Dailychef.ru

Еда и Кафе: справочная информация
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

The most ресторан москва

Brasserie Мост

Сменился интерьер: теперь он сдержанный, современный, с оттенком парижского и чуточку богемный. Много серого и белого, много зеркал, большие окна с видом на пешеходный Кузнецкий Мост. Нет больше старого московского «гламура», нет золота, нет лишних декораций, зато есть простота и уют. Публика ведет себя достойно, к пафосу не стремится (за редким исключением). Приятно видеть за соседним столиком хозяина заведения, он заказывает то же, что и другие гости, кушает, веселится и наслаждается живой музыкой. От всего этого почему-то становится еще более комфортно и спокойно, даже начинаешь забывать, что ты в суматошной Москве. Название заведения изменилось вместе с интерьером, теперь это Brasserie, а значит в еде акцент исключительно французский. Меню сдержанное и грамотное. Названия понятые и знакомые.

По еде нареканий никаких. Все исполнено качественно. Хлеб свежий, теплый и очень хорошо сочетается с домашними паштетами. Страсбургский пирог правильный. Луковый суп, наверное, лучший в городе. Желтый цыпленок, приготовленный на вертеле, сочный и пряный. Из рыбного можно взять тюрбо с креветочным соусом или домашние сардельки из гребешков и морепродуктов. Оба блюда нежные, сытные и очень вкусные. Из мяса больше всего запомнился стейк мясника: мясо сочное, с нужным количеством специй. Ну и на десерт попробуйте тарт-татен или суфле, только будьте внимательны, иногда с суфле допускают ошибки, так что если к столу оно прибыло в удручающем виде, скомканное и сдутое, сразу отправляйте его обратно.

Обслуживание в ресторане хорошее, не идеальное, но хорошее, бывают, конечно, сбои, особенно когда оба зала заполнены, но на общее впечатление это не влияет. А вот столики стоит бронировать заранее, особенно в выходные вечером.

Читать еще:  Уютный ресторан в москве для двоих

Вкусно, качественно, дорого, кафе на французский манер с московской атмосферой.

«Brasserie Мост» — ресторан французской кухни, который предлагает национальные региональные блюда. В интерьере ресторана – винная витрина, современная мебель, стены с зеркалами, красные кожаные диваны и барная стойка с красной подсветкой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector