Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Певческий переулок 6 ресторан экспедиция

Певческий переулок 6 ресторан экспедиция

Первый ресторан «Экспедиция. Северная кухня» был открыт 14 июня 2002 года в Москве. Незадолго до этого первые лица компании вернулись из экспедиции на Полярный Урал, где они несколько дней провели в чрезвычайно сложном положении: из-за ошибки пилота они оказались высаженными за 300 километров до ближайшего населенного пункта. Им пришлось самостоятельно искать и добывать еду, обустраивать ночлег. Люди думали, как им, городским жителям, продержаться и выжить в суровых условиях Заполярья, и как живут те, кто родился здесь. Там, на краю Земли, их посещали мысли о самом важном и настоящем, и именно тогда они решили: если только они доберутся до Москвы, они обязательно построят в столице ресторан, где все будет по-настоящему, созданное и добытое своими руками – ресторан северной кухни.

В одном из залов ресторана разместился настоящий вертолет полярной авиации Ми-2 – напоминание о том, с чего все начиналось. В 2009 году один за другим открываются рестораны «Экспедиция» в Минске и Новосибирске, а в 2014 году – в Перми. Наконец, в начале 2015 года появился пятый ресторан сети – в Нижнем Новгороде.
История создания ресторана «Экспедиция» – одна из многих, что рождаются и живут здесь. От каждого добытого продукта до готового блюда проходит целая серия событий, историй и легенд, которыми хочется поделиться. Эти рассказы – о живых людях, уникальных местах и редких продуктах, можно объединить одним словом – настоящее. Именно этим команда ресторана рада делиться со своими гостями.
Сегодня ресторан «Экспедиция. Северная Кухня» предоставляет своим гостям уникальную возможность познакомиться с блюдами, продукты для которых добыты и доставлены из самых дальних уголков страны: Карелии, Камчатки, Сибири, Полярного Урала, Горного Алтая и Республики Коми. В ресторане можно отведать сырокопчёную оленину, салат из таёжного папоротника, строганину из нельмы и муксуна, десерт из морошки, суп из лосятины и глухаря, икру морского ежа и другие деликатесы.

Ресторан «Экспедиция» – это уникальная Северная кухня, душевная атмосфера, дух авантюризма, приключений и разговоров у костра. Здесь бывают самые известные и уважаемые люди мира: политики, деятели культуры, ученые, спортсмены. Именно сюда в день выборов пришли Владимир Путин и Дмитрий Медведев. Здесь российский Владимир Путин встречал Князя Монако Альбера, любителя северных путешествий. Телеканал Discovery поставил ресторан «Экспедиция. Северная кухня» на первое место – как лучший ресторанно-банный комплекс мира.

В 2014 году в ресторане появился магазин деликатесов и эко-продуктов «Таёжное зимовье». В магазине представлены продукты только из экологически чистых регионов России, мясные, рыбные и морские деликатесы, приготовленные поварами легендарного ресторана «Экспедиция». Вся продукция магазина уникальна и продается только при ресторане и в интернет-магазине.

Ресторан Экспедиция / Expedition

Позади сотни маршрутов, нацеленные найти и собрать лучшие продукты и рецепты, легенды и песни! Все для тех, кому не безразличен вкус настоящей северной рыбы истинной свежести, нежного мяса, настоящей дичи и сладких ягод, выросших дикими, и от того невероятно вкусными и полезными. Каждый северный продукт «летит», «едет» или «плывет» к нам из далеких экологически чистых земель и готовится только на байкальской воде!

Интерьер ресторана создан в духе коренных народов Севера.

Здесь дышат таежным лесом вечнозеленые сосны, тихо струится река под стеклянным полом, потрескивают дрова в жарком камине и на «опушке» зала красуется полярный вертолет МИ-2. На экране демонстрируются фильмы об экспедициях и походах. Каждый вечер наши музыканты играют и поют для вас походные песни, а вы наслаждаетесь северными деликатесами и ягодными настойками. Настоящий отдых для русской души.

Читать еще:  Турандот ресторан москва фото

Для романтиков и отшельников или просто уставших путников мы предлагаем домик на крыше и летнюю веранду.

Летом гости собираются за столом под открытым небом, зимой – внутри домика лесника, где тепло и уютно, играет музыка, горит огонь, а за окошком падает снег. Настоящий островок русской тайги в шумной Москве.

Всё по-прежнему настоящее и жизненно важное в московском ресторане «Экспедиция».

  • Таёжный привал в центре шумного мегаполиса.
    Сибирский кедр, настоящий вертолет МИ-2 и горная река под ногами в основной зале ресторана.
  • Открытая веранда на крыше ресторана.
    На крыше, возвысившись над суетой центральных улиц Москвы, расположилась настоящая таежная поляна. В тёплые летние дни она встретит вас зеленой лужайкой с цветущими травами, ярким солнцем, от которого можно спрятаться под навесом, вкусными прохладительными коктейлями и специальным летнем меню. А в зимние вечера вас согреет костер в охотничьем деревянном домике. Шеф-повар приготовит фирменные блюда на открытом мангале и вертеле. Непередаваемое ощущение настоящего загородного отдыха в самом центре столицы!

Здание № 6 на Певческом переулке непростое.

В его стенах, а именно – стенах городской усадьбы 30-40-х годов 19-го века, таится вход в неповторимый мир приключений, полный интригующих трофеев, реальных историй и легенд «Экспедиции».

Интерьер ресторана создан в духе коренных народов Севера. Основной зал эффектно декорирован шкурами зверей, на входе, в свободное от путешествий время, гостей встречает Медведь Умыч — один из старейших сотрудников ресторана и наш талисман. Без него не обходится ни одно путешествие команды Экспедиции.

Вся мебель выполнена из грубого дерева, что подчеркивает уникальный дизайн помещения. И уж точно ни в одном ресторане вы не увидите настоящий вертолет, затерянный среди кедров.Символ свободы и смелости, вольного полета мысли и воображения и, конечно, духа приключений!

Вертолет МИ-2 был подарен нам полярной авиацией и заряжает нас радужным «оранжевым» настроением уже 12 лет.

В основном зале за стеклянным камином расположен Vip-зал – здесь царит тёплая спокойная атмосфера. Он прекрасно подойдет как для деловых встреч, так и для семейного торжества.

На крыше здания расположился настоящий охотничий домик и уютная летняя веранда. Здесь гостей ждет зеленая лужайка, гамак, свежий воздух и полное единение с природой. Настоящий островок русской тайги в шумной Москве.

  • Вместимость до 80 человек
  • Банкет/фуршет
  • Оснащение техническое есть.

Здесь дышат таежным лесом вечнозеленые сосны, тихо струится река под стеклянным полом, потрескивают дрова в жарком камине и на «опушке» зала красуется полярный вертолет МИ-2. На экране демонстрируются фильмы об экспедициях и походах. Каждый вечер наши музыканты играют и поют для вас походные песни, а вы наслаждаетесь северными деликатесами и ягодными настойками. Настоящий отдых для русской души.

VIP-зал (15 посадочных мест) ресторана «Экспедиция» отделен от основного зала большим стеклянным камином. Рассчитанный на небольшую компанию, зал выполнен в пастельных тонах, а вокруг большого стола по всему периметру установлены мягкие диваны с подушками. Приглушенный свет и необычайно уютная обстановка делают VIP-зал ресторана идеальным местом как для проведения деловых встреч, так и для торжеств в узком кругу.

Веранда и Домик на крыше

Для романтиков и отшельников или просто уставших путников мы предлагаем домик на крыше и летнюю веранду.

Читать еще:  Турандот ресторан цены

Летом гости собираются за столом под открытым небом, зимой – внутри замечательного домика, где тепло и уютно, играет музыка, горит огонь, а за окошком падает снег.

Прекрасное место, где можно забыть городскую суету и окунуться в атмосферу загородного отдыха в уютной беседке с гречишными подушками или комфортном гамаке среди солнечных бликов и мурлыканья нашей любимой кошки Марфы. С сумерками мы зажигаем оранжевые фонари, и далекий суетный город растает в мягкой романтике вашего вечера.

Вместимость до 30 человек.

В холодное время года свои двери распахнет настоящий домик лесника, в котором теплую атмосферу вечера поддержит живой огонь. Массивная деревянная мебель, оленьи шкуры, треск костра создают соответствующую атмосферу, которая заставит вас почувствовать себя далеко от центра города на поляне таёжного леса.

Экспедиция Северная Кухня в Певческом переулке

Певческий переулок, 6

Средний счёт: 5000 ₽

Кухня: Охотничья, Русская, Рыбная, Северная

  1. Бронирование столика — это БЕСПЛАТНО!
  2. Возможность выбора столика, например: у окна, на диванчиках, рядом с детской комнатой, уютный уголок, обязательно не на проходе и др.
  3. Бронирование столика другими словами — это уведомление заведения о том, что вы возможно планируете его посетить.
  4. Если у вас не получается прийти в заведение к указанному времени или вовсе, ваша бронь просто снимется через 15 минут! На вас никто не будет держать обиды, ведь бывают разные ситуации в жизни 🙂
  5. Если вы не знаете точного количества гостей, либо точного времени прихода в заведение, то лучше оставить предварительную бронь и в день посещения её откорректировать или отменить! Так вы будете уверены, что хорошие столики останутся для вас.
  6. Бронируя столик вы будете уверенны, что вас не развернут у входа в заведение со словами «мест нет», «осталось одно место у барной стойки», «у нас банкет» и др.
  7. Вы получаете смс о брони, это служит для вас подтверждением, что заявка на бронирование обработана и в заведении вас ожидают.
  8. СМС о брони включает в себя название заведения, адрес, дату, время и номер телефона для внесения корректировок. Если же вы будете бронировать по телефону заведения — смс в 90% случаев не высылают и доказать, что вы бронировали где-то столик — не получится!
  9. Ваш номер мобильного и ФИО указанные в форме брони, нужны лишь для получения смс подтверждения о брони! Мы не передаем данные третьим лицам и не делаем спам рассылок!
  10. Когда бронируете столик, отношение к гостям в хороших заведениях более лояльное, например — «Вас ожидают и обязательно встретят», «Посадка за хороший столик».

Есть Половина посадочных мест на диванах

Разливное; Harp (Харп) (500 мл.) — 550 ₽

Мест с розетками: 10 штук

  • Детские столы
  • Детские стульчики
  • Детское меню
  • Раскраски, книги для детей.

В зале есть Вертолет, в котором дети любят играть

Есть Французском, немецком, итальянском, испанском, китайском языках

Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» на Певческом переулке приглашает в гастрономическое путешествие на Север России.

Заведение располагает несколькими залами. Основной зал отлично подходит для банкетов. Интерьер убеждает гостя в том, что он оказался где-то в северных краях. Стволы деревьев, рюкзаки, гитары, различные таблички, а внимание привлекает вертолет, помещенный прямо в зале. Кажется, что на нем вы и прилетели. Расположиться можно на массивных деревянных стульчиках.

Для небольшой компании или делового ужина есть небольшой VIP зал с камином и медвежьей шкурой – впечатление он обязательно производит. А еще есть уединенный охотничий домик на крыше ресторана, напоминающий жилище полярников – открытый огонь, шкуры животных. Прекрасное место, чтобы привести в порядок свои мысли.

Читать еще:  Баба марта ресторан официальный

В меню ресторана представлена северная кухня. Здесь легко найти деликатесы – строганина из гребешка, оленина, икра морского ежа. На первое попробуйте суп-пюре из лосятины «Улукиткан» или же охотничий суп с мясом глухаря. Пельмени, широкий ассортимент блюд из рыбы и дичи удивит даже гурмана.

По вечерам в ресторане звучат чарующие звуки аккордеона и гитары, а еще в ресторане работают аниматоры, по выходным развлекающие ваших чад. Отличное место для любого отдыха. Забронировать столик в ресторане на «Китай-городе» вы можете на нашем портале GdeBar.ru.

Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» на «Китай-городе» – это увлекательное гастрономическое путешествие на Русский Север. Тематическое оформление интерьера и меню, предлагающее блюда из дичи и северные деликатесы, заставит вас на мгновение поверить, что вы оказались за несколько тысяч километров от столицы.

Условия входа

Возраст: Без ограничений

Фейс контроль: Нет

Кухня / тип заведения

Кухня: Охотничья, Русская, Рыбная, Северная

Тип: Бар, Кафе, Ресторан, Ресторан на крыше Рыбный ресторан, Рыбные рестораны в центре Москвы рады принять всех посетителей. А «Экспедиция» предлагает отправиться в поход на крайний север! Атмосферный рыбный ресторан порадует большим ассортиментом блюд и приятным интерьером.

Ресторанный комплекс «Экспедиция»

Ресторанный комплекс «Экспедиция» находится в историческом центре Москвы, в Певческом переулке. Помимо ресторана «Экспедиция. Северная кухня» с детским меню и детскими праздниками, здесь расположился и охотничий домик на крыше ресторана, и сибирская баня, и магазин редких подарков «Фактория-Экспедиция».

В ресторане можно познакомиться с кухней народов Севера. Кстати, продукты для «Северной кухни» привозят из самых разных уголков нашей страны: Карелии, Камчатки, Сибири, Полярного Урала, Горного Алтая и Республики Коми. Для маленьких посетителей разработано специальное меню с довольно внушительным выбором блюд. Среди них: салат овощной со сметаной или маслом (200 руб.), супчик дня: куриный с вермишелью или с фрикадельками (170 руб.), рыбка муксун в кляре/гриль (350/330 руб.), лосось гриль или на пару (370 руб.), шашлычки из креветок или куриные (310 руб.) и другие блюда.

В выходные дни с 14 часов в ресторане «Экспедиция» работает няня. Няня говорит не только на русском языке, она также знает немецкий и английский языки. А воскресные обеды становятся для детей настоящим праздником. Каждый может посмотреть сказку, побывать в роли повара и поучаствовать в конкурсах.

Но и без анимации в ресторане «Экспедиция» детям будет интересно – в основном зале можно прогуляться среди сосен, а пол здесь стеклянный, и под ним вода пробивается сквозь камни, имитируя горную реку. Еще в зале стоит настоящий полярный вертолёт МИ-2, в котором установлен столик на двух человек. Огромный камин и множество интересных деталей создают теплую, романтическую обстановку. На крыше ресторана есть охотничий гриль–домик, а летом работает и открытая веранда, оформленная в виде лужайки.

Сибирская баня рассчитана на одного или двух гостей. Здесь всегда готовы веники из березы, дуба, эвкалипта, можжевельника и пихты, ледяная купель, алтайские бальзамы и натуральные травяные чаи.

В магазине редких ценностей «Фактория-Экспедиция» можно найти сувениры и поделки из кости кита, клыка моржа и рогов лося, а также изделия из натурального меха и трофейные шкуры животных, добытые лучшими охотниками России, Аляски и Канады.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×