Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гостиница и ресторан журнал

О ЖУРНАЛЕ

Журнал гостиничного бизнеса «Отель» — первое профессиональное издание, появившееся на российском рынке в 1997 году. Сегодня «Отель» повсеместно узнаваемая марка, которая ассоциируется с серьезной, объективной и разносторонней информацией по всем вопросам запуска и функционирования гостиничных предприятий. В течение многих лет «Отель» является участником всех основных российских и международных специализированных выставок, спонсором и партнером общественных и научных мероприятий. При участии журнала работает информационно-аналитический портал гостиничного бизнеса HOTELLINE. RU, выпускается деловая литература, Каталог «Лучшие отели России. С 2010 года журнал «Отель» является официальным изданием Российской Гостиничной Ассоциации. Выходит 6 раз в год.

Содержание «Отеля» — это сбалансированная, разносторонняя и тщательно отобранная коллекция материалов на актуальные темы бизнеса. Разделы журнала сформированы в результате длительного анализа, и в соответствии с рекомендациями специалистов и пожеланиями читателей. Над материалами издания работают профессиональные корреспонденты журнала в 12 странах мира и десятках городов России, представляя читателям качественную, оригинальную, и часто эксклюзивную информацию, которая не может быть получена из других источников.

«Отель» — «живой» журнал, работа над которым ведется в режиме реального времени. Хотя в редакции существует план публикаций окончательное наполнение журнала формируется непосредственно в процессе работы над каждым номером. Постоянные темы журнала сегодня: «Техника и технология», «Маркетинг», «Менеджмент», «Персонал», «Образование», «Сервис», «Гостеприимный мир», «Отельер», «Обзоры и аналитика» и другие. Публикации в журнале «Отель» не только престижны для своих героев, но и практически полезны для читателей. Ниже мы приводим анонсы некоторых материалов, ранее опубликованных в журнале «Отель», что позволит сформировать более точное представление о работе редакционного коллектива. Обращаем ваше внимание, что это не «лучшие» материалы, а отобранные в случайном порядке.

СВЯЗЬ ПО РАСЧЁТУ

Телекоммуникации как средство увеличить доход от отеля.

Что делать, если ваше предприятие оказалось на грани банкротства?

ОБМАНУТЫЕ ОЖИДАНИЯ ДИРЕКТОРА ПО ПЕРСОНАЛУ

Следует ли ожидать большого количества квалифицированных и «дешевых» работников?

КВАРТИРЫ ДЕШЕВЕЮТ, ГОСТИНИЦЫ НЕТ

Эксперты анализируют цены на гостиничную недвижимость.

Вы считаете, что ваши услуги качественны? А что думают об этом ваши клиенты? Несколько верных способов улучшить сервис.

Какой смысл стараться, если гость все равно уйдет недовольный? Ваши коллеги так не думают?

К НАМ ЕДЕТ РЕВИЗОР

Особенности аудита гостиничных предприятий.

ЖЕЛЕЗНЫЙ ПРОДАВЕЦ: НЕ ЕСТ, НЕ СПИТ И ЗАРПЛАТЫ НЕ ПРОСИТ.

Пятнадцать причин, по которым отелю стоит устанавливать у себя вендинговые аппараты.

МУЗЫКА В РЕСТОРАНЕ. КОНЦЕПЦИЯ ИЛИ ЧЕК?

Стоит обратить внимание на зависимость средней суммы чека в вашем ресторане от репертуара.

ВСТАТЬ! СУД ПРИШЕЛ.

Арбитражная практика в гостиничном бизнесе.

ОТЕЛЬ С ПРИСТАВКОЙ АРТ

Концепция „art’otel“ принадлежит Дирку Гадеке. Что сегодня предлагают его последователи?

ЧУТЬ-ЧУТЬ ШАРМА И МНОГО ХОРОШЕГО СЕРВИСА

Особенности французского подхода к «звездам».

КОРПОРАТИВЫ В ОТЕЛЯХ

Кризис несколько «помял» рынок корпоративных клиентов, но менеджеры опускать руки не намерены.

ПРИЯТНЫЕ И ВЫГОДНЫЕ МЕЛОЧИ

Оснащение номера, подарки для клиента. На что предпочитают тратиться гостиницы?

ВЕСЕЛАЯ ТУСОВКА В СПАРТАНСКИХ УСЛОВИЯХ

Количество хостелов в нашей стране растет.

Нюансы работы в женском коллективе.

ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ СТРАХА ПО УМЕРЕННЫМ ЦЕНАМ

Не переплатить за страховку и не потерять при страховом случае. Особенности страхования гостиниц.

СЪЕСТЬ-ТО ОН СЪЕСТ.

Дают ли сегодня банки кредиты гостиничным предприятиям. И берут ли они их?

КАРЕТУ К ПОДЪЕЗДУ!

Каким бы ни был бюджет отеля, ясно одно: автомобиль в гостинице не роскошь, а средство привлечения гостя.

БЕСПЛАТНЫЙ ИНТЕРНЕТ: ПРИБЫЛЬНЫЕ РАСХОДЫ

Кто и сколько выигрывает от предоставления гостям бесплатного доступа в сеть?

ВРЕМЕННЫЕ ИЛИ ПОСТОЯННЫЕ?

Подбор сезонного персонала для гостиниц.

ОТЕЛЬ: УМНЫЙ, БЕЗОПАСНЫЙ, ЭКОЛОГИЧНЫЙ

Борьба за клиента требует модернизации.

АУДИТОРИЯ

В отличие от других изданий сферы HORECA журнал «Отель» посвящен исключительно тематике гостиничного бизнеса и занимает уникальную нишу благодаря чрезвычайно четко очерченной читательской аудитории – нас читают те, кто владеет или управляет гостиничными предприятиями. Люди, занимающие такие позиции составляют более 90% всех читателей. Около 10% приходится на руководителей (сотрудников) различных служб отелей, а также на образовательные учреждения. Необходимо отметить, что около 50% читателей журнала из числа руководства отеля впоследствии передают журнал для ознакомления другим работникам.

Структура аудитории журнала «Отель»

Гостиницы (по числу номеров):

  • 36 % — от 100 номеров и выше;
  • 25% — от 50 до 100 номеров;
  • 39% — до 50 номеров.

Гостиницы (по вхождению в сети):

  • 14% — входят в гостиничные сети;
  • 86% — независимые отели.

Учитывая надежный способ доставки журнала, тщательно организованную службу распространения издания, можно с уверенностью сказать: каждый номер журнала «Отель» гарантировано попадает в нужные руки.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Журнал «Отель» распространяется по подписке через редакцию, а также через основные общероссийские подписные агентства. Кроме того, журнал в ограниченном количестве можно получить на специализированных выставках на стенде журнала.

Лариса Баранова

Управляющий директор
Гранд Авеню отель

г. Екатеринбург

Каждый новый выход журнала «Отель» несет в себе исключительно новое и разнообразное видение нашего общего дела. Привлекательных моментов достаточно: интересные рубрики, хорошие материалы, прекрасный дизайн. Обмен опытом, инновации, новые проекты-все материалы журнала актуальны и несут в себе позитив, желание думать, действовать, иногда даже и менять определенные устоявшиеся позиции. Все это побуждает профессионалов с интересом изучать каждый новый номер журнала, и как следствие обязательно творить. Спасибо за прекрасную работу! Процветания, творческих успехов и дальнейшего развития!

Владимир Токаев

Глава Представительства
>Читать отзыв

«Журнал «Отель» позволяет быть в курсе всех новостей гостиничной отрасли, что существенно помогает мне в работе, так как Ideal Standard International видит в качестве своего приоритетного направления активную работу со строящимися гостиницами. Свою миссию мы видим в том, чтобы донести до инвесторов и генеральных подрядчиков основные преимущества продукции Ideal Standard, предназначенную для оборудования гостиничных номеров любого уровня звездности. И журнал «Отель» оказывает нам существенную помощь в решении данной задачи».

Читать еще:  Одесса мама ресторан москва

Елена Белашова

Директор Гостиницы
Crowne Plaza Moscow World Trade Centre

г. Москва

Журнал «Отель» всегда был и остается одним из ведущих российских периодических изданий, полностью посвященных наиболее актуальным вопросам гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства. Высокий профессионализм и компетентность команды журналистов и редакторов делают его полезным и эффективным инструментом для развития бизнеса.

От всей души желаю журналу успешной деятельности и динамичного развития на благо индустрии гостеприимства нашего любимого города.

Спиваковский А.А.

Генеральный директор
гостиницы «Космос»

г. Москва

Замечательно, что есть профессиональные издания, которые объединяют отельеров. Среди них, несомненно, — журнал «Отель». Лично для меня – это источник новых знаний, идей, оригинальных решений. Круг интересов журнала достаточно широк. На его страницах всегда есть место для дискуссии, обмена опытом. Практичность и высокий уровень информации делают «Отель» хорошим помощником в работе и надежным партнером в ведении бизнеса. Надеюсь, что и в дальнейшем журнал будет выполнять свою важную миссию – объединять единомышленников и помогать добиваться успеха.

Нина Иодынис

Директор по маркетингу и продажам
гостиницы «Уланская»

г. Москва

Журнал «Отель» без преувеличения, лидер информационного поля в гостиничной деле. Мы выписываем и читаем журнал, потому что отельеру необходимо следить за новыми тенденциями в индустрии, на страницах журнала всегда есть что-то актуальное и то, чего не найдёшь в интернете, то есть эксклюзивный материал. Подходы в управлении персоналом, инновации, публикации о наших коллегах всё это подано живо и интересно, и мы с удовольствием читаем журнал и рекомендуем его всем отельерам.

Борис Стасюк

Директор отеля
«Марко Поло Пресня»

г. Москва

Отель «Марко Поло Пресня» на протяжении многих лет является партнером и сохраняет самые теплые человеческие и деловые отношения с коллективом журнала «Отель», который всегда остается одним из важных составляющих успешного развития гостиничного рынка России. Ваша команда, благодаря своему опыту и профессионализму, оказала неоценимую поддержку и содействие отельерам в плане освещения инновационных идей, профессиональных рекомендаций. искренне рад нашему многолетнему плодотворному сотрудничеству с журналом «Отель»!

Александр Гендельсман

Директор
«Азимут Сеть Отелей»

г. Москва

Журнал «Отель» — добрый помощник отельерам России. Мне нравится, что журнал публикует не только сугубо профессиональные материалы, но и занимательные истории об отелях мира. Читаю их с большим интересом.

Очень правильно, что журнал «Отель» пристально следит за тенденциями гостеприимства в российских регионах, новыми проектами и настроением независимых собственников-отельеров. Для нас, как для сетевой управляющей компании это хорошее подспорье в деле. Вы выбрали правильный курс.

Ольга Зайцева

Директор
гостиничного комплекса «Бекасово»

п/о Бекасово

Мы с самого начала его выпуска читаем журнал «Отель» и он много даёт нам для развития с точки зрения понимания бизнеса. Поскольку я в гостиничном хозяйстве с самого начала карьеры, мой опыт многолетней работы на гостиничном рынке позволяет сказать, что ваше издание наиболее полно отражает проблемы и задачи отельеров и отражает весь разносторонний спектр задач и потребностей индустрии гостеприимства. Сначала мы выписывали самые различные журналы, но потом остановились на вашем, тем более что кризис «прикрыл» остальные. Хочу сказать, что вам удалось собрать квинтэссенцию всего интересного для отельера. Журнал является для нас «настольной книгой» и в командировках мы смотрим его сетевой вариант, жаль только что материалы в сети выкладываются не полностью.

Александр Петухов

Управляющий
отелем «Vicont»

г. Пермь

Журнал приятно удивляет качеством, как оформления, так и содержания. Добавить к наполнению по рубрикам что-либо сложно. Широкий и актуальный спектр вопросов от общих подходов к организации и управлению, до хозяйственно-технических. Очень важна информация о ключевых показателях эффективности бизнеса. статистика по регионам и «столицам» регионов, загрузка, доходность номеров, соотношение расходов и доходов и т.п., которая дает понимания эффективности повседневной деятельности. В целом журнал сделан профессионалами и для профессионалов.

Дмитрий Златкин

Президент
«AMAKS Hotels & Resorts»

г. Москва

Журнал «Отель» — настоящий помощник отельеров. Каждый месяц он дает интересную и полезную информацию по самым разным аспектам гостиничного дела. Знаю, что среди сотрудников сети Amaks Hotels & Resorts немало преданных читателей и поклонников журнала.

«Отель» помогает свежим взглядом посмотреть на собственный бизнес, сверить свое мнение с мнением коллег, оценить новаторство в решении сложных отраслевых проблем.

Журнал регистрации гостей

Гостиница может скачать в интернете образец журнала регистрации гостей, распечатать его и заполнять на бумаге. Но зачем? Журнал вообще не нужно «вести». В сервисе Контур.Отель он формируется автоматически на основании отправленных уведомлений для МВД. Чтобы подготовить журнал, достаточно указать даты въезда и выезда.

Каждая гостиница или любая другая организация, которая принимает постояльцев, обязана вести журнал регистрации гостей и картотеку по форме № 5.

В чем разница? Журнал регистрации гостей по форме 2-Г утвержден Приказом Минфина РФ от 13.12.1993 № 121 «Об утверждении форм документов строгой отчетности» и преимущественно ведется по иностранным гражданам. Учет российских граждан, которые останавливаются в гостинице, происходит отдельно в картотеке по форме № 5.

Что указывать. Обо всех гостях, которые проживали в гостинице, в журнал нужно вносить следующие данные: регистрационный номер прописки; дату и время регистрации; ФИО; гражданство; номер паспорта; с какого КПП прибыл гость; маршрут следования (для туристов); наименование организации, в которую прибыл гость; номер комнаты и корпуса; срок действия визы и до какого числа прописан; дату выбытия.

Перед вами образец журнала регистрации гостей по форме 2-Г:

Для чего нужны. Журнал и картотеку необходимо предоставить сотруднику Управления по вопросам миграции Министерства внутренних дел Российской Федерации, если он пришел к вам с проверкой, или участковому, который имеет право запросить информацию, какие гости проживают в гостинице, и ознакомиться со списком постояльцев.

Читать еще:  Хочу открыть ресторан с чего начать

Как вести журнал регистрации гостей

  1. На бумаге.

Гостиница может скачать в интернете образец журнала регистрации гостей, распечатать его и заполнять на бумаге.

Плюсы: этот вариант доступен всем.

  • бумажный журнал можно легко испортить или потерять;
  • информация обо всех гостях будет храниться в бумажных стопках. Вы вряд ли соберетесь перенести ее в электронный вид, чтобы проанализировать и сделать выводы о портрете вашего гостя, чтобы понять, какие услуги могут быть востребованы и как при этом повысить заполняемость гостиницы.
  1. В электронном виде.

Гостиница может подключиться к сервису Контур.Отель, в этом случае журнал регистрации гостей формируется автоматически. К примеру, в вашу гостиницу приехал гость, вы внесли данные о нем в сервис. Сервис автоматически подготовит уведомление о госте для МВД и сохранит данные на сервере. В дальнейшем, когда вы узнаете о предстоящей проверке УВМ МВД, вы заходите в сервис, за несколько кликов формируете журнал регистрации и распечатываете его.

Журнал не нужно вести на бумаге. Вы в любой момент можете распечатать его из сервиса. А также его можно выгрузить в Excel.

Журнал вообще не нужно «вести». В сервисе он формируется автоматически на основании отправленных уведомлений для МВД, которые хранятся на сервере Контур.Отеля. Чтобы подготовить журнал, достаточно указать даты въезда и выезда.

Формируйте журнал по типу гостей. В Контур.Отеле можно сформировать журнал как на иностранцев, так и на россиян, а можно создать журнал сразу на всех проживающих гостей.

Создайте свой журнал. Вы не привязаны к единой форме стандартного журнала регистрации и можете включить в него больше информации о ваших гостях. Укажите нужные поля, и сервис подготовит журнал с теми данными, которые вы выбрали. К примеру, вы можете дополнительно внести в ваш журнал информацию о визе и стране гражданства проживающих лиц.

Используйте журнал для управленческой статистики. Включайте в журнал интересующие вас данные о гостях, анализируйте информацию и принимайте решения о маркетинговой стратегии и продвижении отеля. Например, если вы видите, что у вас в основном останавливаются гости из Калининграда, вы можете скорректировать время заезда или сдвинуть расчетный час. Или вы выясните, что одну треть ваших постояльцев составляют китайские туристы. Чтобы предложить гостям лучший сервис, вы можете ввести в меню завтраков блюда китайской кухни.

Регистрируйте гостей с помощью Контур.Отеля. Сервис автоматически подготовит журнал регистрации и уведомления для МВД.

Услуги питания в гостиницах

Обслуживание гостей в ресторанах является особой формой оказания услуг в гостинице.

Рестораны гостиниц Владимира в первую очередь предназначены для обеспечения питания гостей и туристов гостиниц. Но рестораны могут посещать и обычные люди, если есть свободные места.
На каждом этаже гостиницы обычно есть буфеты, которые имеют запас посуды и электроплиты. Мебель такого буфета состоит из столов и стульев. Меню такого буфета в гостиницы не слишком отличается разнообразием и могжет состоять из нескольких видов закусок, свежих фруктов, молочных и кондитерских продуктов.

Основная особенность ресторана при гостинице — это доставка горячих блюд в номера. Существуют правила при доставке блюд в гостиничные номера.
Для экономии времени он сразу же по телефону может передать его на производство и, пока готовятся горячие блюда, подобрать посуду, приборы, сервировать стол, поставив на него холодные закуски и напитки, которые есть в буфете. Затем он получает на кухне горячие блюда и подает их в номер, пользуясь лифтом.

Иногда в гостинице организуется диспетчерский пункт, где диспетчер по телефону принимает заказы от проживающих в номерах. По сигналу диспетчера, принявшего заказ, официант, предварительно постучав и получив разрешение войти, входит в номер. Блюда и напитки подают в номера обязательно в закрытой посуде; хлеб, закуски накрывают салфеткой. Для облегчения работы официантов могут использоваться специальные тележки с двумя полками: верхней — для готовых блюд и чистой посуды и приборов и нижней — для использованных посуды и приборов.

При отсутствии тележки официант несет заказ на подносе, который держит на левой руке, а правой снимает принесенные блюда и напитки и ставит их на стол. По желанию заказчика официант должен разложить принесенное блюдо по тарелкам, откупорить бутылки, налить минеральную или фруктовую воду, вино и другие напитки.

Перед тем как убрать посуду, официант должен попросить на это разрешение, так как проживающий в номере может пожелать оставить у себя кое-что из посуды или продуктов.

За обслуживание в номерах с проживающих в гостинице взимается дополнительная плата в установленном размере от суммы счета.
Контроль за обслуживанием в ресторане, в номерах и буфетах, расположенных на этажах гостиницы, осуществляет метрдотель. Он же принимает заказы на обслуживание гостей, пришедших к хозяину номера, а также предварительные заказы для исполнения на следующий день, записывая их в специальный журнал.
В некоторых гостиницах такие книги ведут сами официанты или диспетчеры. В них записывается заказ на обслуживание: дата, время, номер, подробный перечень закусок, блюд, напитков.
Иногда проживающие в гостинице могут предварительно высказать пожелание пообедать или поужинать в ресторане. В этом случае метрдотель или официант должен забронировать столик в зале. В больших гостиницах заказ проживающего на столик в ресторане может быть передан через бюро обслуживания.

Обслуживание по предварительному заказу. Такой вид обслуживания создает большие удобства для посетителей.
По телефону или зайдя в ресторан, посетитель может заказать на определенный день и час столик, уточнив при заказе меню, количество гостей и заплатив в качестве аванса определенную сумму.
При заказе нескольких видов разнообразных закусок исходят из расчета полпорции на гостя. Горячие блюда заказывают из расчета по полной порции. На столе, забронированном заказчиком, должна быть табличка с надписью «Стол заказан».
При сервировке стола на 8—12 человек обычно составляют два четырех- или шестиместных стола. На каждого гостя должно приходиться не менее 0,6 м (если за столом сидят 12 человек). Заказчик садится посредине продольной стороны стола, справа, слева и напротив него садятся почетные гости. Торцовая часть стола не сервируется.
Перед приходом посетителей на стол ставят холодные закуски. Иногда их ставят на подсобный стол, подавая на основной после того, как посетители займут свои места. За подачей холодных закусок следует подача горячих блюд, потом, как обычно, десерт и кофе.
Обслуживание участников съездов, форумов, фестивалей, конференций в основном производится в ресторанах при гостиницах, где они живут. Ресторан организует для них завтрак, обед и ужин.
Питание осуществляется, как правило, по безналичному расчету, с использованием талонов. Организация, которая проводит конференцию, съезд и т. п., делает заявку в ресторан по заранее выделенному лимиту, где определяются стоимость полного рациона одного человека и примерное меню.
В меню предусматриваются холодные закуски с учетом сезонности, молочнокислые продукты, горячие блюда, горячие напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, минеральные и фруктовые воды.
При составлении меню учитываются требования рационального питания и чередование блюд по дням недели, национальные особенности, возраст питающихся.

Читать еще:  Русские сезоны ресторан москва

Участникам съездов, конференций, совещаний выдаются книжечки с талонами, по которым они получают завтрак, обед и ужин. Питание может быть организовано и за наличный расчет, по ценам, указанным в меню.
Официант, беря от участника совещания талоны, сдает их в кассу, где получает разменную карточку с талонами на завтрак, обед и ужин, каждый из которых разделен перфоратором на несколько частей. Это удобно для получения продукции с производства и из буфета, куда официант сдает талоны по мере получения блюд, закусок, напитков и т. п. По окончании обслуживания без талона он предъявляет счет для получения за поданные блюда оплаты деньгами.
На производстве и в буфете разменные талоны прилагаются к отчету для списания сумм за отпущенную продукцию.
Характерная черта обслуживания участников съездов, конференций, совещаний — быстрая подача закусок, блюд, напитков, так как обычно в короткие сроки официанты должны обслужить одновременно большое число посетителей. Именно поэтому желательно исключить денежные расчеты с официантом, что позволяет экономить время.

Для ускорения обслуживания столы сервируют до прихода посетителей, В соответствии с заранее согласованным меню на стол ставят к завтраку чашки для чая или кофе, рюмки-подставки для яиц, розетки для джема, сахара, хлеб, молочнокислые продукты. Иногда во время завтрака на стол ставят чайники и кофейники, и гости наливают горячие напитки самостоятельно. К обеду на стол ставят хлеб, фруктовые и минеральные воды (охлажденные) и закуски на закусочных тарелках. Если подается несколько видов закуски, то на четырехместный столик ставят две закуски разных наименований. Горячие и сладкие блюда подают отдельно.
На столы рекомендуется положить экземпляры меню данного дня завтраков, обедов, ужинов и меню на следующий день. Посетители могут отметить в них блюда, которые они хотят заказать на завтра, а метрдотель, обобщая заказы, сообщает эти сведения заведующему производством. Такой метод обслуживания позволяет сократить время на завтрак до 30 мин и на обед — до 45 мин.

Можно составить любой вариант меню в зависимости от выделенной суммы денег, добавив холодные закуски, соки и другие блюда.

Парк-отель Вознесенская слобода

«Вознесенская слобода» — парк-отель нового поколения, который сочетает в себе современные стандарты сервиса и отдыха с сохранением традиций русской старины.

В отеле мы постарались создать пространство, в котором наши гости смогут отдохнуть от суеты и напряжения большого города и погрузиться в атмосферу прошлого.

Супер настроение, теплую компанию, вкусную кухню, внимание и комплименты каждой даме — гарантируем!

С нетерпением ждем встречи!
Обязательное бронирование столика.

Понравилось: 23 посетителям

Плато из трех видов сыров с яблочным чатни — яркий формат отличной закуски для любого повода!

Понравилось: 464 посетителям

Изучаем классику русской кухни не по книгам, а за обеденным столом с видом на бескрайние просторы! ⠀ На.

Понравилось: 272 посетителям

Сочная утиная грудка утопающая в воздушном пюре из сельдерея, с вишневым взваром и тартаром из тыквы -.

Понравилось: 158 посетителям

Зал «Годунов» такой родной и каждый раз разный, для каждого свой. 🤗 ⠀ Благодарим за фото: @alyonushkaalyonushka

Понравилось: 290 посетителям

Живописный склон «Косогор» — идеальная декорация для масштабной или камерной свадьбы! 💞 ⠀ Чудесные виды.

Понравилось: 394 посетителям

Для событий, требующих особой торжественной атмосферы или высокого статуса мероприятия, отлично подойдет.

Гастрономический ресторан «Круча»

Ресторан «Круча» парк-отеля «Вознесенская слобода» — один из немногих ресторанов гастрономического направления, который предлагает нечто большее, чем хороший ужин. Вы откроете настоящий вкус блюд, каким он задумывался маститым шеф-поваром — автором многих рецептов меню ресторана «Круча». Таким образом, ужин превращается в настоящее гастрономическое удовольствие, схожее с театральным зрелищем — не в визуальном, конечно, смысле, а как тонкая игра вкусовых оттенков и их сочетаний. Это не развлечение для тонких гурманов и не пафосная чопорность. Это просто еда, приготовленная только для Вас! Это нечто похожее на волшебство и несомненно это стоит попробовать!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector