Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Театр корша ресторан официальный сайт

Ресторан «Театр Корша»

Один из немногих ресторанов Москвы, работающих при учреждениях культуры. Кухня скорее традиционная, чем актуальная, однако блюда не оставляют ощущения чего-то старомодного — простая, добротная еда; самое то, чтобы утолить голод в антракте.

Ресторан «Театр Корша»

Метро

Адрес

Время работы

Номер телефона

  • Подробнее о ресторане «Театр Корша»

    Подборки мест, куда попадает «Театр Корша»

    Ближайшие станции метро

    Лучшие подборки в Москве

    Оставить отзыв

    16 отзывов о ресторане «Театр Корша»

    5 апреля 2015 Ресторан «Театр Корша»

    Самый вкусный бизнес-ланч на районе.

    • Ответить

    11 февраля 2015 Ресторан «Театр Корша»

    Вкусно! И главное — уютно.

    • Ответить

    11 августа 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Очень уютный ресторанчик. Все в театральном стиле и подача блюд весьма вежливая, аристократическая. Иногда хочется стать аристократом.

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Потрясающе!!
    После посещения этого заведения остались лишь лучшие эмоции и воспоминания.
    Персонал на высшем уровне, все такие вежливые и улыбчивые.
    Такая уютная, тихая и в то же время красивая обстановка.
    Меню поражает своим изобилием изысканных названий блюд. И хочется отметить, что за красивым названием скрывается вкусная начинка.
    Остался доволен и обязательно приду в следующий раз.

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Потрясающе!!
    После посещения этого заведения остались лишь лучшие эмоции и воспоминания.
    Персонал на высшем уровне, все такие вежливые и улыбчивые.
    Такая уютная, тихая и в то же время красивая обстановка.
    Меню поражает своим изобилием изысканных названий блюд. И хочется отметить, что за красивым названием скрывается вкусная начинка.
    Остался доволен и обязательно приду в следующий раз.

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Великолепное место!
    Праздновал тут День Рожденье. Очень вкусно и уютно. Лучше не придумаешь. Отдельное спасибо директору Анатолию. Очень плотно работали в организации вечера, настоящий профессионал! Следующий праздник уже знаю, где отмечу)

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Великолепное место!
    Праздновал тут День Рожденье. Очень вкусно и уютно. Лучше не придумаешь. Отдельное спасибо директору Анатолию. Очень плотно работали в организации вечера, настоящий профессионал! Следующий праздник уже знаю, где отмечу)

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Зашли в этот ресторан поле посещения театра. Вечер и так был прекрасным, а визит в Театр Корша украсил его еще сильнее.
    Шикарная винная карта, сервис на самом высоком уровне — это только часть, того, что понравилось. Теперь не смогу не зайти в этот ресторан после похода в Театр Наций!

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Зашли в этот ресторан поле посещения театра. Вечер и так был прекрасным, а визит в Театр Корша украсил его еще сильнее.
    Шикарная винная карта, сервис на самом высоком уровне — это только часть, того, что понравилось. Теперь не смогу не зайти в этот ресторан после похода в Театр Наций!

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Идеальное место для шикарного ужина. Рекомендую. Внимательный и позитивный персонал. Блюда подаются достаточно быстро, а вкус — неповторим!

    • Ответить

    20 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Идеальное место для шикарного ужина. Рекомендую. Внимательный и позитивный персонал. Блюда подаются достаточно быстро, а вкус — неповторим!

    • Ответить

    16 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Прекрасный классический ресторан!
    Очень порадовал сервис и качество блюд. Долго собирался сюда сходить, на этих выходных побывал и жалею, что раньше не решился. Лучше сходите сами и все поймете! Рекомендую!

    • Ответить

    16 марта 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Прекрасный классический ресторан!
    Очень порадовал сервис и качество блюд. Долго собирался сюда сходить, на этих выходных побывал и жалею, что раньше не решился. Лучше сходите сами и все поймете! Рекомендую!

    • Ответить

    14 февраля 2014 Ресторан «Театр Корша»

    Очень уютно, доброжелательный персонал, идеальное место для банкетов.

    • Ответить
    Читать еще:  Болгарский ресторан на кропоткинской

    20 декабря 2013 Ресторан «Театр Корша»

    Зарезервировали столик, чтобы отметить свадьбу, но нам позвонили за 12 часов и сообщили, что бронь отменяется в связи с каким-то очень важным мероприятием и все. Мы остались очень огорченными, так как очень надеялись туда попасть, но такого хамства от администрации просто не ожидали. Такую крысу подложили! На вопрос как нам быть -нам порекомендовали самостоятельно забронировать столик в другом ресторане с таким же шеф-поваром. Я чуть не поперхнулась, а как насчет скидки хотя бы. Вобщем, отношение вопиющие (и хрен с ней со скидкой)

    • Ответить

    20 декабря 2013 Ресторан «Театр Корша»

    Зарезервировали столик, чтобы отметить свадьбу, но нам позвонили за 12 часов и сообщили, что бронь отменяется в связи с каким-то очень важным мероприятием и все. Мы остались очень огорченными, так как очень надеялись туда попасть, но такого хамства от администрации просто не ожидали. Такую крысу подложили! На вопрос как нам быть -нам порекомендовали самостоятельно забронировать столик в другом ресторане с таким же шеф-поваром. Я чуть не поперхнулась, а как насчет скидки хотя бы. Вобщем, отношение вопиющие (и хрен с ней со скидкой)

    Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

      участвует в акциях

    Оливье во время антракта

      Загружена фотография × Удалить

    О ресторане

    • Парковка нет
    • Банковские карты принимаются
    • Скидка на меню нет
    • Завтраки нет
    • Бизнес-ланч пн-пт 12.00–16.00
    • Вайфай есть
    • Банкеты нет
    • Доставка нет
    • Кейтеринг нет
    • Средний чек 1500–2500 рублей

    Контактная информация

    • адрес Москва, Петровский пер., 3, в здании Театра наций
    • метро м. Тверская, Пушкинская, Чеховская
    • время работы пн-вс 12.00–0.00

    Ресторан на карте

    Отзывы о ресторане Театр Корша у метро Тверская

    Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

    «М-пивной ресторан» и «Театръ Корша»

    Ресторанная критика с Дарьей Цивиной

    Схема линий меню

    «М-пивной ресторан» открыли владельцы «Главпивторга». Эти рестораны похожи друг на друга — причем не столько своей явной пивной ориентацией, сколько оригинальными интерьерами, продуманными до мелочей. Но если «Главпивторг» — это министерство, то «М-пивной ресторан» — метро.

    Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО

    Первый этаж — вестибюль. Посередине — широкая колонна, вокруг которой располагается барная стойка. Над колонной синеет нарисованное небо с дельтапланами. За баром, у стены с окошками «Касса», «Дежурный», «Справка», есть несколько зон-купе с диванами, сделанными по образу и подобию диванов в вагонах метро. Есть и разноцветные разменные аппараты, которые в свое время меняли монеты разной ценности на пятаки. Слева, у турникета, возвышается круглая прозрачная будка дежурного, который, как известно, «справок не дает». Под землю, как полагается, спускается эскалатор — вполне настоящий, только он, к сожалению, не движется. По словам управляющего Дмитрия Смирнова, дубовые панели под резиновыми поручнями были выкуплены у Московского метрополитена после долгих лет исправной службы на станции метро «Таганская». Так что теперь это своего рода музейный экспонат. Внизу — платформа и настоящий вагон, отъездивший по московской подземке более тридцати лет, в нем три диванные зоны. За окнами — стена, облицованная ромбами светлой плитки и «стрела» метрополитеновской ветки с названиями станций «Лондонская», «Мюнхенская», «Брюссельская», «Амстердамская». Основной зал с деревянной мебелью и сценой для музыкантов — это, по всей вероятности, переход. Еще один зал напоминает подсобные помещения метро. Зато последний зал — совершенно точно туннель: весь в черном цвете, со сводчатым потолком, проводами на стенах и шпалами. Господин Смирнов уверяет, что совсем скоро будет реализована еще одна идея — на плазменной панели каждый вечер будет демонстрироваться въезд поезда в туннель с соответствующей «озвучкой».

    Визитки ресторана похожи на проездные билеты, а меню стилизовано под схему линий метрополитена. Каждая ветка — раздел меню, станции — названия блюд. Кухню возглавляет Сергей Сафонов (прежнее место работы — ресторан «Отель»). Изначально направление кухни было обозначено как «современная пивная кухня», сейчас же меню постепенно меняется в направлении «московской пивной кухни» — как показала практика, она больше нравится московским любителям пива. Так или иначе, но в блюдах «М» прослеживается индивидуальный стиль господина Сафонова. Например, в «Цезарь» он добавляет зеленые яблоки (215 руб.), а в оливье, который подается на тонких ломтиках телячьего языка,— авокадо (235 руб.). Крабовый салат готовит из помидоров, на которые выкладывается соломка огурца, крабовое мясо и чайная ложка взбитых сливок, все это поливается соево-карамельным соусом. Соус тонкий, помидоры вкусные, но чрезвычайная сухость крабового мяса портит весь салат (345 руб.). Зато на славу удаются сэндвичи — миниатюрная буханка черного хлеба надрезается вдоль и поперек, внутрь кладется либо копченый сыр, либо подкопченный лосось, либо сырокопченый окорок. В процессе запекания буханка раскрывается и становится похожей на корону (95 руб.). Также весьма удачно получаются виноградные улитки — запеченные в чесночном масле, под крошечными круглыми пшеничными тостами (285 руб.).

    На первое можно заказать наваристый мясной суп с куриными сердцами, телятиной и телячьим сердцем с овощами (210 руб.) или рыбно-томатный суп с морепродуктами (285 руб.). На горячее любителям рыбы рекомендуется жареный на гриле лосось, с соленой огуречной соломкой, луком-пореем и винным соусом (375 руб.) и скумбрия, жаренная на сковороде, с картофельным драником и томатным соусом (255 руб.). Тем, кто предпочитает мясо, адресованы бараньи языки в сырном соусе с картошкой и укропом (455 руб.), оленина со спаржей и кислым вишневым соусом (630 руб.), утиная грудка со шкварками, толченым картофелем, вешенками, соусом «Красное вино» и зеленым луком (535 руб.). Также можно попробовать стейк риб-ай с картофелем пай, перечным соусом и ежевикой (615 руб.), каре ягненка с печеными помидорами и «копченым бараньим соусом с чесноком» (555 руб.), телятину на кости с овощами гриль и сливочно-грибным соусом (595 руб.), свиную отбивную с соусом из каперсов и картофельными чипсами (285 руб.). Запивать все это предлагается пятнадцатью сортами разливного пива — бельгийского, голландского, немецкого, чешского, российского (55-205 руб. в зависимости от сорта и размера порции) и фирменного (85 руб. за 0,5 л). Фирменных сортов четыре — «Красное карамельное», «Темное бархатное», «Янтарное» и «Столовое». Особенно популярно «Красное» — будьте готовы, что ближе к вечеру его запасы в ресторане могут неожиданно закончиться. Впрочем, несмотря на это обстоятельство, «М» оставляет о себе весьма приятные воспоминания. Чего никак не скажешь о московском метро.

    Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО

    Обед по системе Станиславского

    Пряничное краснокирпичное здание в Петровском переулке, в котором сейчас располагается Театр наций, до революции принадлежало первому частному театру Москвы — Театру Ф. А. Корша. А теперь в помещении, отведенном в свое время под театральный буфет, открылся «Театръ Корша» — ресторан.

    За входными дверями нет ни души: ни хостесс, ни гардеробщика, ни охраны. В гордом одиночестве поднимаешься по деревянной винтовой лестнице на второй этаж, проходишь мимо пустого VIP-зала, попадаешь в зал основной. Здесь тоже нет ни одного гостя. Лишь обнаружив троих скучающих официантов у барной стойки и бармена за ней, понимаешь, что ресторан, по всей вероятности, все-таки открыт.

    Никому не мешая, можно рассмотреть старые фотографии на стенах, оригиналы и копии афиш позапрошлого века, детали театральных костюмов в рамках — перчатки, подвески, веер. На одной из стен висит табличка, сообщающая, что именно здесь, в буфете театра, впервые встретились К. С. Станиславский и А. П. Чехов. Еще в бывшем театральном буфете есть незамысловатые оконные витражи, старомодные латунные люстры и мраморный камин — действующий, по заверениям администрации. Все остальное нейтрально и неинтересно — дубовые балки на потолке и панели на стенах, молдинги, дубовые подоконники, декоративные колонны, бар и мебель.

    За кухню отвечает Михаил Гольда, executive-chef «Театра Корша» и «Китеж-града», который принадлежит тем же владельцам. На закуску рекомендуют крабовый салат — он готовится со свежим огурцом, стружкой яйца, помидором и тобико, формуется в тимбал и подается на тонких ломтиках яблока, подмаринованных в красном винном соусе и выложенных в форме квадрата (390 руб.). Хотя салат заправляется традиционным майонезным соусом, получается гораздо вкуснее, чем в «М-пивном ресторане». В роли горячей закуски может выступить жаркое из сердца оленя — подается в фарфоровой розетке с белыми грибами под густым сливочно-томатным соусом с двумя миниатюрными треугольниками пармезана и двумя дольками черри (360 руб.).

    На первое можно заказать борщ с «масляными ушками», то есть с пельменями, жаренными во фритюре (150 руб.), рассольник с бараньей грудинкой и почками, который варится с кускусом (150 руб.), или овощной суп с куриными кнелями (150 руб.). Мясоедам адресованы баранина «по-гусарски» с черной смородиной, сладким кускусом, маринованным перцем и фруктовым соусом (670 руб.), оленина с жареными подосиновиками, черной смородиной и ежевичным соусом (820 руб.) и куропатка с виноградом и вишневым соусом (680 руб.). Любителям рыбы рекомендуются осетрина, запеченная в травах, с картофельным гратэном и яблочным соусом (640 руб.), карп, запеченный с паровыми картофелем, шпинатом и спаржей под соусом «Белое вино» (490 руб.). Из филе щуки делают рулет, фаршируют его шпинатом и подают с тремя полосатыми красно-зелеными пельменями с начинкой из карпа, судака и щуки и отварным рисом — им заполняется пропаренный помидор банч, а под помидорную «крышку» выкладывается ложка соленой щучьей икры (490 руб.). Запивать все это можно фирменным «Театральным» фрэшем из ананаса, клубники и груши (290 руб.). А к чаю — заказать аппетитный блинчатый пирог, прослоенный яблоком с корицей и клубникой, с двумя соусами — сливочно-ванильным и черносмородиновым (210 руб.). Во время ужина официанты, ничуть вас не смущаясь, старательно протирают бокалы на соседних столах. Впрочем, сказать, что они невнимательны к единственному гостю, нельзя. Спасибо и на этом.

    Ресторан «Театр Корша»

    все фото (5)

    КухняАвторская, Европейская, Русская
    Особенностипостное меню, живая музыка, wi-fi
    Категории на сайтеРестораны, кафе, бары: рестораны.

    НАПИСАТЬ ОТЗЫВ, ЗАДАТЬ ВОПРОС

    Смотрите также в Москве

    Район: ЦАО, Тверской район

    Кухня: Кавказская

    Обсуждения: Мы жители Москвы Три раза посещали ресторан Высота 5642 и оставались всегда довольны В сентябре отды. весь текст Мы жители Москвы Три раза посещали ресторан Высота 5642 и оставались всегда довольны В сентябре отдыхали в Кисловодске и посетили Ваш ресторан Были приятно удивлены обслуживанием . Качеством подаваемой еды Особое спасибо официантке Виктории Молодцы ! Так держать ! Ирина

    Район: ЦАО, Тверской район

    Кухня: Японская, Французская

    Особенности: wi-fi, караоке, живая музыка, шоу-программы, зал для некурящих

    Район: ЦАО, Тверской район

    Кухня: Европейская, Итальянская, Средиземноморская, Авторская

    Обсуждения: Превосходный! Именно так хочется сказать о этом ресторане. Во первых интерьер, он поразил нас с супр. весь текст Превосходный! Именно так хочется сказать о этом ресторане. Во первых интерьер, он поразил нас с супругой своим изяществом, сочетанием цветов и внимательности к мелочам. Кухня восхитительна, Мариано готовит просто шедевры. Обслуживание на высоком уровне, Диана прекрасно знает свою работу, знает состав блюд. В общем мы с супругой провели свою годовщину свадьбы в уютном, тихом, ресторане наслаждаясь блюдами шефа Мариано Валерио. Душевное место. За те деньги что были уплачены мы получили только положительный заряд и хорошие воспоминания. Рекомендуем всем.

    Район: ЦАО, Тверской район

    Кухня: Европейская

    Особенности: wi-fi, романтическая атмосфера

    Район: ЦАО, Тверской район

    Кухня: Русская, Французская

    Особенности: wi-fi, летняя веранда, живая музыка, романтическая атмосфера, шоу-программы

    Район: ЦАО, Тверской район

    Кухня: Европейская, Итальянская, Русская

    Особенности: wi-fi, романтическая атмосфера, шоу-программы

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    ×
    ×