Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Хороший кавказская ресторан москве грузинский и армянский

С кавказским акцентом: 8 лучших грузинских ресторанов в Москве

Сочные и пряные блюда грузинской кухни — это любовь с первой тарелки. Пхали, сациви, харчо, хачапури и ткемали подарила нам Грузия, а Москва предоставила обилие заведений, где эти блюда готовят так, как на родине. Мы сегодня расскажем о лучших из них

О грузинском радушии можно говорить бесконечно, вспоминая отпуск в Батуми или командировку в Тбилиси. Но вместо тысячи слов лучше освежить воспоминания о вкусном вине и ароматном хачапури в одном из московских ресторанов, благо, их в столице немало. Куда же идти в поисках мороженого из тархуна и сулугуни с вареньем из кизила? Мы составили гид по ресторанам вкусной грузинской кухни в Москве.

Эларджи

Ресторан грузинской кухни в районе старой Москвы «Эларджи» от других подобных заведений отличает, во-первых, интерьер — здесь он выдержан в европейском стиле, во-вторых, насыщенная развлекательная программа — в ресторане играет живая музыка, а по выходным свои сеты представляют популярные московские диджеи.

Фото: Ресторан «Эларджи»

В заведении можно отведать хачапури по-мегрельски (440 руб.), хачапури по-аджарски (470 руб.), сациви (520 руб.), пхали из капусты, шпината и фасоли (по 350 руб.), лобио (360 руб.) и, конечно же, эларджи — кукурузную кашу с большим количеством сыра сулугуни (420 руб.). А на десерт подают мацони с горным медом (320 руб.) и маковый торт с ванильным соусом (320 руб.). Бокал вина в ресторане стоит от 600 рублей.

После вкусной трапезы вам предложат взбодриться бадминтоном или настольным теннисом. Если угощений на столе было слишком много, развлекайтесь на здоровье игрою в нарды, шахматы или шашки.

Контакты: Гагаринский переулок, 15А, тел.: +7 (495) 627-78-97

Фото: Ресторан «Эларджи» Фото: Ресторан «Эларджи»

Дарбази

Меню ресторана грузинской кухни «Дарбази» Центрального административного округа Москвы включает в себя не только такие хиты грузинской кухни, как пхали (380 руб.) и сациви (450-590 руб.), но и харчо из утки (390 руб.), мясо молодого козленка, сваренного в молоке (1400 руб.), гебжалия — сыр с тархуном, мятой и мацони (450 руб.), а также десерт из хурмы с заварным кремом (370 руб.).

Фото: Ресторан «Дарбази»

Кроме того, в заведении имеется большой выбор вин с разных континентов. Цена за бокал белого вина стартует от 420 руб., красное — от 470 руб.

Контакты: ул. Николоямская, 16, тел.: +7 (495) 915-36-32

Фото: Ресторан «Дарбази» Фото: Ресторан «Дарбази» 3

Сахли

Название ресторана переводится как «дом». И ресторан, и меню заведения способствуют тому, чтобы каждый гость себя чувствовал если не как дома, то, по крайней мере, как в гостях у близких родственников: на стене висят ковры, буфет в главном зале украшает раритетная посуда.

Фото: Ресторан «Сахли»

Этот грузинский ресторан в центре Москвы может похвастаться такими блюдами в меню, как чахохбили — рагу из птицы (1430 руб.), чакапули — баранина в тархуновом соусе (610 руб.), сациви с раками (1160 руб.), шашлык из печени с базиликово-чесночным соусом (520 руб.) и мясной бульон хаш (450 руб.). Бокал красного вина стоит от 410 руб., белое — от 450 руб. А на десерт обязательно стоит заказать тархуновое мороженое (90 руб.).

Контакты: Большой Каретный переулок, 6, тел.: +7 (495) 699-45-03, +7 (495) 699-91-71

Фото: Ресторан «Сахли» Фото: Ресторан «Сахли» 4

Тифлисский дворик

Ресторан грузинской кухни «Тифлисский дворик» — это островок грузинского радушия в Москве. Здесь можно посмаковать винами цинандали (4300 руб.) и саперави (4350 руб.), насладиться щедро приправленными баклажанами аджапсандал (571 руб.), жареным сыром сулугуни (561 руб.), сотолия по-мегрельски (479 руб.), чвиштари с кунжутом (217 руб.), а также блюдами на углях. Сладкая чурчхела с фундуком или грецкими орехами (532-569 руб.) станет отличным завершением сытного обеда.

Фото: restlook.ru Фото: restlook.ru

Если вы ищете ресторан с детской комнатой в Москве, то «Тифлисский дворик» удовлетворит ваши самые заветные желания. Для детей в здесь есть игровая комната, по выходным аниматоры устраивают конкурсы, игры, демонстрируют кукольные спектакли. Также для малышей в заведении есть отдельное диетическое меню.

Контакты: ул. Остоженка, 32, тел.: 8(499) 766-97-28, 8(495) 695-10-56

Lamazi

Lamazi — ресторан европейской и грузинской кухни. Поход в это заведение — отличный вариант, если вы любите кавказские блюда с обилием специй, а ваш компаньон отдает предпочтение легким итальянским яствам. Здесь в меню хачапури (380 руб.) и кубдари (390 руб.) соседствуют с пастой с морепродуктами (690 руб.) и карбонарой (550 руб.). Для поклонников мясных блюд есть разнообразное гриль-меню с люля-кебабом из курицы (360руб.) и баранины (560 руб.) и несколькими видами шашлыка (370-490 руб.), которые подаются с соусом сацебели, ткемали, гранатовым соусом наршараб или аджикой (80 руб.).

Контакты: ул. Малая Калужская улица, 15, стр. 4, тел.: +7(964)718-92-77

Фото: lamazi-rest.ru 6

Тинатин

Ресторан грузинской кухни с мегрельским акцентом «Тинатин» в Москве знают прежде всего благодаря его именитой владелице — Тине Канделаки. Но популярности не убавляет и атмосфера заведения. Здесь часто устраивают семейные, а также спортивные уикенды, мероприятия для детей.

Читать еще:  Болгарский ресторан на гоголевском бульваре

Фото: ginza.ru Фото: ginza.ru

В меню найдете полюбившиеся москвичам блюда кавказской кухни: кутабы с сыром и тархуном (300 руб.), ассорти пхали — закуска из свеклы, шпината, стручковой фасоли, капусты, приправленных грецкими орехами (450 руб.); суп харчо (590 руб.), люля-кебаб из барашка (810 руб.), хинкали (120 руб./шт.) и т. д. Есть в «Тинатин» и обширная карта десертов. Полакомиться в заведении предлагают виноградным пудингом (280 руб.), чурчхелой (410 руб.), а также домашним вареньем из инжира, айвы, кизила и грецкого ореха (260 руб.).

Контакты: ул. Плющиха, 58/1а, тел.: +7 (985) 761 66 36, +7 (985) 761 66 63

Фото: ginza.ru Фото: ginza.ru 7

По-грузински гостеприимный и по-европейски современный ресторан «Нани» предлагает посетителям самые популярные блюда кавказской кухни.

В воздухе витает аромат свежеприготовленного цыпленка по-чекмерски, а по бокалам разливается ароматное саперави.

Фото: Ресторан «Нани»

Гости заведения, которые еще никогда не пробовали грузинскую кухню, наверняка оценят кутабы с ягненком (160 руб.) и хачапури по-аджарски (340 руб.), а для тех, кого этими блюдами уже не удивить, приятным подарком будет жареный сулугуни с вареньем из кизила (310 руб.), а также кучмачи (450 руб.).

Мангал и дровяная печь стоят прямо в зале, что позволяет каждому гостю стать свидетелем приготовления блюд по классическим канонам.

Контакты: ул. Малая Дмитровка, 20, тел.: +7 495 915-84-74

Фото: Ресторан «Нани» Фото: Ресторан «Нани»

Пряности & Радости на Цветном бульваре

«Пряности & Радости на Цветном бульваре» — один из лучших ресторанов грузинской кухни в Москве. Его меню настолько разнообразно, что можно потратить на выбор блюда не меньше времени, чем на его поглощение. Одних только хачапури в меню есть шесть видов (396-515 руб). Кутабы с бараниной (238 руб.), хинкали с бараниной (96 руб./шт.), цицила по-гальски (625 руб.), лазанья по-восточному, ачма с сулугуни (398 руб.) — вкус этих блюд перенесет вас в солнечный Тбилиси. Бокал вина ркацители обойдется в 420 руб. А для тех, кто за рулем, есть айран с рубленой зеленью (177 руб.).

Фото: ginza.ru Фото: ginza.ru

Для сластен есть большая карта десертов. Помимо таких традиционных вкусностей, как чурчхела (415 руб.) и пахлава (225 руб.), можно заказать также фирменный чизкейк (365 руб.) и маковый пирог с теплой карамелью (323 руб.).

Контакты: Цветной б-р, 26, стр. 1, тел.: +7(495) 545-43-53

Фото: ginza.ru Фото: ginza.ru

Рестораны грузинской кухни в Москве

Saperavi Cafe

Saperavi Café – один из самых уютных городских ресторанов аутентичной грузинской кухни. Хозяйка ресторана Хатуна Колбая считает, что современная Москва готова к современной грузинской гастрономии, в истоках которой проверенные веками рецепты. В Saperavi Cafe легкие, европейские интерьеры, улыбчивые и шустрые официанты и невысокие цены. Обязательные пункты гастрономической программы: сациви, гебжалия из молодого сыра с соусом из мацони и мяты, маринованный виноград сорта Саперави, хачапури по-аджарски (лодочка с сыром, яйцом и сливочным маслом), густой суп чихиртма на курином бульоне и баранина с ткемали и тархуном. Объесться и напиться можно на 1500 рублей, что особенно приятно.

Хорошо сидим

В хинкальной «Хорошо сидим» от «Ресторанного синдиката» шеф-повар Елена Диковская, ранее возглавлявшая кухню «Кавказской пленницы», домашние грузинские блюда аккуратно адаптирует к вкусам горожан – делает менее острыми и солеными, но зато сервирует чуть более нарядно и пышно, чем это принято в самой Грузии. Хинкали в меню три вида – со свининой и говядиной, с телятиной и зеленью и с бараниной. И они прекрасны – огромные, скрупулезно вылепленные, сочные. Есть хинкали надо только руками – сначала берете за «пипочку» и аккуратно откусываете сбоку кусочек теста, быстро высасываете обжигающий, ароматный и насыщенный бульон, а потом уже поедаете нежное тесто и пряную мясную начинку. В паре с хинкали должен выступать черный перец горошком и рюмка морозной водки. Хинкали стоят 59 рублей/штука.

Хачапури

Сеть из трех ресторанов, создателям которой удалось соединить в одном пространстве лаконичность строгого, но стильного городского кафе и пряность и аромат грузинской кухни. Первое кафе сети работает на Тверской, второе неподалеку от станции метро «Киевская», а третье на днях отрылось у метро «Павелецкая», оно самое большое. Хозяева уверены, что «хачапури – это пицца XXI века». В местном меню восемь вариантов хачапури. Советуем попробовать лобиани рачули с ветчиной, слоеный хачапури пеновани, кудари с мясом или хачапури со шпинатом и кинзой. А модных нынче в Москве хинкали в «Хачапури» четыре вида: с мясом, лососем, грибами, картошкой и сыром

Тифлисский дворик

Ранее этот ресторан на Остоженке назывался «Тифлис», но от смены названия концепция не пострадала. «Тифлисский дворик» — один из старейших ресторанов грузинской кухни в Москве, он стилизован под классический и богатый грузинский дом XVIII века, в котором любят и умеют принимать гостей. Интерьеры впечатляют – огромные залы, крытые галереи, внутренний дворик, картины современных грузинских художников, солидная мебель, ковры ручной работы, авторская чеканка. Мцвади, долму, харчо, чахохбили, мхали тут сервируют по всей строгой и тонкой европейской гастрономической науке – на фарфоровых тарелках, с солидными приборами, под верно подобранное вино в хрустальных бокалах. Средний чек высокий.

Читать еще:  Кавказская пленница ресторан москва

Цыцыла

Ресторан со смешным названием «Цыцыла» — это новый проект от ресторанного монстра Ginza Project. Невероятно уютное заведение в хорошем спальном районе неподалеку от метро «Университет». Летом работает просторная двойная веранда, а детей пускают поиграть на оборудованную площадку в парке. В меню – множество добротных грузинских блюд, плюс небольшая страничка узбекской кулинарии. Узбекский салат ачичук отлично сочетается с грузинским чахохбили, а плов ферганский хорошо заедать пхали. А название ресторана в переводе с грузинского – курица. Цыцыл в меню много: просто цыцыла или фаршированная куриными потрошками, цыцыла табака, отварная в кинз-мари и по-чкмерски.

Кафе Март

Красивый, XVIII века городской особняк на Петровке поровну поделен между Музеем современного искусства и рестораном «Кафе Март». К созданию музея причастен Зураб Церетели, рестораном же руководит внук Церетели Василий и команда успешных московских рестораторов (Митя Борисов, Анна и Маша Карельские и др.). От семейного соседства ресторан только выиграл – в его сводчатых подвальных залах старый добротный кирпич выгодно оттеняют произведения в стиле модерн и поп-арт. Кормят классической грузинской кухней – сытной, жирной, обильной, ни одно из блюд которой не адаптировано под московские вкусы. Европейское меню стандартно для Москвы – Цезарь, гаспаччо, пасты, ризотто, стейки, дорада. Цены за последний год поднялись, жаль.

Кавказская пленница

Один из первых и, как уверяют знающие люди, один из успешных ресторанов Аркадия Новикова. Это милый ресторан-ностальгия, созданный по мотивам светлого советского фильма «Кавказская пленница». Все залы тематические: «Кабинет товарища Саахова», «Кавказский дворик», «Винныйпогреб». Меню монументально: есть блюда из Абхазии, Армении, Азербайджана, но основная часть – это Грузия. Из холодных закусок отметим грузинский перец Кинзмари, сначала замаринованный, а потом запеченный, горскую уху из осетрины и семги, купаты из телятины и свинины с жареным луком, чесноком и гранатовыми зернами. Сыры из собственной сыроварни ресторана можно заказать на французский манер – на десерт: свежий или копченый сулугуни, надуги, гебжалия. Цены выше, чем хотелось бы.

ДжонДжоли

Сеть ресторанов имени маринованных цветочных почек дерева клекачка (а именно так расшифровывается джонджоли) открыта вездесущей Ginza, и является демократичным вариантом более дорогих «Эларджи» и «Тинатин». В первом «ДжонДжоли» на Тверской уютно и комфортно, официанты точно знают, из чего сделано каждое блюдо, и грамотно советуют, что с чем есть. Так кусочки огромных хачапури рекомендуют макать в пикантный сациви и запивать пряным айраном, а когда подают нежный свиной шашлык, то незаметно подпихивают под руку свежий, домашний ткемали, а ароматный тархун щедро подливают в бокал. В меню «ДжонДжоли» привычные с детства блюда (сациви, лобио, хачапури) замиксованы с малоизвестными грузинскими деликатесами (куч-мачи, чкмерули, хашлама).

Сахли

Тихий, уютный и очень комфортный ресторан для солидных гостей и нешумных компаний. Ресторан выполнен в стиле грузинского дома, богатого и нарядного: полы и стены щедро украшены яркими коврами ручной работы, всюду расставлены, развешены ретро-фотографии и картины, живые цветы, разноцветные бутылки. В первом зале трещит камин, во втором тесно стоят круглые столики. В огромном меню лишь грузинская классика, щедрая и добротная. Так как местное меню вполне монументально, то советуем выбирать те блюда, которые сложно найти в других столичных грузинских ресторанах: пхали из сладкого перца, чернослив с ореховой начинкой, сациви из раков, осетрина в соусе бажи, перепела в виноградном соусе и молодой козленок, сваренный в молоке.

Рестораны в Москве

25:45
Адрес: Москва, Большая Садовая ул., 5
Кухня: японская, смешанная
Cредний счет: 1800 руб.
Караоке и спортивные трансляции в здании гостиницы «Пекин».

Aviator
Адрес: Москва, наб. Пресненская, 12
Кухня: смешанная
Cредний счет: 3000 руб.
Ресторан и бар на 52 этаже башни «Федерация».

Анджело
Адрес: Москва, пр. 60-летия Октября, д. 5
Кухня: итальянская, смешанная, паназиатская
Cредний счет: 3000 руб.
Итальянская классика, паназиатские мотивы, энотека и бильярд.

Artgarden
Адрес: Москва, ул. Бухвостова, 12/11, корп. 43
Кухня: смешанная
Cредний счет: 1180 руб.
Культурное пространство и кафе на улице Бухвостова.

Барашка
Адрес: Москва, ул. Новый Арбат, 21, стр. 1
Кухня: азербайджанская
Cредний счет: 1910 руб.
Ресторан азербайджанской кухни от Novikov Group.

Bar BQ Cafe
Адрес: Москва, ул. Пятницкая, 25, стр. 1
Кухня: русская, американская, смешанная
Cредний счет: 1500 руб.
Сеть ресторанов, где можно съесть мяса во благо амурских тигров.

Butler
Адрес: Москва, пер. Трехпрудный, 15
Кухня: средиземноморская, авторская
Cредний счет: 3100 руб.
Ресторан средиземноморской кухни на Патриарших прудах.

BB grill
Адрес: Москва, Автозаводская, 18
Кухня: смешанная, мясная
Cредний счет: 1600 руб.
Стейк-хаус на Автозаводской.

Читать еще:  Турандот ресторан алматы

Beer Nation
Адрес: Москва, Малая Сухаревская пл., д. 8
Кухня: смешанная, закуски к пиву
Cредний счет: 1700 руб.
Паб на Сухаревской.

Big Wine Freaks
Адрес: Москва, ул. Большая Никитская, д. 62 стр.3
Кухня: авторская
Cредний счет: 1800 руб.
Шампань-бар с гастрономичным стритфудом от команды RAW.

Birds
Адрес: Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, 21с2
Кухня: смешанная
Cредний счет: 4050 руб.
Панорамный ресторан в «Москва-сити».

Black Hat
Адрес: Москва, Ул. Садовая-Каретная, 20с1
Кухня: смешанная, ямайская
Cредний счет: 1600 руб.
Еще один член большой семьи баров Димы Соколова.

Bosco Банкет
Адрес: Москва, пл. Красная, 3
Кухня: итальянская, смешанная

Bosco Cafe
Адрес: Москва, пл. Красная, 3
Кухня: итальянская
Cредний счет: 3450 руб.
Буржуазное итальянское кафе на Красной площади.

Bosco Cafe
Адрес: Москва, ул. Неглинная, 13
Кухня: русская, итальянская, смешанная
Cредний счет: 3680 руб.

Buyabes
Адрес: Москва, пр. Ленинский, 37
Кухня: итальянская, японская, средиземноморская, рыбная
Cредний счет: 3500 руб.
Премиальный рыбный ресторан на французский манер.

Buono
Адрес: Москва, пр. Кутузовский, 2/1с1
Кухня: итальянская, рыбная
Cредний счет: 4500 руб.
Ресторан в сталинской высотке с захватывающим видом на город.

Buro TSUM
Адрес: Москва, ул. Петровка, 2
Кухня: авторская, смешанная
Cредний счет: 2500 руб.
Ресторан от Дины Хабировой и Виталия Шиманского на пятом этаже ЦУМа.

Vision
Адрес: Москва, наб. Пресненская, 12
Кухня: смешанная
Cредний счет: 4880 руб.
Панорамный ресторан на Пресненской набережной.

Вино и гады
Адрес: Москва, пр. Мира, 102, стр. 1а
Кухня: средиземноморская, авторская, смешанная
Cредний счет: 1870 руб.
Трехэтажный рыбный ресторан на проспекте Мира.

Volchek Catering
Адрес: Москва, Мясницкая, 13
Кухня: русская, грузинская, японская, армянская, азербайджанская, смешанная, индийская
Профессиональный кейтеринг с авторским меню от Артема Волчека.

Vysota 57
Адрес: Москва, Пресненская наб., 6 с.2
Кухня: японская, смешанная
Cредний счет: 1400 руб.
Панорамная кальянная на 57 этаже башни «Империя» (ДЦ «Москва-Сити»).

Grand Cru
Адрес: Москва, ул. М. Бронная, 22
Кухня: авторская, закуски к вину
Cредний счет: 2500 руб.
Винотека от компании Simple с кухней Адриана Кетгласа и картой на тысячу вин.

Grut
Адрес: Москва, ул. Шипиловская, 28а
Кухня: смешанная
Cредний счет: 1600 руб.
Стильный ресторан с приличным арсеналом пенного.

Рестораны кавказской кухни в Москве

Найдено 102 компании. Рекомендуем прочитать отзывы о ресторанах кавказской кухни оставленные пользователями нашего сайта.

БАКУ СИТИ

«Баку Сити»- это ресторан, в меню которого собраны самые любимые блюда из разных кухонь мир: Кавказская, Европейская, Русская.Достойное место в меню по праву пр.

access_time Режим работы: Ежедневно 12:00-24:00

Дмитровская (1102 м.)

location_on Москва, улица Руставели, 14, строение 1

Очень хорошее впечатление произвёл на нас этот ресторан по рекомендациям друзей узнали о нём и побывали огромнейший выбор различных блюд и вин сам интерьер ресторана просто шикарен по словам моей супруги согласен с ней полностью .Персонал доброжелательный помогают с выбором в меню цены по карман. читать далее

ДУХАНЪ ШАВО

РЕСТОРАНЫ кухня: европейская, кавказская; бизнес-ланч: есть

access_time Режим работы: Ежедневно 11:00-23:00

Октябрьское поле (2964 м.)

location_on Москва, Карамышевская набережная, 58

Отличное место, очень стильный интерьер, в таком заведении хочется просто сидеть часами. Большой выбор блюд из мяса, рыбы. Также, неплохая винная карта. Заказ принесли уже через десять минут, что очень быстро. Цены средние, рекомендую данное заведение.

КАВКАЗСКАЯ ПЛЕННИЦА

Группа компаний Аркадия Новикова. Кавказская, грузинская кузни.

access_time Режим работы: Ежедневно 12:00-24:00

Проспект Мира — кольцевая (355 м.)

location_on Москва, проспект Мира, 36

Мне нравятся все рестораны, которые открывает Аркадий Новиков и Кавказская пленница не стала исключением. Интерьер просто продуман до мелочей, все стильно и дорого. Меню очень большое, много фирменных блюд, большой выбор вина. Цены высокие здесь.

ТАВАДУРИ

Наш ресторанчик: Это воплощение кавказского гостеприимства. Это атмосфера праздника, который грузинский народ готов устраивать для всех, кто постучался в их до.

access_time Режим работы: Пн-Пт 11:00-24:00

Красные ворота (58 м.)

location_on Москва, Садовая-Спасская улица, 13, строение 2

НОЕВ КОВЧЕГ

access_time Режим работы: Ежедневно 12:00-24:00

Китай-город (1071 м.)

location_on Москва, Малый Ивановский переулок, 9

В ресторане Ноев Ковчег праздновали День Рождения компании, можно сказать корпоратив. Бронировали банкетный зал Гофер. Зал очень уютный и красивый, оборудован аппаратурой и свето-музыкой. Часть алкоголя было разрешено принести с собой. Счёт на человека вышел в районе 3 500 руб. Очень понравились блю. читать далее

АРАРАТ

access_time Режим работы: Пн-Пт 11:00-22:00; Сб-Вс 11:00-23:00

ВДНХ (1378 м.)

location_on Москва, проспект Мира, 119, ВВЦ, п-н 68 (Армения)

Выбирая куда пойти с семьей на выходные выбор пал на ресторан АРАРАТ, во-первых, очень люблю армянскую кухню, во-вторых, он находится в достаточно культовом месте для любого москвича ВВЦ. Все было супер, но особенно хочется отдать должное выбору шашлыков и десерта. И конечно же легендарный коньяк Ар. читать далее

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×