и ввод в эксплуатацию типовой однопользовательской программы автоматизации кафе, а также обучение пользователей работе с программным обеспечением 1С.

      Готовое прикладное решение позволяет сразу начать работу и вести учёт клиентов, продуктов, блюд и продаж. Вам достаточно произвести ввод сведений о своей организации и указать параметры учётной политики. Для этого наши специалисты проводят первоначальный экспресс-аудит Вашего заведения. Затем разрабатывают под потребности организации индивидуальную программу автоматизации кафе 1С, инсталлируют её и проводят тестирование на оборудовании компании. После запуска в эксплуатацию наши специалисты проводят обучение пользователей работе с системой автоматизации кафе на базе 1С.

      Программа 1С для ресторанов и кафе

      Цена 1С для кафе
      21 000 рублей

      Мы уверены в своих ценах: найдете дешевле — вернем разницу.

      Если Вы решите купить 1С Кафе 8 у нас сегодня, Вы бесплатно получите:

      • первые 3 месяца поддержки, консультаций и обновлений;
      • доставку по Москве и регионам;
      • установку.

      За последние несколько лет владельцы таких организаций, как рестораны и кафе, ощутили заметный подъем бизнеса. Но это наложило на них многие обязательства. Теперь руководитель кафе должен четко представлять, на какую аудиторию рассчитано его заведение, что предпочитают представители такой целевой аудитории, в какое время кафе имеет наибольшее количество посетителей, какие официанты и повара наиболее пользуются авторитетом среди клиентов и т.д.

      Проанализировать работу кафе по такому большому количеству критериев вручную практически невозможно. Это учли разработчики программного обеспечения предприятий и создали программу, позволяющую автоматизировать этот процесс. 1С для кафе может оказать незаменимую помощь в проведении такого анализа деятельности кафе.

      «1С розница» для кафе — программа, которая позволяет автоматизировать такие звенья, как рабочее место официанта, касса, рабочее место бармена, кухня, а также другие подразделения кафе.

      Основным преимуществом внедрения такой автоматизированной системы в кафе является заметное повышение уровня обслуживания посетителей, отсутствие ошибок в оформлении заказов. Заказ обрабатывается автоматически и затем поступает на кухню или бар.

      Кроме того, программа автоматически списывает со склада израсходованные продукты, рассчитывает себестоимость блюд, создает счет, который передается клиенту. Она даже учитывает действующие на данный момент в кафе акции, скидки или бонусы, а также имеющиеся у клиента клубные карты и т.д.

      Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что такая программа 1С 8.3 для кафе просто необходима в каждом заведении, поскольку она осуществляет тотальный контроль над всей работой персонала: начиная от приема заказа у клиента и заканчивая его исполнением. В отличие от многих других программных продуктов такого рода, 1 С для кафе не содержит разрозненных элементов, которые плохо взаимодействуют друг с другом. Это единый комплекс. Если деятельность кафе автоматизирована, то можно говорить о снижении затрат и увеличении прибыли.

      Автоматизация кафе или ресторана на 1С осуществляется с помощью специального оборудования, в которое входят такие инструменты, как терминалы, фискальный регистратор, сканер, читающий штрих-коды и т.д.

      Модули программы 1С для кафе

      Программа включает в себя несколько модулей, которые взаимодействуют между собой. Каждый модуль закреплен за сотрудником кафе. Вот основные три:

      Интерфейс «Управляющий» позволяет выполнять следующие действия:

      • заполнять информацию, касающуюся нормативов;
      • настраивать критерии учета пользователей 1С, а также подключать и настраивать оборудование, используемое для автоматизации;
      • обмениваться данными между интерфейсами;
      • вести учет материалов на складе;
      • поставлять на реализацию уже готовую продукцию;
      • создавать отчеты;
      • осуществлять взаимодействие не только с клиентами, но и с поставщиками.

      Функции интерфейса «Официант» следующие:

      • авторизовывать официантов при помощи магнитных карт или же ручным вводом данных;
      • создавать заказы, вносить в них изменения;
      • выводить на принтере марки на кухню, печатать так называемые предчеки;
      • выбирать вид дисконтной карты вручную или же считывать ее на специальном сканере для штрих-кодов;
      • принимать как оплату наличными, так и по безналичному расчету;
      • принимать заявки на будущие заказы, указывая при этом количество человек, официантов, предоплату и т.д.

      Функционал модуля «Кассир» следующий:

      • продавать блюда и принимать наличную оплату;
      • подбирать товары и блюда, используя при этом сканер, считывающий штрих-коды;
      • выбирать вид дисконтной карты вручную или же считывать ее на специальном сканере для штрих-кодов.

      Результаты установки в кафе данной программы

      Внедрение программы 1С для кафе дает возможность не только контролировать прибыль данного заведения, но и систематизировать все имеющиеся данные о поставщиках, сотрудничающих с ним. После автоматизации кафе уровень обслуживания клиентов значительно повысится, а руководитель сможет получать достоверные сведения о том, как работает его заведение, в четко заданные сроки. Учет склада становится более очевидным, чему способствует контроль программы за деятельностью персонала и их злоупотреблениями.

      Автоматизация кафе 1С

      от 3 дней и 38 900 руб.

      • Готовое решение под 54-ФЗ и ЕГАИС
      • Индивидуальное решение
        «под ключ» с оборудованием
      • Официальный дилер 1С
      • Полноценное
        обучение персонала

      Какие проблемы решает автоматизация кафе программами 1С:

      • Контроль и учет
        • Учёт на складе и кухне каждой единицы продукции и срока её реализации
        • Дистанционный контроль официантов, поваров и результатов их труда
        • Учёт заказов в зале и на кухне
        • Контроль продаж разливных напитков (вино, кофе)
      • Повышение эффективности
        • Увеличение скорости обслуживания посетителей
        • Выявление наиболее популярных продуктов и рецептур-«лидеров» продаж
        • Создание результативного маркетинга (акции, скидки) и удержание постоянных посетителей
        • Определение наиболее результативных официантов и других работников
      • Снижение потерь
        • Обеспечение сохранности продуктов и предотвращение хищений
        • Выявление неэффективных работников
        • Сокращение количества персонала за счёт оптимизации процессов
        • Исключение ошибок при реализации блюд по неверной цене
      • Аналитика и статистика бизнеса
        • Анализ динамики закупок и продаж по продуктам и блюдам за любой период времени
        • Доступная статистика оборотов, рентабельности, прибыльности кафе
        • Управленческая отчётность по всем подразделениям (зал, кухня, касса, склад) в единой базе данных
        • Прогнозирование и формирование бизнес-показателей, необходимых для роста бизнеса

      Результаты автоматизации кафе программами 1С:

      • Рост скорости
        обслуживания заказов
      • Увеличение
        производительности
        труда
      • Оптимизация
        количества персонала
      • Удалённый контроль
        работы кафе
      • Повышение точности
        данных о наличии и движении продуктов
      • Упрощение
        приёма и размещения
        продуктов на складе
      • Автоматическое
        формирование финансовых
        и управленческих отчётов
      • Исключение
        пересортицы и потерь
        продуктов по срокам
        годности

      Наши специалисты автоматизировали:

      Ваши преимущества работы с нами:

      • Готовые решения
        для любого бизнеса
      • Оперативное реагирование
        на Ваши запросы
      • Выделенная команда
        на каждый проект
      • Разрабатываем
        проекты любой сложности
      • Официальный дилер 1С
        и других разработчиков ПО
      • Более 230 успешных внедрений
        за прошедший год

      Пример
      автоматизации кафе
      программами 1С:

      Исходные данные:

      • Новое заведение.
      • 2 официанта.
      • 1 повар
      • 1 кассир.

      Решение «под ключ»
      внедрено за 3 дня:

      • Установлено программное обеспечение «1С:Предприятие 8. Ресторан».
      • Подключено кассовое оборудование (ФР, ФН, планшеты 10″, коммодуль).
      • Подключён 2D-сканер штрих-кодов.
      • Предоставлен сертифицированный носитель ключа электронной подписи.
      • Настроен УТМ.
      • Произведены настройка и тестирование всех компонентов.
      • Обучены персонал и владелец работе с оборудованием.

      Задачи, поставленные владельцем:

      • Настроить работу кафе под 54-ФЗ.
      • Внедрить ЕГАИС и приёмку ТТН по алкоголю.
      • Обучить персонал работе с оборудованием.
      • Настроить анализ «ходовых» позиций и остатков.
      • Установить контроль продаж.

      Итоги автоматизации:

      • Кафе соответствует требованиям 54-ФЗ.
      • Упорядочены и формализованы все процессы, что значительно ускоряет и упрощает действия персонала.
      • Правильно и законно оформляются ТТН по алкоголю.
      • За 1 месяц владелец сформировал ТОП самых маржинальных блюд, которые официанты предлагают гостям в первую очередь.
      • Закупки продуктов осуществляются на основании остатков — ассортимент всегда под контролем.
      • Прозрачная отчётность, анализ продаж и полученных финансовых результатов ежедневно у владельца в удалённом доступе.

      Новый бизнес начал работать с минимальными затратами за счёт бюджетного и качественного «решения под ключ». Хотите также?

      Автоматизация кафе на базе 1С

      Сегодня одним из самых распространённых и признанных предложений на рынке услуг по автоматизации бизнеса можно считать программное обеспечение 1С.

      Компания Онлайн-касса.ru — Федеральный оператор по продаже, подключению и обслуживанию ККТ, а также официальный дилер 1С — обладает необходимыми ресурсами и специалистами для автоматизации кафе программами 1С согласно 54-ФЗ.

      Проблемы, решаемые автоматизацией кафе на базе 1С

      При ручном режиме работы много времени затрачивается на контроль приготовления блюд и розлива напитков, фиксацию информации о весе и объеме порций готовых блюд. С трудом выявляются наиболее популярные продукты и рецептуры, которые продаются лучше остальных, слабо видны лидирующие в продажах блюда.

      Сложность контроля запасов на складе затрудняет работу бухгалтерии.

      Проблематично объединить несколько заведений без автоматизации в единую сеть.

      Отсутствие у владельца прозрачной управленческой отчётности по всем заведениям в одной базе данных, а также некачественная статистика товарооборота и доходности в текущий момент времени значительно ухудшают качество руководства и планирование дальнейшего развития.

      Автоматизация кафе на базе 1С устраняет вышеперечисленные проблемы.

      Результаты внедрения автоматизации кафе на базе 1С

      Автоматизация кафе программами 1С отрабатывает вложенные средства уже с первых дней внедрения и значительно повышает производительность труда персонала:

      • Персонал кафе при минимальном времени обучения готов к работе: возрастает результативность работников, увеличивается темп обслуживания посетителей кафе — гости ходят чаще, тратят больше, рекомендуют друзьям.
      • Упрощаются комплектация ассортимента и проверка срока годности продуктов, уменьшаются затраты на производстве блюд.
      • Учёт складских запасов и составление перечня пополняемых напитков и продуктов происходит автоматически, точно и быстро. Инвентаризация заведения проводится без перерывов и остановок работы кафе.
      • Расчёты с контрагентами и оплата за поставки напитков и продуктов проводятся по расписанию, автоматически создаётся вся отчётность в кафе (денежная, налоговая, статистическая).
      • При управлении организацией видны слабые и сильные стороны, видна детальная информация о работе каждого сотрудника, вовремя корректируются затраты и меню.
      • Владелец имеет управленческую отчётность по всем заведениям в единой базе данных, доступна статистика оборотов и доходности за любой период, возможно грамотно планировать дальнейшее развитие.

      Преимущества автоматизации кафе на базе 1С от Онлайн-касса.ru

      При сотрудничестве с нашей компанией по созданию и внедрению автоматизации кафе на базе 1С у Вас:

      • Предварительный проект для рассмотрения, корректировки и утверждения.
      • Персональная автоматизация бизнес-процессов в кафе — во внедряемых проектах мы ориентируемся на достижение целей конкретного заказчика.
      • Выделенная группа техников и инженеров с опытом — за 1,5 года более 240 успешных внедрений.
      • Заведение, полностью соответствующее 54-ФЗ и ЕГАИС.

      Наши предложения по автоматизации кафе на базе 1С

      Базовая услуга включает установку, настройку и ввод в эксплуатацию типовой однопользовательской программы автоматизации кафе, а также обучение пользователей работе с программным обеспечением 1С.

      Готовое прикладное решение позволяет сразу начать работу и вести учёт клиентов, продуктов, блюд и продаж. Вам достаточно произвести ввод сведений о своей организации и указать параметры учётной политики. Для этого наши специалисты проводят первоначальный экспресс-аудит Вашего заведения. Затем разрабатывают под потребности организации индивидуальную программу автоматизации кафе 1С, инсталлируют её и проводят тестирование на оборудовании компании. После запуска в эксплуатацию наши специалисты проводят обучение пользователей работе с системой автоматизации кафе на базе 1С.

      голоса
      Рейтинг статьи
      Читать еще:  Игры для официантов на тренингах
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector