Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рыбный ресторан метрополис

Море-море

Связанные запросы

  • море-море москва &#149
  • море-море москва photos &#149
  • море-море москва location &#149
  • море-море москва address &#149
  • море-море москва &#149
  • море-море москва &#149
  • мореморе москва &#149
  • море-море войковский москва
  • Города:
  • Атланта
  • Остин
  • Бостон
  • Чикаго
  • Даллас
  • Денвер
  • Хьюстон
  • Лас-Вегас
  • Лос-Анджелес
  • Нью-Йорк
  • Филадельфия
  • Портленд
  • Сан-Диего
  • Сан-Франциско
  • Сиэтл
  • Вашингтон, округ Колумбия
  • Страны:
  • Бельгия
  • Бразилия
  • Канада
  • Чили
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Великобритания
  • Венгрия
  • Индонезия
  • Япония
  • Мексика
  • Нидерланды
  • Филиппины
  • Россия
  • Сингапур
  • Испания
  • Таиланд
  • Турция
  • Другие интересные места в г. Москва:
  • a
  • b
  • c
  • d
  • e
  • f
  • g
  • h
  • i
  • j
  • k
  • l
  • m
  • n
  • o
  • p
  • q
  • r
  • s
  • t
  • u
  • v
  • w
  • x
  • y
  • z
  • #

Foursquare © 2020 Lovingly made in NYC, SF & Chicago

Другие места в ТЦ «Метрополис»

Синема Парк DELUXE

ТЦ «Метрополис» (Ленинградское ш., 16а, стр. 4)

«Хорошее обслуживание, вкусный сладкий попкорн и начос!))) мохито и лонг Айленд делают на совесть! Хорошие залы с удобными креслами!»

Ресторан ближневосточной кухни · ₽₽

ТЦ «Метрополис» (Ленинградское ш., 16, стр. 4)

«Божественный персиковый штрудель и чай с голубикой!»

ТЦ «Метрополис» (Ленинградское ш., 16а, стр. 4)

«Самая клевая парковка в Москве )»

Вам также понравится

Ленинградское Шоссе, 16Ас4

«Отличное место! В будни до 17 часов скидка 25%, и отличное меню ланча! Приятная музыка и большой зал.»

Boston Seafood & Bar

БЦ «Vivaldi Plaza» (Летниковская ул., 2, стр. 1)

«Запечённая корельская форель божнственна на вкус! Клэм Чаудер прям как в Штатах Фирменный салат Бостон впечатляет своей заправкой! Обслуживание великолепное! «

Большая Никитская ул., 14

«Хорошая обстановка) приятный интерьер)устрицы были хороши!мидии тоже ) с коктейлями туговато, но и направление не их)»

Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

    участвует в акциях

    Загружена фотография × Удалить

О ресторане

  • Парковка есть
  • Банковские карты принимаются
  • Скидка на меню нет
  • Завтраки нет
  • Бизнес-ланч нет
  • Вайфай есть
  • Банкеты нет
  • Доставка нет
  • Кейтеринг нет
  • Средний чек до 700 рублей

Контактная информация

  • адрес Москва, Ленинградское ш., 16а, стр. 4, ТЦ «Метрополис», 3 этаж
  • метро м. Войковская, Балтийская
  • время работы пн-вс 10.00–23.00

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Рыбное место у метро Войковская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

Ресторан «Метрополис»

Комментарий
Ресторан находится на первом этаже высотного здания и рассчитан на круглосуточное обслуживание. Технологический проект выполнен в соответствии с заданием на проектирование, утвержденным заказчиком. Все торгово-производственные помещения ресторана размещены на одном уровне. Состав и площади помещений приняты от формы обслуживания и типа предприятия.
В здании предусмотрены раздельные входы для потребителей и персонала. Ассортимент реализуемых блюд должен быть принят в соответствии с действующим ассортиментным минимумом для предприятий данного типа и пожеланиями заказчика.
Ресторан оснащен новейшим торгово-технологическим оборудованием, отвечающим всем техническим и санитарно-гигиеническим требованиям российских норм. Все оборудование сертифицировано.
Посетителей ресторана обслуживают официанты.
В ресторане предусмотрены следующие помещения: горячий, холодный, кондитерский, моечный цеха. Кроме того, имеется складское помещение для хранения скоропортящихся продуктов, в котором располагаются холодильная и морозильная камеры.

Спецификация технологического оборудования

Газовый конвектомат с пароувлажнением, 6 GN 1/1, в комплекте: щуп, душ, жировой фильтр

Открытый пьедестал под конвектомат на 10 GN 1/1

Водоумягчитель, ресурс – 1200 л

Плита газовая 4-конфорочная на открытом пьедестале

Плита газовая 4-конфорочная на открытом пьедестале

Гриль-сковорода непосредственной жарки на открытом пьедестале, поверхность — ½ рифленая, ½ гладкая

Стол с охлаждаемым объемом гастронормированный, 0…+5оС, 575 л, нерж. сталь

Стол производственный с бортом и полкой, нерж. сталь

Гриль-саламандер, подвижная голова, 2 зоны нагрева

Раковина для мытья рук педального типа

INOX MACEL Италия

Ванна моечная с бортом и полкой, сифон, смеситель, нерж. сталь

Холодильный шкаф для хранения рыбы, 1 глухая дверь, 6 контейнеров под рыбу, -5…+2оС, корпус – нерж. сталь

Ванна моечная 2-гнездная без борта и полки, сварная, сифон, смеситель, нерж. сталь, каркас — крашеный

Стол с рабочей поверхностью и охлаждаемым объемом гастронормированный, глухие распашные двери, 0…+5оС, 400 л

Холодильный шкаф, 1 глухая дверь, 0…+6оС, 700 л, корпус – нерж. сталь

Холодильный шкаф, 1 глухая дверь, 0…+6оС, 700 л, корпус – нерж. сталь

Морозильный шкаф, 1 глухая дверь, -18оС, 700 л, корпус – нерж. сталь

Морозильный шкаф, 1 глухая дверь, -18оС, 700 л, корпус – нерж. сталь

Стол с рабочей поверхностью и охлаждаемым объемом, глухие распашные двери, 0…+10оС, 360 л, нерж. сталь

Стол с рабочей поверхностью и охлаждаемым объемом, глухие распашные двери, 0…+10оС, 360 л, нерж. сталь

Льдогенератор кубикового льда модульный с водяным охлаждением, производительность – 150 кг/сутки, корпус – нерж. сталь

Бункер для хранения льда на 150 кг, корпус — нерж. сталь

Водоумягчитель, ресурс – 1200 л

Стол с рабочей поверхностью и охлаждаемым объемом гастронормированный, глухие распашные двери, 0…+5оС, 400 л, нерж. сталь

Стол производственный центральный с полкой, нерж. сталь

Нейтральный элемент с подогреваемым шкафом, двери-купе, нерж. сталь

Полка с подогревом, для стола ENAC12

Стол производственный центральный с полкой, нерж. сталь

Приточно-вытяжной вентиляционный зонт пристенный, жировые фильтры

Полка настенная, нерж. сталь

Полка настенная, нерж. сталь

Полка настенная, нерж. сталь

Полка настенная, нерж. сталь

Полка настенная, нерж. сталь

Полка настенная, нерж. сталь

Мясорубка, производительность – 500 кг/час, система ножей — полный унгер

Слайсер для нарезки, диаметр ножа – 250 мм

Весы порционные, до 5 кг

CAS Южная Корея

Весы порционные, до 5 кг

CAS Южная Корея

Овощерезательная машина для сырых и вареных овощей, комплект ножей, производительность — 120-200 кг/час

ROBOT COUPE Франция

Стол для сбора использованной посуды с отверстием под отходы, каркас — крашеный металл

Ванна моечная с бортом и полкой, сифон, смеситель, нерж. сталь

Душ для предварительной мойки посуды

Стол-подставка для загрузки кассеты с использованной посудой в посудомечную машину

Посудомоечная машина, купольная, 1200 тарелок/час, цикл мойки — 4 мин.

Водоумягчитель, ресурс – 1200 л

Стол-подставка для загрузки кассеты с использованной посудой в посудомоечную машину

Вентиляционный зонт пристенный с подсветкой, жировые фильтры

Полка настенная, нерж. сталь

Стеллаж производственный, 4 сплошные полки, нерж. сталь

Кондитерская печь, конвекция, пароувлажнение, 12 уровней, электро-механическое управление, до 75 программ приготовления

Расстоечный шкаф под кондитерскую печь

Водоумягчитель, ресурс — 1200 л

Плита электрическая 2-конфорочная на открытом пьедестале

Холодильный шкаф, 1 глухая дверь, 0…+6оС, 700 л, корпус – нерж. сталь

Спиральная тестомесильная машина для крутого теста, объем дежи – 42 л, загрузка – 38 кг

Стол с рабочей поверхностью и охлаждаемым объемом гастронормированный, глухие распашные двери, 0…+5оС, 400 л, нерж. сталь

Морозильный стол, глухие распашные двери, -18…-25оС, 300 л, нерж. сталь

Холодильный шкаф, стеклянные двери-купе, 0…+10оС, 1400 л

Ванна моечная 1-гнездная без борта и полки, сварная, сифон, смеситель, нерж. сталь, каркас — крашеный

Вентиляционный зонт пристенный с подсветкой, жировые фильтры

Шпилька под противни

Полка настенная, нерж. сталь

Полка настенная, нерж. сталь

Планетарный миксер, объем дежи – 5 л, 3 насадки, 10 скоростей

KITCHEN AID Бельгия

Фризер для мягкого мороженого, производительность — 2,5 кг/час, загрузка — 1,6 л

Gelato chef 2500

Стол с моечной ванной и охлаждаемым объемом, глухие распашные двери, 490 л, нерж. сталь

Стол с охлаждаемым объемом, глухие распашные двери, 0…+10оС, 250 л, нерж. сталь

Нейтральный стол под кофемашину, распашные двери, выдвижные ящики, корпус — нерж. сталь

Шкаф холодильный, распашная стеклянная дверь, 400 л

Кофемашина, 3 группы, автомат, ручной вспариватель молока, бойлер — 11,5 л, подогрев чашек

Кофемолка под кофемашину с дозатором

Блендер, 1,25 л, колба -стекло, 5 основных и 5 пульсирующих скоростей

Ресторан во Владимире «Панорама»

Вырваться из суеты и обыденности, остановить время и оказаться на окраине урбанистического мира – в тихой гавани, где тебе всегда рады, где готовят вкусно, а встречают сердечно! Побыть наедине со своими мыслями или провести романтический вечер с любимым человеком, а, может быть, собрать друзей и зажечь ночь всеми цветами счастья! Здесь возможно все! Ресторан во Владимире «ПАНОРАМА». Впечатляющие виды… отдыха!

Наше меню

Наш шеф-повар создает истинные кулинарные шедевры в лучших традициях европейской, средиземноморской и японской кухонь. посмотреть всё меню.

Салаты — блюдо, которое украсит любой стол, именно поэтому тема вкусные салаты, рецепты салатов так популярна. Идем навстречу пожеланиям наших гостей. посмотреть всё меню.

Холодные закуски — блюда, подаваемые в ресторанах и по правилам кулинарного этикета в первую очередь наравне с горячими закусками и салатами. посмотреть всё меню.

Это огромный ассортимент блюд, главной отличительной особенностью которых является подача в горячем (теплом) виде. посмотреть всё меню.

Суп это кулинарное блюдо, считающееся в классификации блюд — «первым». Супы бывают разные: их отличает основа, на которой они приготовлены. посмотреть всё меню.

Итальянское pasta происходит от латинского теста, которое в свою очередь восходит к греческому слову παστά, коим именовали ячменную кашу. посмотреть всё меню.

Свое оригинальное название гарнир получил от французского слова garnir, которое в переводе означает «снабжать или украшать». посмотреть всё меню.

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. посмотреть всё меню.

Главное при приготовлении мясных блюд – это правильная обработка мяса. А так же его можно готовить самыми различными способами. посмотреть всё меню.

Блюда из птицы знакомы людям были еще в древние времена, на стол часто подавали и дичь, и домашнюю птицу. Сегодня мы чаще используем мясо домашней птицы посмотреть всё меню.

Завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы. посмотреть всё меню.

(альтернативное название — «карта вин») — ассортиментный перечень, прейскурант вин в ресторане. посмотреть всё меню.

Карту бара можно также назвать визитной карточкой предприятия, поэтому при ее составлении необходимо разнообразить ассортимент реализуемой продукции. посмотреть всё меню.

это приглашение к изысканному времяпрепровождению и верный признак отменного вкуса ресторана или кафе. посмотреть всё меню.

Неизменные спутники летних пикников гриль — блюда: вкуснейшие гриль-рецепты. . Мясо на гриле — это сытно и вкусно. посмотреть всё меню.

В мире есть много разных ресторанов. У каждого хорошего — своя «изюминка». Ресторан во Владимире ПАНОРАМА отличается от всех других великолепным месторасположением. Мы находимся в историческом ядре древнего Владимира, в непосредственной близости от Соборной площади. Из наших окон открывается такая ПАНОРАМА, что у Вас дух захватит!

Ресторан ПАНОРАМА – это прекрасное место для отдыха душой и телом. Поверьте, визит к нам оставит неизгладимый след в Вашей душе и станет одним из самых ярких воспоминаний о нашем прекрасном старинном городе. Ждём Вас!

Наши залы

Панорамный зал ресторана

Панорамный зал – это визитная карточка ресторана. Вы по достоинству оцените великолепный вид на жемчужины белокаменного зодчества . посмотреть подробнее.

Караоке зал ресторана

Прекрасно подойдет для проведения небольших мероприятий. посмотреть подробнее.

Каминный зал ресторана

Прекрасно подойдет для проведения небольших мероприятий. посмотреть подробнее.

Зал 1-го этажа ресторана

Каждую пятницу и субботу для Вас с 21:00 до 01:00 зажигательные треки от лучших ди-джеев города. посмотреть подробнее.

Прекрасно подойдет для проведения небольших мероприятий и корпоративов. посмотреть подробнее.

Зал имеет отдельную инфраструктуру: просторный холл, гардероб, танцпол, проектор и экран, световые спецэфекты. посмотреть подробнее.

Наши гости

Ресторан Панорама — один из лучших ресторанов города Владимира. К нам часто заходят известные люди города, а так же знаменитости со всей России.

Резерв стола

У Вас есть возможность зарезервировать стол в нашем самом популярном Панорамном зале!

Читать еще:  Зубовский бульвар 4 ресторан террин
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector