Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бразилия ресторан москва

«Бразильеро» — ресторан в Москве. Обзор, меню, контакты и отзывы посетителей

Разнообразие московских ресторанов, баров, кафе и прочих забегаловок различной направленности поражает воображение. Казалось бы, обыкновенного столичного жителя практически ничем не удивишь. Ан нет, источник идей для организации семейного досуга практически неиссякаем.

Именно так думали и создатели уникального в своем роде «Бразильеро». Ресторан представляет собой своеобразный бразильский оазис на бескрайних российских просторах. Это уникальная чураскерия, или классический ресторан-гриль, с огромным перечнем мясных блюд. Но так ли он прекрасен, как говорит о нем реклама?

Общие сведения о ресторане и особенностях подачи блюд

Ресторан «Бразильеро» — уникальный в своем роде представитель традиционной бразильской кухни. Причем этнические мотивы присутствуют здесь не только в интерьере и названии, но и в одежде официантов и даже названиях блюд.

Казалось бы, что тут особенного, ну ресторан, и что?! Но, для того чтобы по достоинству оценить всю необычность этого заведения, необходимо хотя бы раз в нем побывать. Например, его отличительной особенностью является непрерывная подача мясных блюд, приготовленных на специальном гриле. Примечательно, что все мясные блюда здесь готовятся на так называемой открытой кухне. А это значит, что любознательный посетитель сможет с радостью понаблюдать за процессом приготовления заказанного им блюда.

Несколько слов об интерьере

Посещая ресторан «Бразильеро», нельзя не заметить его изысканный и колоритный интерьер. В цветовой гамме помещения присутствуют приятные глазу шоколадные и пастельные тона с легким вкраплением красного и желтого оттенка. В помещении реально встретить латиноамериканские и бразильские мотивы. На стенах висят тематические картины и фотографии, циновки, а в элементах мебели и декора красуется натуральное дерево.

На кого рассчитано заведение?

«Бразильеро» — ресторан, в интерьере которого продумана каждая деталь. По словам многих посетителей, он выдержан в актуальном функциональном стиле. Поэтому в просторном зале всегда найдется место для большой и шумной компании, спокойного семейного отдыха и даже романтического уединения в неимоверно узком кругу.

Понравится здесь и любителям телетрансляций. Благодаря огромному плазменному телевизору здесь можно смотреть различные спортивные соревнования, футбольные матчи и прочие турниры. А в выходные все присутствующие могут насладиться красочными и яркими развлекательными программами с участием настоящих танцовщиц из Бразилии.

Ресторан «Бразильеро»: меню, особенности

И конечно, отдельного внимания в «Бразильеро» заслуживает меню. По словам создателей ресторана, здесь подают свыше 20 видов мяса. Причем большая часть доставляется непосредственно из Бразилии. Сами же посетители говорят, что примерно 8-9 сортов мяса можно попробовать исключительно в пределах этого ресторана.

Итак, что касается меню, то в «Бразильеро» (ресторан уникальной бразильской кухни) их два. Одно из них a la carte — традиционное, представленное в отдельной книжечке, а другое – родизио. Последнее, собственно, и представляет собой бесконечную череду мясных блюд. Это своеобразный кулинарный сет для гурмана, специально составленный из мяса, приготовленного на гриле.

Данное меню не нужно нигде просматривать и изучать. Достаточно лишь зайти в ресторан и присесть за столик. А далее к вам станут подходить общительные официанты (пассадорес). Как правило, они держат в руках по нескольку шампуров, на которых нанизаны разнообразные мясные деликатесы, например стейки, сосиски, куриные внутренности, филейные части, ребрышки и т. д. Причем таких подходов, как говорят создатели ресторана, будет бесконечное количество. И происходит это до тех пор, пока клиент сам не остановит процесс.

Какие блюда можно встретить в меню?

Выбирая «Бразильеро» (ресторан, в котором найдется место всей семье), стоит предварительно изучить его меню. При этом необходимо учесть, что большинство блюд, указанных в нем, имеют непривычные для нас названия. Однако, по рассказам некоторых пользователей, официанты с радостью поясняют их значение. Итак, что же можно попробовать в этом заведении?

Одним из самых распространенных блюд здесь считается чураско. Готовят его из куриного и свиного мяса, а также морепродуктов и рыбы. К слову сказать, настоящее бразильское чураско делают исключительно из говядины. Его могут мариновать в апельсиновом соке или просто натирать различными специями и солью. Подают такое блюдо с фейжао (фасоль, приготовленная по особому рецепту) или чимичурри (специальный соус с добавлением зелени, мяты и кориандра). В качестве гарнира каждый посетитель может заказать рис и дополнить его салатом из свежих овощей.

Среди экзотических блюд restaurante Brasiliero (отзывы посетителей выступают ярким подтверждением данного факта) можно встретить жареную маниоку (представляет собой тропическое вечнозеленое растение, корнеплоды которого напоминают обычный картофель).

Здесь же можно отведать изысканную жареную поленту (кукурузную крупу с пармезаном и специями) и фарофу (кукурузу с говядиной, оливками и болгарским перцем), рис с вареной фасолью, бананы в кляре, манговый мусс и кекс брауни со сладкой шоколадной начинкой. И наконец, завершить трапезу стоит изумительным бразильским кофе. Вот какой необычный и приветливый ресторан «Бразильеро» (Москва). Отзывы об этом уютном уголке можно прочитать далее.

Какие отклики о ресторане можно услышать?

Если верить некоторым отзывам, атмосфера и работа официантов в этом ресторане — на высшем уровне. Хотя встречаются и негативные отзывы, ссылающиеся на безразличие персонала и его некомпетентность в плане обслуживания.

Читать еще:  Чемодан ресторан на гоголевском

Другие жаловались на навязчивое обслуживание. По их словам, официанты в буквальном смысле навязывали определенные блюда всем членам семьи, включая детей. Иным не понравилось длительность ожидания. Согласно их отзывам, своего заказа им приходилось ждать по полтора часа. Третьим понравилась кухня и принцип подачи мясных блюд. Четвертые отметили приятную и располагающую обстановку. А пятые оценили весь интерьер и особенности кухни в целом положительно.

«Бразильеро» сегодня и сейчас

В настоящий момент ресторан «Бразильеро», находящийся на улице Арбат, 10, закрыт. Его телефон и сайт не работают, а почта не отвечает. По какой причине это произошло, сказать трудно. Однако ходят слухи, что данное заведение очень скоро возобновит свою работу. Произойдет ли это или нет, время покажет.

Мачо-гриль, бразильский ресторан Аркадия Новикова

Мачо-гриль получил в наследство от казино колонны в виде пальм перед входом — они, надо сказать, хорошо сочетаются с концепцией заведения.

Главная страничка меню — мясо в стиле чурраско (churrasco): мастера-чурраскерос зажаривают большие ломти на гриле, а затем нарезают прямо в тарелку (в ассортименте 15 видов мяса). Когда гость решает остановиться или сделать паузу, ему стоит лишь перевернуть специальный бумажный значок красной стороной вверх, что означает «Достаточно, я сыт!». Такой способ бразильской подачи чурраско называется родизио (rodízio).

Главный герой барной карты — бразильский коктейль кайпиринья (caipirinha) на основе тростниковой водки кашаса (cachaça).

По вечерам в ресторане играет живая латиноамериканская музыка.

Был хороший ресторан, но в нашей стране люди хотят получать только СВЕРХ прибыли. Знаменитое блюдо чурраско теперь как таковое не существует. К нему в нагрузку идет обязательно салат-бар, что существенно увеличивает стоимость блюда. Но все рекорды побили цены на алкоголь. Обычно в ресторане, если берешь бутылку, то она стоит дешевле чем напиток в разлив. Но только не тут. Бокал Баккарди стоит 310 руб., если берешь бутылку тебе эту стоимость умножают на 15 (столько 50 гр в бутылке 0,75) и стоимость бутылки становится около 4,500 руб. То есть получается, что вы пьете Баккарди стоимостью 150 баксов, при том что в дьюти фри она стоит 16 баксов. В общем если хотите почувствовать себя лохами, которых развели на бабки- вам сюда.

Были в данном ресторане вечером 5 июня 2010 г. (суббота). Сперва прочитал плохие (действительно, большинство плохие) рецензии про данный ресторан в Internet, но не поверил и решил все узнать на своем опыте. Да, еще уговорил и друзей туда же пойти. Каюсь, не стоило! Вердикт: не стоит сюда ходить, чтобы поесть мяса. Потанцевать под зажигательные ритмы, пожалуйста. Немного о себе (чтобы Вам правильно сделать вывод): в ресторанах ужинаю 1-2 раза в 2 месяца вместе с женой и 1-2 раза в месяц вместе с друзьями. Средний счет посиделок — 800-3000 руб./чел. Про аппетит — вес 70 кг при росте 173 см. Почему: Гвоздь меню «чурраско» не включает на самом деле заявленных 19 видов мяса, рыбы и фруктов, а тем более неограниченное количество подходов. Конкретнее, рыбы не подают вообще. Из двух заявленных видов фруктов был только один. Из остальных сортов мяса было тоже не все. Вдруг откуда-то взялись колбаски, это же не «Колбасофф». Как подают: приходят негры с действительно большими ломтями мяса ( ка кв рекламе) и тонко-тонко нарезают его, если просишь дополнительную «полоску» мяса, то как-то не понимающе смотрят на тебя и отрезают еще такую же полосочку, на чем все и заканчивается. И ты вдруг понимашь, что с этим кусочком им нужно обойти еще пол зала (на сомом деле заполненность небольшая) и накормить (сильно сказано, скорее дать попробовать) других клиентов. Почему мясо полосками, а потому что оно так прожарено, что съедобно только тоненькая полоска мяса у поверхности, а внутри сыро и объем ломтя мяса (как в рекламе этого ресторана) для Вас конкретно не имеет значения. Но, и это не главное, ломтями приносят только дешевую свинину и говядину. Действительно стоящее мясо принесут единственным маленьким кусочком на шампуре (реально один кусочек на шампуре). После первого сета «чурраско» и 1.5 бокалов пива я просто продолжал чувствовать голод. И тут началось самое интересное (это я про неограниченное количество подходов), официант итак не баловавший нас вниманием просто перестал обращать внимание на наш зеленый кружок «Мы не наелись». После неоднократного голосового напоминания о том, что мы есть-существуем и что мы не наелись (кроме того, мы напомнили о том, что желательно бы принести меню — захотели заказать десерт и дополнительные напитки) он все же принес дополнительные кусочки мяса, но какие кусочки (это была свинина и колбаски, мне кажется, что это были недоеденные объедки с других столов). При этом это заняло у него такое количество времени, что только за то, что мы его дождались нам надо было бы выдать медаль. Вообще, нам принесли добавку «чурраско», наверное, только потому, что мы заказали еще десерт. Итог: Делайте вывод сами, но я больше в этот ресторан ни ногой и никому не посоветую. Как доказано учеными, довольный клиент расскажет трем друзьям, а недовольный семи.

Читать еще:  Soluxe ресторан москва

Бразилией не пахнет. После поездки в эту колоритную страну думала о том, когда же откроют бразильский ресторан.. Открыли. Мясо не вкусное, обугленное. Салаты перемазаны майонезом — в Бразилии его не едят практически! Там все овощи совершенно свежие даже в любой не дорогой забегаловке. Соки из традиционных бразильских фруктов — отсутствуют, про сок из асаи видимо там не слышали.. Мате не подают, не только в калабасах, как я ожидала, его там вообще нет. Хотелось увидать официанток в карнавальных костюмах и в перьях :). Но, увы. 🙂 Вообще без преувеличения, глубокое разочарование.

Бразильский ресторан в Москве

Лучшие бразильские рестораны — рейтинг, адреса и телефоны

Рочдельская, 15с7 • 8 (499) 255-99-59 • ежедневно с 12:00 до 00:00

«Гандара», ресторан и лаунж, уникальное переплетение кухни мирового класса, удивительной музыки и стильного интерьера. Легкие пряные запахи специй,…

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Бразильский ресторан в Москве — цены

  1. 21.03.2020 Евгений : Поиграть в нарды,дёшево,не надо ни напитков ,ни еды ,никокого антуража,доска и стол
    1. Развлекательный центр Фараон : Добрый день! К сожалению, не совсем понятен Ваш вопрос.Не могли бы Вы связаться с нами по телефону для уточнения более подробной информации. С Уважением Б.К » Сокровища Фараона»
  2. 15.03.2020 Анна : Сколько будет стоить столик на день рождение на 5 человек, из закуски пару салат ко, нарезка, фрукты. Напитки. Коктейли алкогольные и вино полусладкое белое.
    1. Кафе Дирижабль : Анна, Здравствуйте. Оставьте пожалуйста ваш номер. Мы с вами свяжемся и все подробно вам расскажем.
    1. Клаштер, Пивной ресторан : Добрый день, Около 6000 рублей. Подробнее можно узнать по телефону:
  3. 11.03.2020 Анастасия : Банкет на 15-17 человек 2000 на человека Алкоголь и безалкогольные напитки свои Ж Обязательно наличие музыки и танцпола
    1. Ресторан Ковчег : Подробно звоните ресторан Ковчег.
  4. 13.02.2020 Дентс : Добрый день 15 февраля в 18:00 будет трансляция футбольного матча с участием Барселоны? Хотим с супругой отметить день свадьбы, ну и футбол посмотреть 😉
    1. Развлекательный центр Фараон : Добрый день! Для проведения Вашего семейного торжества можем предложить уютную барную зону со столиками на первом этаже в зоне бильярда.Вы сможете в спокойной непринужденной обстановке отметить день свадьбы,а так же посмотреть футбольную трансляцию.Советуем поторопиться с бронированием,количество мест ограничено.Для бронирования стола свяжитесь с нами по телефону
  5. 09.02.2020 Инна : 14 марта юбилей 75 лет. Гости разновозрастные, вкусы разные. Желательно доступность метро ( СЗАО, проживание в Строгино). Идеально-отдельный зал, если вдруг окажется в заведении боулинг или бильярд+детские развлечения-СуперИдеально
    1. Пуаро Кафе : Для детей есть детский уголок и большой тв. Если гостей более 20 можем закрыть под вас весь ресторан. Спасибо.
    1. Ресторан Черчилль Паб : Отдельный зал на 20-22 человека.25 сортов разливного пива. Большой выбор виски и вина. Скидка на юбилей 20%
    1. Ресторан Фьюжн : Добрый день! Предлагаем Вам р- н Фьюжн. 14 марта зал свободен. Полную информацию получите по этому номеру Сабина, Наталья.
    1. Ресторан Строганов : Доброе утро, можем вам предложить ресторан в усадьбе братцево . У нас есть множество залов для проведение праздников . Кухня европейская . Детское меню от 1 года . Мы находимся в парке . Если будут вопросы звоните по тел
  6. 05.02.2020 Яна : Хочется отметить день рождения (6 марта) в кафе, покушать, выпить и обязательно потанцевать. Желательно в ВАО и со своим алкоголем
    1. Кофейня-Бургерная John Coffee : Здравствуйте! Приходите, обсудим, у нас возможно всё.
  7. 02.02.2020 Кристина : Нам нужен столик на двоих на 23 марта, вечер 18.00(у нас юбилей совместной жизни и встреча) Главное чтоб можно было заказать музыку и было ютно. Спасибо.
    1. Ресторан Брецель : Добрый вечер, Кристина! Рады предоставить вам такую возможность! Ресторан «Брецель» идеальное место для проведения мероприятий и праздников любого формата! Более подробная информация по телефону: С уважением, Ольга
    2. Кристина : Хорошо. Спасибо. Что откликнулись. Я со звонюсь с Вами заранее.
  8. 30.01.2020 Василий : ищу ресторан с vip комнатой на 10-12 человек в пределах садового кольца. до 4000 тыс на человека. ресторан как мжно более новый
    1. Ресторан Тапас Марбелья : Добрый день! По Вашему запросу, мы хотели бы предложить Вам наш ресторан испанской кухни «Tapas Marbella». Как таковой VIP комнатой наш ресторан не располагает, но для предполагаемого Вами количества гостей, 10-12 человек, мы с удовольствием предложим для Вас отдельно обособленную часть зала, где Ваши гости смогут уединенно и комфортно расположиться. Меню ресторана обладает широким выбором холодных и горячих закусок, салатов, блюд на огне и, конечно, традиционной испанской паэльи, так же Вы сможете порадовать своих гостей приготовленным, по заказу, вкуснейшим десертом. Барное меню ресторана также предлагает многообразный выбор алкогольных и безалкогольных напитков в тандеме с богатой картой вин. В случае, если день недели, проведения Вашего мероприятия, выпадает на пятницу, то Вы и Ваши гости сможете прекрасно провести время под аккомпонименты испанской гитары. Мы всегда ждём Вас по адресу: г. Москва, Ломоносовский проспект, д. 25, корп. 1. С наилучшими пожеланиями, ресторан Tapas Marbella.
    1. Сеть поминальных залов : Добрый день! Василий есть такой ресторан! У метро парк Культуры. Позвоните Илья
    1. Ресторан сербской кухни БоЭми : Здравствуйте! У нас есть малый зал вместимостью до 16-ти человек. Вы можете его забронировать. Более подробную информацию Вы сможете получить у управляющего Душко . С уважением, Александра Гнидич
  9. 10.01.2020 Алексей : Сколько стоит?можно ли свой алкоголь?
    1. BestPub : Конечно. Все обсуждаемо. Ориентир 3000 с человека за все кроме алкоголя.
  10. 02.01.2020 Елена : Дворец Султана на Грайвороновской стоимость музыка
    1. Развлекательный центр Фараон : Добрый вечер! Не могли бы Вы точнее изложить суть Вашего вопроса?
Читать еще:  Момо ресторан москва

Чаще всего люди ищут «бразильский ресторан», но встречаются и другие формулировки, например, ресторан бразильской кухни.

Самые популярные особенности найденных мест: заказ столиков, вино, еда на вынос, чай, поминки, европейская кухня, пакистанская кухня, бразильская кухня.

Рестора́н (от лат. restauro, восстановить, крепить) — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.

Бразильская кухня — совокупность кулинарных традиций Бразилии. Представляет собой смесь индейских, португальских, африканских и, отчасти, французских традиций.

Москва́ (произношение ) — столица Российской Федерации, город федерального значения, административный центр Центрального федерального округа и центр Московской области, в состав которой не входит. Крупнейший по численности населения город России и её субъект — 12 506 468 чел. (2018), самый населённый из городов, полностью расположенных в Европе, входит в первую десятку городов мира по численности населения. Центр Московской городской агломерации.

Добавить ресторан — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Бразилия ресторан москва

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
990 рублей (с одной персоны )

Все блюда и напитки по банкетному меню без ограничений.*
Обслуживание компаний более 21 человека осуществляется только по предварительному заказу и только по банкетному меню. Заказы на банкеты принимаются не менее чем за три дня. Банкетное предложение действует только в помещении ресторана. Вынос напитков и блюд не допускается. На банкетное меню скидки не распространяются.

Холодные закуски

  • Замок феодала 200/100гр (карбонат, говядина, шейка, язык)
  • Бабушкин огород 300/10гр (помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень)
  • Разносолы 210гр (помидоры черри, огурцы корнишоны, грибы маринованные)
  • Селедочка с отварным картофелем 175гр (сельдь соленая, картофель отварной, маринованый лучок)

Горячие закуски

  • Цыпленок табака 800гр
  • Жульен из курицы в тарталетке 50гр
  • Жульен грибной в тарталетке 50гр

Гарниры

  • Овощи гриль 150гр
  • Цветная капуста 150гр
  • Ризотто 150гр
  • Картофель запеченый с сыром 150гр

Салаты индивидуальные

  • «Мужские восторг» 150гр (ростбиф, баклажан, чернослив, томаты черри, соус «цезарь», пармезан, гр. орех)
  • «Греческий» 150 гр (томаты, огурцы, перец болг., листья салата, сыр фета, греческая заправка)
  • «Теплый салат с курицей» 150 гр (куриное филе ,перец болг., лист салата, кисло-сладкий соус, кунжут)

Вторые горячие

  • Семга в фольге 150гр
  • Кармашки из курицы с ананасом 200гр
  • Беф-строганов из телятины 150/100гр

Напитки

  • Минеральная вода с газом , без газа , морс ягодный.

*Алкогольные напитки заказываются отдельно по карте бара.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
1500 рублей (с одной персоны )

Все блюда и напитки по банкетному меню без ограничений.*
Обслуживание компаний более 21 человека осуществляется только по предварительному заказу и только по банкетному меню. Заказы на банкеты принимаются не менее чем за три дня. Банкетное предложение действует только в помещении ресторана. Вынос напитков и блюд не допускается. На банкетное меню скидки не распространяются.

Холодные закуски

  • Замок феодала 200/100гр (карбонат, говядина, шейка, язык)
  • Бабушкин огород 300/10гр (помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень)
  • Разносолы 210гр (помидоры черри, огурцы корнишоны, грибы маринованные)
  • Селедочка с отварным картофелем 175гр (сельдь соленая, картофель отварной, маринованый лучок)

Горячие закуски

  • Цыпленок табака 800гр
  • Жульен из курицы в тарталетке 50гр
  • Жульен грибной в тарталетке 50гр

Гарниры

  • Овощи гриль 150гр
  • Цветная капуста 150гр
  • Ризотто 150гр
  • Картофель запеченый с сыром 150гр

Салаты индивидуальные

  • «Мужские восторг» 150гр (ростбиф, баклажан, чернослив, томаты черри, соус «цезарь», пармезан, гр. орех)
  • «Греческий» 150 гр (томаты, огурцы, перец болг., листья салата, сыр фета, греческая заправка)
  • «Теплый салат с курицей» 150 гр (куриное филе ,перец болг., лист салата, кисло-сладкий соус, кунжут)

Вторые горячие

  • Семга в фольге 150гр
  • Кармашки из курицы с ананасом 200гр
  • Беф-строганов из телятины 150/100гр

Напитки

  • Минеральная вода с газом , без газа , морс ягодный.

*Алкогольные напитки заказываются отдельно по карте бара.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×