Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ресторан эль гаучито на поварской

Ресторан и стейкхаус Эль Гаучито

Сегодня в Москве сложно найти ресторан, цены которого по-настоящему соответствуют качеству приготовленных блюд. Рестораторы пытаются сэкономить на многом, но, в большей степени не там, где это было бы допустимо. В начале 2011 года ресторатор Марина Левина открыла стейк-хаус «Эль Гаучито» на третьем этаже комплекса «Времена года» с потрясающим видом на Кутузовский проспект. А уже спустя три года на Поварской жители Москвы праздновали открытие летней террасы «Эль Гаучито». Концепция кухни была разработана главным шеф-поваром России Константином Ивлевым.

Эль Гаучито Времена года

«Эль Гаучито» на Кутузовском обладает мясной концепцией, стейки готовятся прямо в зале на гриле Parilla. Марина Левина называет данный проект более демократичным, по сравнению с ее еще одним не менее популярным рестораном «Эль Гаучо». Тем не менее в общей дизайнерской картине присутствует уникальная мебель из Европы, камин со свечами, эксклюзивные люстры. Панорамный вид также до глубины души впечатляет, балконы выходят на Кутузовский проспект и Поклонную гору.

Эль Гаучито Поварская

«Эль Гаучито» на Поварской представляет из себя аналог подмосковных дач – широкая веранда на 80 посадочных мест, уютные гамаки, кусты розария и смородины. В качестве декораций использованы снопы сена. В меню – знаменитые стейки, аргентинское рагу, запеченные бараньи ноги и в дополнении освежающие блюда (карпаччо, холодные супы) и напитки (лимонады, холодные чаи, коктейли).

Достоинства сети ресторанов

Помимо основных достоинств, в ресторанах «Эль Гаучито» имеется:

  • широкий ассортимент кальянов,
  • караоке-зал,
  • небольшая библиотека с книгами о культуре Аргентины,
  • парковочные места,
  • Wi-fi-подключение,
  • возможности проведения мероприятий в VIP-зале,
  • детская анимация и специальное меню,
  • возможность заказа еды с собой,
  • расчет по банковским картам.

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00.

Меню в Эль Гаучито

В меню «Эль Гаучито» представлена латиноамериканская кухня, с подробной информацией можно ознакомиться на официальном сайте: www.elgauchito.ru. Стоимость традиционных аргентинских салатов варьируется в пределах 800 рублей, уникальных говяжьих стейков – 3500 рублей. Любителей рыбных продуктов рестораторы не обошли стороной, запеченные на гриле лосось и дорадо также присутствуют в меню. Ну и в дополнении к основным блюдам можно выбрать вино на любой вкус из огромной коллекции «Эль Гаучито».

Средний счет в ресторанах «Эль Гаучито» составляет более 2500 рублей. Посещаемость достаточно высокая, удобнее предварительно осуществить бронь столика на сайте или по телефону.

Адреса ресторанов

Стейк-хаусы «Эль Гаучито» находятся по адресам:

  1. Кутузовский проспект, дом 48, 3 этаж Галереи «Времена Года». Ближайшие станции метро –Филевский Парк, Парк Победы, Славянский Бульвар, Минская;
  2. Поварская улица, дом 11/1. Ближайшие станции метро – Смоленская, Арбатская, Баррикадная.
Читать еще:  Рецепты бургеров от шеф поваров

Многочисленные отзывы о ресторанах «Эль Гаучито» полностью подтверждают соотношение цены и качества предлагаемой аргентинской кухни.Ресторан «Эль Гаучито» подойдет истинным ценителям латиноамериканской кухни, а самое главное – качественных стейков, приготовленных на Ваших глазах.

Меню и цены — Ресторан Эль Гаучито на Поварской

Поварская улица, 11с1

Средний счёт: от 5000 до 7000 ₽

Кухня: Аргентинская, Европейская

Итальянский Ресторан BBcafe на Скатертном переулке

Скатертный переулок, 13

Средний счёт от 2000 до 2500₽

Грузинский Ресторан Генацвале на Арбате

улица Новый Арбат, 11с6

Средний счёт от 2500 до 3500₽

Китайский Ресторан Китайские Новости на Новом Арбате

улица Новый Арбат, 17

Средний счёт от 1500 до 2000₽

Индийский Ресторан Тадж Махал на Арбате (TAJJ MAHAL)

Средний счёт от 2000 до 2500₽

Турецкий Ресторан Месопотамия на Арбате (Mesopotamia)

Россия, улица Арбат, 4с1

Средний счёт 1500 ₽

Ресторан Khinka Lee (Хинка Ли)

Россия, Никитский бульвар, 25

Средний счёт от 1000 до 1500₽

Никитский бульвар, 8А

Средний счёт от 1000 до 1500₽

Бельгийский Ресторан Ламбик на Арбате (Brasserie Lambic)

Гоголевский бульвар, 33/1

Средний счёт от 1000 до 1500₽

Итальянский Ресторан Палаццо Дукале (Palazzo Ducale)

Тверской бульвар, 3

Средний счёт 5000 ₽

Ближайшие заведения (до 1 км.)

Итальянский Ресторан BBcafe на Скатертном переулке

Скатертный переулок, 13 (200 метров)

Средний счёт от 2000 до 2500₽

Спорт-бар Фонбет на Новом Арбате

улица Новый Арбат, 15 (240 метров)

Средний счёт 900 ₽

Грузинский Ресторан Генацвале на Арбате

улица Новый Арбат, 11с6 (290 метров)

Средний счёт от 2500 до 3500₽

Китайский Ресторан Китайские Новости на Новом Арбате

улица Новый Арбат, 17 (300 метров)

Средний счёт от 1500 до 2000₽

Как добраться / Карта

Ресторан Эль Гаучито на Поварской

Средний счёт: от 5000 до 7000₽

Итальянский Ресторан BBcafe на Скатертном переулке

Скатертный переулок, 13 (200 метров)

Средний счёт от 2000 до 2500₽

Спорт-бар Фонбет на Новом Арбате

улица Новый Арбат, 15 (240 метров)

Средний счёт 900 ₽

Грузинский Ресторан Генацвале на Арбате

Читать еще:  Рецепты знаменитых шеф поваров

улица Новый Арбат, 11с6 (290 метров)

Средний счёт от 2500 до 3500₽

Китайский Ресторан Китайские Новости на Новом Арбате

улица Новый Арбат, 17 (300 метров)

Средний счёт от 1500 до 2000₽

© 2011 — 2020, www.GDEBAR.ru, (18+) — Рестораны, Кафе, Бары Москвы № заведения: 655

Информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер и может не соответствовать действительности.

Использование сайта означает ваше согласие на обработку персональных данных.

Эль Гаучито на Поварской

  • Ресторанный рейтинг
  • Рестораны
  • Обзоры
  • Ресторан Эль Гаучито на Поварской в Москве на Поварской: аргентинская кухня, забронировать
  • Рестораны
  • Блюда
  • Кто есть кто
  • О рейтинге

© 2003-2020 Михаил Костин. Все торговые марки принадлежат их законным правообладателям.
Данный сайт содержит частные мнения авторов, выражаемые в соответствии со статьей 29 Конституции РФ.
При полной или частичной перепечатке ссылка на сайт обязательна.
Авторы не несут ответственности за содержание комментариев к их статьям. Политика конфиденциальности

El Gaucho

Топ-10 по версии

Вызревание мяса

Правильная выдержка для мяса важна не меньше, чем для вина. В процессе вызревания естественные свойства говядины с течением времени меняются: ее волокна становятся мягче, а вкус и аромат заметно усиливаются. Это полностью естественный процесс, который происходит за счет натуральных ферментов, содержащихся в мясе. Преимущество «созревшей» говядины в том, что она лучше усваивается организмом человека.

В ресторане El Gaucho вызревание мяса происходит в специально оборудованных камерах. В каждой из них установлена стена из гималайской соли, которая не только впитывает излишки влаги, но и помогает очищать воздух. Мясо вызревает от 14 до 120 суток (в зависимости от отруба) при температуре от 0 до +2 градусов и влажности воздуха 80%. В процессе оно теряет до 25% массы за счет испарения влаги, а образовавшаяся корка полностью зачищается.

8 место в рейтинге Forbes

El Gaucho занял восьмое место в рейтинге 30 самых успешных ресторанов Москвы по версии Forbes. Это стало возможно, в том числе, благодаря положительным отзывам наших гостей, которые отмечают не только высокое качество блюд и безупречный сервис, но и большой размер порций.

Место известное именно своим мясным ассортиментом. Были недавно в промозглый холодный вечер в будни. Народу было много и практически без брони после 19.00 места можно не найти! Брали классические стейки, просто объедение!! Молодцы, спасибо! Так долго держитесь на высоком уровне!

Читать еще:  Где обучают на шеф повара

Место известное именно своим мясным ассортиментом. Были недавно в промозглый холодный вечер в будни. Народу было много и практически без брони после 19.00 места можно не найти! Брали классические стейки, просто объедение!! Молодцы, спасибо! Так долго держитесь на высоком уровне! !

Выбор пал на именно этот ресторан, благодаря большинству положительных отзывов. Шли уже с поставленной планкой и уверенностью, что останемся довольны. Заказали самый большой стейк по совету официанта на компанию из четырёх человек и по салату, который сошел за гарнир. Мясо было предостаточно, соусы отличные. Удобно, что стейки подают на подносе, который подогревается, мясо не успевает остыть. Многие пишут, что дорого, но надо заранее определяться и подготовиться на что идёшь и рассчитывать. По мне- оставленная сумма оправдалась с лихвой и наши ожидания тоже оправдались.

Прекрасная атмосфера, вкусные стейки, отличное обслуживание!

Превосходное место, как и подобает ресторану такого уровня. Мясо готовится прям в зале на углях, блюда просто восхитительные, причем на высоте как качество мяса, так и работа повара. Единственное, что нет детского меню, и игровой комнаты для детей, детям будет скучно, но все компенсируется качеством блюд.

Очень качественный во всех смыслах ресторан. Дорогой. Но готовят отлично. Да, недёшево. Но вкусно, черт возьми. Приду ещё

Когда-то давно впервые поужинали в этом ресторане и с тех пор частенько захожу с уверенностью что все будет так как надо. Превосходная кухня! Приветливый профессиональный персонал! Отличный выбор вин!

Ужинали в этом ресторане в начале апреля 2019г. Место очень уютное! Стейки фантастика. Хамон наисвежайший и очень очень вкусный. Ценник да, типично Московский, на 1го человека вышло в среднем 7.5 тыс.руб. а так очень все супер.

Одни из самых лучших стейков в Москве

Бесподобные стейки. Салат с утиной уткой — это вообще идеальное сочетание компонентов. Все было идеально.

«Великолепный ресторан Хороший подбор блюд стейки просто без комментариев отличный выбор вина для сопровождения блюд прекрасная атмосфера обслуживание на высоте»

Салат из краба не понравился, хотя раньше я его заказывал всегда. Пирожки, как горячие закуски, очень вкусные, особенно с крабом и сыром. Ассорти из говядины, очень актуальное блюдо, есть возможность сравнить и выбрать. Выбор вина удивил разнообразием и качеством.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector