Труффальдино ресторан спб официальный сайт

Ресторан Труффальдино Truffaldino

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Фотографии ресторана Труффальдино (Truffaldino) на Большом проспекте Васильевского острова

Описание

Ресторан «Труффальдино» изобилует шедеврами итальянской, в частности лигурийской, и европейской кухни. Заведение находится возле кинотеатра «Формула Кино Нео».

Труффальдино – персонаж, созданный итальянским драматургом Карло Гольдони. Яркое освещение, преобладание оранжевого, жёлтого и золотистого тонов, лесные пейзажи на стенах придают интерьеру оригинальность. Подоконники украшены растениями в цветочных горшках. Мебель современного дизайна чёрного цвета проста и удобна. Для любителей кино и спортивных трансляций предусмотрен большой экран. Большие окна зрительно увеличивают пространство.

Коронными блюдами ресторана заявлены истинно народные итальянские яства – свежие морепродукты, традиционная пицца и аутентичная итальянская паста. Как, скажете вы, но это же есть в любом итальянском ресторане! Да, но не забываем про уникальные рецепты приготовления блюд в дровяной печи, фирменных соусах и закусках, редких дарах итальянской виноградной лозы, которые можно отведать только в «Труффальдино». Кроме того, дарами моря, пиццей и пастой меню ресторана не заканчивается – оно ими лишь начинается! На закуску можно взять порцию слабосоленого лосося, ростбиф с томатами черри или томаты с артишоками, моцареллу с пармской ветчиной. Карпаччо и тартар доступны как из говядины, так и из тунца и лосося. Любителей острых закусок порадует перечный гаспачччо. Из деликатесных горячих закусок отметим биточки из креветок с цуккини и гребешки в устричном соусе. Поклонники первых блюд порадуются супам из спаржи, цветной капусты, грибов и чечевицы. Вы оцените традиционный минестроне, сливочный суп с морепродуктами, наваристую похлёбку из говядины. Самые утонченные гурманы не устоят перед выбором горячего – тут и телячьи щечки, и филе из кролика, и биточки из мраморной говядины. Поклонники стейков не откажутся от филе миньона или рибая с вкуснейшими гарнирами и соусами. На десерт стоит заказать ягодный пирог, малиновый мильфей или просто клубнику со сливками, естественно, влюбое время года.

В будние дни в ресторане подают бизнес-ланч. Заведение отлично подойдёт влюблённым парам (ведь «слуга двух господ» сумел соединить своих хозяев и сам встретил своё счастье) и компаниям друзей. Проведённые здесь вечера запоминаются надолго.

Чтобы выйти в интернет, нужно подключиться к wi-fi. Гостей обслуживает вежливый персонал. Оплатить заказ можно банковской картой или наличными. Для машин имеется парковка.

Труффальдино ресторан спб официальный сайт

с филе красной и белой рыбы моцареллой, сырным соусом, картофелем и прованскими травами

с томатным соусом томленой свининой, беконом, грибами, томатами, баклажанами и сыром пармезан

салат из помидоров, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью

с соусом демиглас и соте из овощей

с соусом Белое вино и картофелем Рёсти с сливочным маслом

со спаржей и соусом тартар

запеченное в беконе, на подушке из черных феттуччине в соусе Шафран

с морепродуктами и лимонным соусом

с апельсиновым соусом и грушей, томленной в порто

на подушке из лент цукини и сладкого перца с подкопченными мидиями и соусом Шафран

с грушей, листьями салата и кедровыми орешками

Карамелизированные блинчики с кремом патисьер. Подаются с соусом Роте Грюце и шариком ванильного мороженого

с ароматным сливочным маслом

с обжаренной стручковой фасолью, молодым стручковым горошком, морковью и томатами черри

— это модное место
с вкусной итальянской кухней
и приятной атмосферой.

Екатеринбург,
8 Марта, 46, ТРЦ “Гринвич”,
3 очередь, 3 уровень

Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

участвует в акциях

Хорошая пиццерия с плохим сервисом на Большом проспекте Васильевского острова

Загружена фотография × Удалить

О ресторане

• Парковка есть
• Банковские карты принимаются
• Скидка на меню нет
• Завтраки сб-вс 12.00–14.00
• Бизнес-ланч пн-пт 12.00–16.00
• Вайфай есть
• Банкеты есть
• Доставка есть
• Кейтеринг нет
• ДетямДетские стулья
• ДетямДетское меню
• ДетямИгровые наборы
• ДетямОтдельная детская комната
• Средний чек 1500–2500 рублей

Контактная информация

• адрес Санкт-Петербург, Большой просп. В.О., 68, ТЦ «Балтийский»
• метро м. Василеостровская
• время работы пн-чт, вс 12.00–23.00, пт-сб 12.00–1.00

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Труффальдино у метро Василеостровская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

Ресторан «Труффальдино»

Ресторан, Банкетный зал

• Описание
• Меню
• Отзывы

• г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 46

нажмите, чтобы показать на карте

Сегодня: c 10:00 до 00:00

нажмите, чтобы показать все дни

нажмите, чтобы показать телефон

Уточнить свободную дату

Особенности

• Кухня: Итальянская, Японская
• Средний чек: 1500 руб. (на одного без алкоголя)
• Стоимость банкета: 1500 руб. (минимальная цена на одну персону)
• Вместимость: Один зал на 130 мест
• Оплата: Наличные, VISA, MasterCard, Maestro

О Ресторане

Ресторан «Труффальдино» разместился в зоне фудкорта, на 3-м уровне торгово-развлекательного центра «Гринвич», в Ленинском районе Екатеринбурга. Местонахождение привлекает возможностью совместить полезное с приятным: после шопинга и обеда можно прогуляться в расположенном неподалеку Дендропарке. Зал двухуровневый, с баром на первом этаже, рассчитан на 130 человек. Современный и стильный интерьер – аккуратные диванчики, кресла с яркой обивкой, невысокие столики, на стенах экраны и репродукции картин известных художников.

Меню ресторана «Труффальдино» в Екатеринбурге очень разнообразное, с акцентом на аутентичную итальянскую кухню, но подают также роллы и авторские десерты. Выбор блюд и количество вариаций порадует даже гурманов: множество вариантов пиццы, блюда из рыбы и другой морской живности, несколько видов равиоли, лазаньи, ризотто. Большинство рецептов создано на основе морепродуктов: в меню салаты и супы с креветками, осьминогами, пицца с тунцом. Мясных блюд немного, но все из элитных сортов — мраморной говядины, кролика, теленка, молодого барашка. Рецепты отличаются своеобразием: если моцарелла, то с пармской ветчиной, томаты с артишоками, спаржа на пару, равиоли с начинкой из утки, соусом из трюфелей и белого вина.

Традиционные по названию салаты тоже готовят с фантазией: Греческий приравлен топинадом из маслин, в состав Цезаря входят креветки и маслины, в фирмернный салат Труффальдино добавляют копченого угря, цуккини, кедровые орешки и помидорки черри.

Супы в основном нежной консистенции, многие из овощей с мясом, сыром или добавлением морепродуктов: тыквенный крем-суп с карри и сливочным сыром, крем-суп из брокколи с креветками.

Приятно удивляют эксперименты на тему пасты, неискушенному посетителю сложно выбрать между феттучине с креветками и шпинатом и феттучине с белыми грибами, сморчками и фундуком.

Гарниры тоже со своей изюминкой: обжаренный шпинат с кедровыми орешками, картофельное пюре двух видов – с трюфелем и с базиликом.

Десерты замысловатые и красиво оформленные. Винная карта с преобладанием итальянских вин, из напитков рекомендуют домашний чай по собственной рецептуре.

Несмотря на расположение в торговом центре, посетители отмечают высокий уровень ресторана и атмосферность. Сюда приходят за гастрономическими путешествиями и открытиями, чтобы насладиться вкусом любимых блюд или отведать что-нибудь новенькое. Ресторан «Труффальдино» считают достойным местом, чтобы собраться компанией, обсудить дела с партнерами за обедом, организовать романтический ужин или приятно провести время с семьей. Расплатиться можно картами VISA, Maestro, MasterCard или наличными. По вечерам и в выходные дни ресторан бывает заполнен до отказа, поэтому столики лучше заказывать заранее. Добраться до ресторана «Труффальдино» можно на метро, от станции Геологическая всего 300 м.