Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гусятников ресторан москва

Ресторан Гусятникоff — Банкет / Свадьба

улица Александра Солженицына, дом 2, литер А Показать на карте

банкетное меню на человека

Отправить ссылку на эту страницу в соц. сетях:

Проект Аркадия Новикова занимает несколько зданий городской усадьбы XVIII-XIX веков в окрестностях Таганской площади. Ресторан Гусятникоff — проект многогранный. К Вашим услугам несколько абсолютно уникальных залов. Каждый зал выполнен в оригинальном стиле и не похож ни на один другой. В каждом царит своя неповторимая атмосфера.

Малый парадный зал первого этажа – идеальное место для торжественных приёмов и встреч. Светлые пастельные тона интерьера и мебели, эклектичный дизайн гардин, кресел, светильников и люстры, длинный стол с канделябрами создают в нём непринуждённую и одновременно праздничную атмосферу.

Первый обеденный зал расположен на первом этаже усадьбы. Зал выполнен в спокойном шоколадном цвете. Большой овальный стол и тронные кресла, обтянутые мехом шоколадного, серебристого и леопардового цветов мягко освещаются золотистым светом состаренного абажура. Помещение подойдёт для семейных или дружеских обедов и ужинов различной тематики.

Второй обеденный зал входит в анфиладу малых залов первого этажа усадьбы. Бархатные серебристые кресла эпохи модерн, стены сочного шоколадного цвета и длинный стол составляют убранство помещения. Зал предназначен для семейных и корпоративных встреч и обедов.

Каминный зал усадьбы получил своё название из-за расположенного в нём отреставрированного камина 18 века. Помещение находится на втором этаже особняка. Несколько больших окон и кремово-белые оттенки интерьера делают его очень светлым и настраивает на положительные эмоции и приятное времяпровождение. Бархатные шоколадные кресла Andrew Martin уютно оттеняют старинный паркет. Зал идеально подходит, как для больших семейных обедов, так и для деловых переговоров. Рассадка возможна квадратными или прямоугольными столами.

Паркетный зал можно рассматривать, как уютный самостоятельный ресторан для VIP в Москве. Расположенный на втором этаже особняка, полностью изолированный. Своё название он получил от уникального мозаичного паркета XVIII века. Интерьер выполнен в двух основных тонах: тёплом жёлтом и прозрачном голубом. Большая дизайнерская люстра с яркими жёлтыми плафонами гармонично сочетается с помпезными тронными креслами, обтянутыми мехом молочного и леопардового цвета. Зал идеально подойдёт для семейных обедов за круглым столом, бизнес-встреч и романтических свиданий.

В Большом Парадном зале, на втором этаже трёхэтажного особняка усадьбы Гусятникоff ощущается всё величие аристократического убранства. Пастельные тона стен, текстиль и гардины цвета «шампань» создают в зале атмосферу «воздушности». Уютные кресла и диваны известного дизайнера Andrew Martin гармонично сочетаются с восстановленным паркетом 18 века. По периметру помещения проходит Антресоль, где расположены столики на двоих и библиотека для гостей. Большой Парадный зал – излюбленное место для светских ужинов под звуки рояля и торжественный зал для проведения свадеб и банкетов. Для проведения выездной регистрации возможно совмещение с прилегающим Каминным залом. Прилегающий Паркетный зал можно использовать в качестве гримёрной комнаты.

Антресоли расположены по периметру Парадного зала, что позволяет видеть шоу-программу, проходящую в зале и при этом быть скрытым от посторонних глаз. При проведении больших банкетов в Парадном зале, антресоли могут быть использованы для рассадки гостей вторым ярусом или для фуршетной зоны на «welcome».

Зеркальный банкетный зал расположен во флигеле усадьбы. Интерьеры соединяют в себе традиции московского купечества и современной европейской культуры. Имперская хрустальная люстра и многочисленные светодиодные софиты, отражающиеся в зеркальных колоннах и стенах зала, оборудованная всем необходимым сцена, гримёрная комната, контактный бар и мебель из коллекции легендарного бренда Andrew Martin — создают атмосферу уютной роскоши и идеально подходят для больших торжеств. Формат и интерьеры помещения позволяют провести в нём мероприятия различной направленности: конференции, концерты, свадьбы, банкеты и презентации. Зал оснащён высококачественным звуковым и световым оборудованием, проектором и TV-плазмами, предусмотрено место для фотозоны.

Читать еще:  Умный ресторан москва

Караоке зал, расположенный во флигеле усадьбы – это безупречный комфорт стильных интерьеров и высококачественное оборудование. Зал оснащён телевизионными экранами, стильными кожаными диванами, массивными столами, обтянутыми крокодильей кожей. Созданный в формате караоке бара, этот зал предлагает любые блюда из ресторанного меню, а также первоклассные напитки из контактного бара, удобно расположенного в этом же помещении.

Гусятникофф

Ресторан закрыт

Muzey — контактная информация

В интерьере бара-ресторана Muzey сочетаются классика и современность – поэтому он уютен с той долей экстравагантности, которая не бросается в глаза, но делает его запоминающимся. На стенах развешаны картины современных художников, в центре зала – барная стойка с подиумом: во время презентаций здесь проходят дефиле, а на вечеринках танцуют go-go. Vip-зал на 20 персон имеет домашний вид благодаря импровизированному камину со свечами. В зимнем саду – обилие воздуха и естественного дневного света: Muzey может по праву гордиться своей верандой, выходящей в сквер. Зимой он занесен снегом, осенью – опавшими листьями на желтеющей траве, а летом тут зелено и тихо.

Шеф-повар Марко Якетта – потомственный кулинар, а потому предлагает гостям блюда разных регионов Италии, приготовленные по классическим рецептурам. И, конечно, кредо Марко предполагает использование только высококачественных продуктов – к ним он предъявляет бескомпромиссные требования. Это обязательное условие: и если вы заказываете, например, салат с подкопченной уткой – будьте уверены, что утка была замаринована и приготовлена по специальному рецепту в Италии. К каждому блюду Марко подходит с вниманием и опытом, поэтому точность вкусовых сочетаний у него имеет стопроцентное попадание. Хотите убедиться в этом сами? Попробуйте, например, тортеллини боскайола с говядиной или пиццу «Muzey» с томатным соусом, моцареллой, белыми грибами, пармской ветчиной, помидорами черри и рукколой. Ризотто с белыми грибами подается с обжаренными фрикадельками из говядины, которые оказываются тут очень кстати. А филе «Россини» – это гармоничное сочетание говядины, фуа гра, трюфеля и зеленой спаржи.

Отдельный раздел меню посвящен паназиатским блюдам. Свежие овощи, деликатная кулинарная обработка рыбы и мяса, а также экзотические специи и соусы позволяют создавать питательные и одновременно легкие блюда. Любителям рыбы и морепродуктов придутся по вкусу котлетки из креветок, к которым подают четыре вида соусов и гарниров: картофельное пюре с васаби, соус «Том ям», вяленые помидоры-черри, японский майонез с чернилами каракатицы. Готовит Марко и русские блюда – стоит оценить, например, его борщ. А уж салат «Оливье» с копченым лососем и спаржей точно заслуживает внимания гурманов.

Винная карта подбиралась при активном участии шеф-повара – неудивительно, что вина здесь в основном итальянские (хотя есть также популярные сорта из Франции и Чили) и в точности подходят к блюдам из меню. Коктейли в основном классические, но есть и оригинальные – например, «Черный итальянец» с кофейным ликером «Боргетти».

Еще одна приятная особенность ресторана — чайная коллекция. Чай здесь готовит специально обученный чайный мастер — и после вкусного обеда или ужина здесь хочется задержаться подольше, чтобы отдохнуть, слушая лаунж или глядя на зеленеющий сквер за окном. А любителей кальянов заинтересуют традиционные и фирменные кальяны, которые можно попробовать только здесь. Стоит отметить и необычный дизайн кальянов — они выполнены в современном стиле и украшены яркими принтами.

Читать еще:  Как зарегистрировать ресторан на tripadvisor

Гусятникоff

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Радоваться Пасхе, разговляться куличами и биться яйцами могут абсолютно все, даже те, кто и не .

Добрый день! У меня история еще по-хлеще. Я был на корпоративе СМП-банка 8.09.2016. В ресторане был организован фуршет, все было достаточно весело, гости выпивали и закусывали. Уже в разгаре мероприятия когда я был немного под-шафе, я спустился в гардероб чтобы одеть куртку и выйти с друзьями покурить. Покурив пошел обратно в гардероб повесить куртку, одновременно пришел к выводу что лучше макбук эйр который лежал в сумке в гардеробе целесообразно оставить у администраторов ресторана в сейфе, что я и сделал. Немного позже когда я находился на втором этаже в зале продолжая потягивать шампанское, ко мне подошел один из менеджеров и предложил подойти к администратору чтобы она убрала на сохранение макбук. Я подошел к администратору, ее звали Полина, она сказала что сейфа на ресепшене нет и она сама уберет макбук в безопасное место. Что было далее не поддается никакому объяснению, эта самая Полина повела меня такими кулуарными коридорами что смысл такой экскурсии я смог понять только потом, где мы только не были, она повела меня сначала в клуб соседнее здание, где мы прошли через бар в диджейскую, на вопрос «зачем мы сюда пришли?» Полина ответила: так просто, показать заведение», далее мы пошли в здание ресторана, где все та же Полина повела меня через кухню ресторана, далее через металлическую винтовую лестницу во внутреннем дворике, попадаем на 2эт., далее опять через кухню выходим на пожарный выход вверх по лестнице на мансарду, где через тамбур отдельная комната где и было завершение нашей экскурсии, Полина предложила положить мой макбук прямо на подоконник, я спросил нет ли места по-надежней, на что она ответила да конечно в шкафу точно никто не найдет и показала мне посудный шкаф, при мне положила туда комп. На следующий день, я пришел забрать свои вещи, сумку которая была в гардеробе мне отдали сразу, а вот на счет компа сказали так вспоминайте кому отдали мы разберемся, когда я восстановил в памяти всю эту криминальную экскурсию которая была проделана для меня Полиной прошло 2 дня, и когда на третий раз я пришел в ресторан, мне указали на дверь мол знать ничего не знаем а вы нам надоели. Вот так вот, уважаемые посетители будьте бдительны в этом ресторане персонал ворует чужие вещи, Полина главный ВОР будьте бдительны.

Мы давно не виделись с друзьями и долго думали, куда сходить на Таганке. Решили зайти в Гусятникофф. С начала думали, что место дорогое и будет нам не по карману, но всё же решили сходить. Оказалось, что это усадебный комплекс, со своим ночным клубом и караоке, даже никогда бы и не подумал. В ресторане нас встретила милая девушка и проводила на верх по лестнице, рядом с которой висела громадная люстра. Долго не пришлось ждать, мы решили заказать борща и немного дичи. Дети что-то заказали из детского меню, но им очень понравилось. Атмосфера в ресторане спокойная, чуть позже пришел пианист и добавил немного музыки к нашему ужину. Жена была в восторге, я честно не ожидал, но в целом, все было очень вкусно и порции отличные. Спасибо!

Читать еще:  Джонджоли ресторан официальный

На летней веранде появился пласмасовый гусь и фонтан-лужа с карпами подсвеченные навязчивой трехцветной герляндой.

В этом месте всегда были приличные заведения. Сейчас — дикое сочетание антикварного интерьера и караоке. Что за плебейство? Все эти «караоке» давно уже канули в ушедшие 90-е. Так все испортить надо уметь.

Третьего июня посетили с мужем ресторан Гусятникоff. У друзей оказались лишние приглашения на презентацию Осетрового меню. Вначале даже идти не хотелось. Я думала, что будет как всегда: заманят с целью облегчить кошелек. Но все было просто на уровне. Нас действительно угостили всеми новинками этого меню. Очень понравилась осетрина в вишневом соусе. Так пикантно! Под конец был огромный фаршированный осетр, незабываемый по вкусу и виду. Низкий поклон шеф-повару ресторана. Я думала, что никто уже так старинные блюда русской кухни готовить не умеет. Удачи и процветания ресторану!

Элитный ресторан русской кухни «Гусятникоff».

Ресторан Усадьба «Гусятникоff» — проект известного русского ресторатора Аркадия Новикова, сотворенный в 2009 году со свойственными ему размахом, шиком и высоким вкусом.

Проект включает в себя не только 3-этажное здание элитного ресторана, но и целый комплекс объектов с ним соседствующих: бильярд-бар, зал караоке, кальянную и сигаретную комнаты, мини-отель класса премиум и отдельное здание с зеркальным банкетным залом на 150 персон.

Место, на котором расположилась Усадьба «Гусятникоff», — историческое. Здесь, вблизи Таганской площади, в 18 веке действительно располагалась купеческая усадьба, состоящая из нескольких зданий, принадлежавших семье Гусятниковых – известных в Москве купцов. Отсюда и название ресторана.

Интерьер Усадьбы выдержан в духе русского купечества, впечатляет вниманием к деталям, точностью воспроизведения уникального быта старинной Москвы. Поражает шикарная дворцовая лестница с портретной галереей российских купцов, переносящая гостей ресторана сразу в другую историческую эпоху. Слепят роскошью хрустальная люстра и обилие зеркал. Все дизайнерское и восстановленное с великой тщательностью и вкусом.

Лестница ведет к трем банкетным залам ресторана — в большой Парадный, Паркетный и Каминный.

Большой зал – центральный, торжественный и с пышным убранством, вмещает до 80 персон. Паркетный и Каминный – малые залы, вместимостью до 30 персон. Они подходят для небольших деловых обедов и семейных праздников.

Для более камерных застольев и кабинетных встреч подойдут небольшие уютные залы на 12 персон, расположенные на первом этаже ресторана Усадьбы.

Кухня в Усадьбе «Гусятникоff» — русская, которой отдавали предпочтение купцы Первой гильдии, с примесью и шармом европейской. Результат такого союза впечатляет. Местное меню балует блюдами, приготовленными по уникальным старинным рецептам. Уже одни только названия провоцируют аппетит: заячий паштет на тыквенном мармеладе, стерлядка в икорном соусе, телячьи щечки с гречневой кашей, щучьи котлетки, пироги с лесными ягодами, наваристые щи на косточке.

Здесь по вечерам(со вторника по субботу) поют цыгане, прохаживаясь между столиками. Здесь потчуют дорогих гостей домашними разносолами, предлагая им рюмочку настойки «на посошок».

Здесь по будням, в обед действует скидка 20% на меню.

Здесь очень любят и умеют устраивать шикарные свадьбы, а молодоженам, заказавшим свадебный банкет в Зеркальном зале, положены бонус в виде праздничного каравая, ночь в номере люксового отеля Усадьбы и романтический завтрак для двоих.

И можно не сомневаться, что завтрак этот будет великолепным!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector