Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гусятникоff ресторан москва

Гусятникофф

Ресторан закрыт

Muzey — контактная информация

В интерьере бара-ресторана Muzey сочетаются классика и современность – поэтому он уютен с той долей экстравагантности, которая не бросается в глаза, но делает его запоминающимся. На стенах развешаны картины современных художников, в центре зала – барная стойка с подиумом: во время презентаций здесь проходят дефиле, а на вечеринках танцуют go-go. Vip-зал на 20 персон имеет домашний вид благодаря импровизированному камину со свечами. В зимнем саду – обилие воздуха и естественного дневного света: Muzey может по праву гордиться своей верандой, выходящей в сквер. Зимой он занесен снегом, осенью – опавшими листьями на желтеющей траве, а летом тут зелено и тихо.

Шеф-повар Марко Якетта – потомственный кулинар, а потому предлагает гостям блюда разных регионов Италии, приготовленные по классическим рецептурам. И, конечно, кредо Марко предполагает использование только высококачественных продуктов – к ним он предъявляет бескомпромиссные требования. Это обязательное условие: и если вы заказываете, например, салат с подкопченной уткой – будьте уверены, что утка была замаринована и приготовлена по специальному рецепту в Италии. К каждому блюду Марко подходит с вниманием и опытом, поэтому точность вкусовых сочетаний у него имеет стопроцентное попадание. Хотите убедиться в этом сами? Попробуйте, например, тортеллини боскайола с говядиной или пиццу «Muzey» с томатным соусом, моцареллой, белыми грибами, пармской ветчиной, помидорами черри и рукколой. Ризотто с белыми грибами подается с обжаренными фрикадельками из говядины, которые оказываются тут очень кстати. А филе «Россини» – это гармоничное сочетание говядины, фуа гра, трюфеля и зеленой спаржи.

Отдельный раздел меню посвящен паназиатским блюдам. Свежие овощи, деликатная кулинарная обработка рыбы и мяса, а также экзотические специи и соусы позволяют создавать питательные и одновременно легкие блюда. Любителям рыбы и морепродуктов придутся по вкусу котлетки из креветок, к которым подают четыре вида соусов и гарниров: картофельное пюре с васаби, соус «Том ям», вяленые помидоры-черри, японский майонез с чернилами каракатицы. Готовит Марко и русские блюда – стоит оценить, например, его борщ. А уж салат «Оливье» с копченым лососем и спаржей точно заслуживает внимания гурманов.

Винная карта подбиралась при активном участии шеф-повара – неудивительно, что вина здесь в основном итальянские (хотя есть также популярные сорта из Франции и Чили) и в точности подходят к блюдам из меню. Коктейли в основном классические, но есть и оригинальные – например, «Черный итальянец» с кофейным ликером «Боргетти».

Читать еще:  Сайт ресторан ру

Еще одна приятная особенность ресторана — чайная коллекция. Чай здесь готовит специально обученный чайный мастер — и после вкусного обеда или ужина здесь хочется задержаться подольше, чтобы отдохнуть, слушая лаунж или глядя на зеленеющий сквер за окном. А любителей кальянов заинтересуют традиционные и фирменные кальяны, которые можно попробовать только здесь. Стоит отметить и необычный дизайн кальянов — они выполнены в современном стиле и украшены яркими принтами.

Ресторан «Гусятникоff»

  • Кухня: Русская
  • Таганская
  • Средний чек: ₽₽₽₽ (2500 руб. и более)

Банкеты от 20+ чел. до 150+ чел.

Устройте себе грузинские каникулы!

НОВИНКА ЭТОЙ НЕДЕЛИ

Забронируйте столик или банкет в ресторане «Гусятникоff» и получите бонус

Выберите число гостей, дату и время и нажмите кнопку « Забронировать столик »

Данное время уже недоступно.

Пожалуйста, выберите другое время.

Бронируйте бесплатно столики, получайте бонусные баллы и меняйте их на подарки

Бронируйте бесплатно столики, получайте деньги на телефон

Фото ресторана «Гусятникоff»

Схема проезда в ресторан «Гусятникоff»

ул. А.Солженицына, д.2а, стр.2

О ресторане «Гусятникоff»

Одно из самых «русских» заведений в Москве – ресторан «Гусятникоff», очередной проект известного ресторатора Аркадия Новикова. Концепция ресторана – старинная русская усадьба начала XX века, расположенная в трехэтажном особняке недалеко от Садового кольца. «Гусятникоff» – это целый ресторанный комплекс, который включает в себя:
• ресторан премиум-класса;
• банкетный зал;
• бильярд-бар;
• VIP-зал караоке;
• детский клуб;
• мини-отель.
Русская кухня в русском доме
В ресторане «Гусятникоff» несколько видов меню: основное, детское, банкетное, меню безалкогольных напитков, а также обширные алкогольные, чайные и кофейные карты. Все блюда готовят только по старинным русским рецептам, соблюдают оригинальную подачу блюд, характерную для эпохи конца XIX – начала XX века. По выходным здесь устраивают бранчи, стилизованные под званые обеды с несколькими переменами блюд.
Соблюдая православные традиции, в ресторане предлагают постное меню
Эксклюзивные услуги
Для маленьких гостей в усадьбе работает няня, ее услуги совершенно бесплатны. Няня не только присмотрит за малышами, но и проведет творческий мастер-класс, придумает веселые игры в детской комнате и даже научит делать настоящие игрушки.
У ресторанного комплекса есть собственный шоу-балет и цыганский ансамбль. По вторникам и средам в Парадном зале усадьбы проводят вечера русского романса. Ресторан «Гусятникоff» – элитное заведение, заказав здесь проведение любого мероприятия можно быть уверенным – все будет организовано на самом высоком уровне.

Читать еще:  Приглашение в ресторан текст реклама

Ресторан «Гусятникоff»

  • Кухня: Русская
  • Таганская
  • Средний чек: ₽₽₽₽ (2500 руб. и более)

Банкеты от 20+ чел. до 150+ чел.

Устройте себе грузинские каникулы!

НОВИНКА ЭТОЙ НЕДЕЛИ

Забронируйте столик или банкет в ресторане «Гусятникоff» и получите бонус

Выберите число гостей, дату и время и нажмите кнопку « Забронировать столик »

Данное время уже недоступно.

Пожалуйста, выберите другое время.

Бронируйте бесплатно столики, получайте бонусные баллы и меняйте их на подарки

Бронируйте бесплатно столики, получайте деньги на телефон

Фото ресторана «Гусятникоff»

Схема проезда в ресторан «Гусятникоff»

ул. А.Солженицына, д.2а, стр.2

О ресторане «Гусятникоff»

Одно из самых «русских» заведений в Москве – ресторан «Гусятникоff», очередной проект известного ресторатора Аркадия Новикова. Концепция ресторана – старинная русская усадьба начала XX века, расположенная в трехэтажном особняке недалеко от Садового кольца. «Гусятникоff» – это целый ресторанный комплекс, который включает в себя:
• ресторан премиум-класса;
• банкетный зал;
• бильярд-бар;
• VIP-зал караоке;
• детский клуб;
• мини-отель.
Русская кухня в русском доме
В ресторане «Гусятникоff» несколько видов меню: основное, детское, банкетное, меню безалкогольных напитков, а также обширные алкогольные, чайные и кофейные карты. Все блюда готовят только по старинным русским рецептам, соблюдают оригинальную подачу блюд, характерную для эпохи конца XIX – начала XX века. По выходным здесь устраивают бранчи, стилизованные под званые обеды с несколькими переменами блюд.
Соблюдая православные традиции, в ресторане предлагают постное меню
Эксклюзивные услуги
Для маленьких гостей в усадьбе работает няня, ее услуги совершенно бесплатны. Няня не только присмотрит за малышами, но и проведет творческий мастер-класс, придумает веселые игры в детской комнате и даже научит делать настоящие игрушки.
У ресторанного комплекса есть собственный шоу-балет и цыганский ансамбль. По вторникам и средам в Парадном зале усадьбы проводят вечера русского романса. Ресторан «Гусятникоff» – элитное заведение, заказав здесь проведение любого мероприятия можно быть уверенным – все будет организовано на самом высоком уровне.

Элитный ресторан русской кухни «Гусятникоff».

Ресторан Усадьба «Гусятникоff» — проект известного русского ресторатора Аркадия Новикова, сотворенный в 2009 году со свойственными ему размахом, шиком и высоким вкусом.

Читать еще:  Варвары ресторан москва

Проект включает в себя не только 3-этажное здание элитного ресторана, но и целый комплекс объектов с ним соседствующих: бильярд-бар, зал караоке, кальянную и сигаретную комнаты, мини-отель класса премиум и отдельное здание с зеркальным банкетным залом на 150 персон.

Место, на котором расположилась Усадьба «Гусятникоff», — историческое. Здесь, вблизи Таганской площади, в 18 веке действительно располагалась купеческая усадьба, состоящая из нескольких зданий, принадлежавших семье Гусятниковых – известных в Москве купцов. Отсюда и название ресторана.

Интерьер Усадьбы выдержан в духе русского купечества, впечатляет вниманием к деталям, точностью воспроизведения уникального быта старинной Москвы. Поражает шикарная дворцовая лестница с портретной галереей российских купцов, переносящая гостей ресторана сразу в другую историческую эпоху. Слепят роскошью хрустальная люстра и обилие зеркал. Все дизайнерское и восстановленное с великой тщательностью и вкусом.

Лестница ведет к трем банкетным залам ресторана — в большой Парадный, Паркетный и Каминный.

Большой зал – центральный, торжественный и с пышным убранством, вмещает до 80 персон. Паркетный и Каминный – малые залы, вместимостью до 30 персон. Они подходят для небольших деловых обедов и семейных праздников.

Для более камерных застольев и кабинетных встреч подойдут небольшие уютные залы на 12 персон, расположенные на первом этаже ресторана Усадьбы.

Кухня в Усадьбе «Гусятникоff» — русская, которой отдавали предпочтение купцы Первой гильдии, с примесью и шармом европейской. Результат такого союза впечатляет. Местное меню балует блюдами, приготовленными по уникальным старинным рецептам. Уже одни только названия провоцируют аппетит: заячий паштет на тыквенном мармеладе, стерлядка в икорном соусе, телячьи щечки с гречневой кашей, щучьи котлетки, пироги с лесными ягодами, наваристые щи на косточке.

Здесь по вечерам(со вторника по субботу) поют цыгане, прохаживаясь между столиками. Здесь потчуют дорогих гостей домашними разносолами, предлагая им рюмочку настойки «на посошок».

Здесь по будням, в обед действует скидка 20% на меню.

Здесь очень любят и умеют устраивать шикарные свадьбы, а молодоженам, заказавшим свадебный банкет в Зеркальном зале, положены бонус в виде праздничного каравая, ночь в номере люксового отеля Усадьбы и романтический завтрак для двоих.

И можно не сомневаться, что завтрак этот будет великолепным!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector